Les garçons sont connus pour être plus actifs et agressifs que les filles, avec l'expression «les garçons seront des garçons» comme excuse pour de nombreux types de comportements énergétiques. Alternativement, de nombreux garçons ont un comportement agressif ou hyperactif qui peut être lié à certaines maladies ou conditions et ne peut être justifié par le sexe. La diététique est souvent utilisée comme méthode de traitement de certains types de comportements négatifs chez les enfants atteints de troubles diagnostiqués, et l'élimination ou l'ajout de certains aliments, comme le lait, peut avoir des effets positifs.
Autisme
De nombreux parents de garçons autistes ont réussi à éliminer la caséine du régime alimentaire de leurs enfants. L'autisme est une condition qui se caractérise généralement par des interactions sociales altérées, des activités répétitives et des sensibilités aux stimuli sensoriels. Elle est 3 à 4 fois plus fréquente chez les garçons que chez les filles. La caséine est un type de protéine présent dans le lait et les produits laitiers et l'élimination de la caséine du régime alimentaire des garçons autistes peut aider à améliorer les comportements négatifs ainsi que certains types de problèmes gastro-intestinaux associés à l'autisme. Bien qu'un régime sans caséine reste un traitement controversé pour les enfants autistes, de nombreux parents ont trouvé le succès avec cette approche.
Allergies au lait
Les allergies au lait peuvent jouer un rôle dans le comportement de certains garçons, y compris ceux souffrant d'un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention. Cette condition est caractérisée par l'excitabilité, l'hyperactivité et les problèmes de concentration. Selon la Fondation pour la médecine intégrée, il existe de nombreux types d'aliments différents qui pourraient provoquer une hyperactivité chez les enfants en cas d'allergie. Une allergie au lait de vache est l'un des types d'allergies alimentaires les plus courants associés à l'hyperactivité. Les allergies au lait peuvent également affecter d'autres aspects que le comportement, notamment les changements cutanés, les maux de tête ou le nez qui coule.
Tryptophane
Le lait contient un acide aminé appelé tryptophane, qui est important pour la croissance et le développement des bébés et la régulation de l'azote chez les adultes. Le tryptophane est également essentiel à la création de sérotonine, un type de neurotransmetteur présent dans le cerveau. La sérotonine est associée à la régulation du comportement et de faibles niveaux de sérotonine peuvent être liés à un comportement impulsif et agressif. Le maintien des niveaux de sérotonine grâce au tryptophane alimentaire, tel que celui trouvé dans les produits laitiers, peut aider à modérer le comportement agressif des garçons.
La croissance et le développement
Malgré les liens négatifs potentiels entre le lait et le comportement, le lait est un nutriment important pour les garçons dans les premières années de développement, comme l'a déclaré Zero to Three, une organisation à but non lucratif qui forme des professionnels au développement des tout-petits. Le lait fournit des graisses et des calories importantes pour la croissance et la myélinisation des tout-petits, qui sont la formation de la gaine externe qui protège les axones des cellules nerveuses dans le cerveau. Ces axones sont responsables de la transmission des messages entre les neurotransmetteurs du cerveau, ce qui peut avoir un impact sur l'humeur et le comportement.
