Le fer est un minéral essentiel que l'on retrouve dans toutes les cellules du corps humain. Il est nécessaire au fonctionnement des cellules et peut être absorbé par une variété d'aliments. Si vous n'avez pas assez de fer dans votre corps, vous pouvez développer des symptômes de santé négatifs, y compris une anémie. Combattre ces symptômes signifie souvent que vous devez prendre des suppléments de fer. Malheureusement, les suppléments de fer peuvent provoquer une gamme d'effets secondaires, comme des ballonnements, qui affectent le système digestif.
Fer et carences en fer
Le fer est un minéral important qui aide l'organisme à produire de l'hémoglobine et de la myoglobine, des protéines porteuses d'oxygène. De nombreux aliments sont des sources de fer, notamment le bœuf, les œufs, l'agneau, le saumon et le thon. Il existe également diverses sources végétales de fer, notamment des légumes à feuilles foncées, des fruits secs, des légumineuses et des grains entiers.
De faibles niveaux de fer peuvent survenir en raison d'une insuffisance de fer dans votre alimentation ou d'autres facteurs. Les donneurs de sang, les coureurs de fond, les femmes menstruées et les femmes enceintes courent un risque accru de faibles taux de fer. Les personnes atteintes de troubles médicaux affectant le tube digestif, comme les ulcères ou la maladie de Crohn, sont plus susceptibles que les autres d'avoir de faibles niveaux de fer. Ces faibles niveaux peuvent provoquer des étourdissements, des maux de tête, de l'irritabilité, de la léthargie, des difficultés respiratoires et une perte de poids. Au fil du temps, une faible teneur en fer peut entraîner une anémie ferriprive.
Les hommes et les femmes ont besoin de différentes quantités de fer. Les hommes ont besoin de 8 milligrammes de fer par jour, tandis que les femmes ont besoin de quantités variables en fonction de leur âge et d'autres facteurs. En général, les femmes ont besoin:
- 18 mg de fer par jour jusqu'à l'âge de 50 ans.
- 8 mg de fer par jour après l'âge de 50 ans.
- 27 mg de fer par jour pendant la grossesse.
- 9 mg de fer par jour pendant l'allaitement.
Pilules de fer et effets secondaires
Les pilules et suppléments de fer se présentent sous différentes formes. Par exemple, les comprimés de fer peuvent être en fer ferrique ou en fer ferreux. Il existe également des suppléments de fer liquide, des alternatives à l'eau minérale riche en fer et même des moyens intraveineux de prendre du fer. Prendre des comprimés de fer par voie orale est le moyen le plus simple et le plus abordable d'augmenter efficacement votre taux de fer.
Suppléments de fer connus pour causer des problèmes gastro-intestinaux. Les effets secondaires gastro-intestinaux du fer comprennent la constipation, la diarrhée, les nausées, les ballonnements d'estomac et les crampes. Les pilules de fer peuvent causer ces problèmes en raison d'une mauvaise absorption dans le corps; ils forment des radicaux libres qui peuvent endommager les intestins et augmenter l'inflammation. Si vous prenez des comprimés de fer et que vous ressentez l'un de ces effets secondaires, la mauvaise nouvelle est que la plupart des produits à base de fer peuvent les provoquer. Cependant, de nombreuses personnes éprouvent un soulagement en essayant différents types de suppléments - une étude de 2015 dans le Journal of Drug Research a montré que le fer ferreux cause plus de problèmes que le fer ferrique. Les boissons synthétiques à base de fer liquide et les eaux minérales naturellement riches en fer peuvent également être mieux tolérées que les comprimés.
Si vous ne souhaitez pas prendre de pilules de fer mais que vous devez augmenter votre taux de fer, essayez de manger des aliments contenant de la vitamine C en plus des aliments riches en fer. Les aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, les fraises et les tomates, peuvent aider à augmenter l'absorption du fer. En même temps, assurez-vous d'éviter les aliments qui inhibent l'absorption du fer, notamment les œufs, le lait et les noix.
