Si vous avez déjà eu une maladie de la vésicule biliaire ou des calculs biliaires, vous vous demandez peut-être si votre régime alimentaire pourrait affecter votre risque de développer à nouveau la condition. Si vous consommez trop de sucre chaque jour - peut-être sous forme de boissons gazeuses sucrées - vous augmentez peut-être votre risque. Cependant, toutes les recherches ne sont pas encore terminées, il n'est donc pas clair si la réduction des boissons gazeuses sucrées pourrait aider votre vésicule biliaire.
À propos de la vésicule biliaire
Votre vésicule biliaire existe pour stocker la bile digestive produite par votre foie jusqu'à ce que votre estomac en ait besoin. Il existe deux types de problèmes courants avec la vésicule biliaire: l'inflammation et les calculs biliaires. Vous pouvez souffrir des deux, ou simplement de l'un ou de l'autre. Les calculs biliaires peuvent ne pas causer de symptômes, mais s'ils le font, vous pouvez ressentir des nausées, des douleurs et des vomissements, surtout quelques heures après avoir mangé un repas gras. Les personnes qui ont connu une inflammation de la vésicule biliaire ou des calculs biliaires dans le passé voient souvent des récurrences des problèmes. Dans certains cas, les problèmes deviennent si graves que votre médecin pourrait recommander une opération de retrait de la vésicule biliaire.
Le régime et la vésicule biliaire
Il ne fait aucun doute que l'ajustement de votre alimentation peut réduire le risque de problèmes de vésicule biliaire. Par exemple, des apports élevés en graisses saturées, en sucre et en glucides raffinés semblent prédisposer les gens à la maladie de la vésicule biliaire, tandis que des apports élevés en fruits et légumes, ainsi que des noix, peuvent protéger contre elle. Aucun chercheur n'a publié d'étude spécifiquement sur la consommation de boissons gazeuses et le risque de problèmes de vésicule biliaire, mais les boissons gazeuses sucrées - qui peuvent contenir 40 g ou plus de sucre dans un 12 oz. portion - pourrait contribuer à votre risque en raison de leur teneur élevée en sucre.
Recherche
Selon le Linus Pauling Institute, le sucre facilement digéré - comme le sucre hautement raffiné présent dans les boissons gazeuses - semble favoriser davantage la maladie de la vésicule biliaire que les autres formes de glucides. Les personnes dont la charge glycémique alimentaire est plus élevée - en d'autres termes, les régimes riches en glucides simples et faciles à digérer - souffrent plus souvent de calculs biliaires et de maladies de la vésicule biliaire que les personnes qui suivent des régimes qui contiennent des glucides complexes et riches en fibres. Cet effet apparaît chez les hommes et les femmes. Cependant, cela ne prouve pas que le sucre dans les boissons gazeuses, ou ailleurs dans votre alimentation, provoque une maladie de la vésicule biliaire.
Considérations
La consommation de grandes quantités de boissons gazeuses sucrées peut augmenter votre risque de problèmes de vésicule biliaire, mais il n'y a pas suffisamment de preuves pour recommander aux patients atteints de maladie de la vésicule biliaire d'éviter complètement les boissons gazeuses. Au lieu de cela, vous devriez parler à votre médecin de votre alimentation en général et de vos facteurs de risque. Envisagez de passer à des boissons gazeuses diètes ou de réduire votre consommation de boissons gazeuses, et éventuellement de remplacer une partie de ce sucre par des sources de glucides de meilleure qualité, telles que des fruits et légumes frais.
