Les partisans de l'extraction de jus affirment qu'ils ont une énergie illimitée en raison de la charge de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qu'ils absorbent. de votre corps afin que vous vous sentiez moins brumeux et fatigué. L'inconvénient du jus est qu'il peut vous laisser déficient en protéines et en calories, entraînant de la fatigue et des malaises.
Tout le jus et aucune protéine
La diététiste agréée Joy Bauer souligne que de nombreux plans de préparation de jus ne contiennent pas suffisamment de protéines, un macronutriment qui aide les repas à être satisfaisants et énergisants et stimule le métabolisme. Ces plans peuvent vous faire perdre du poids assez rapidement, en raison de votre apport calorique réduit, mais ils peuvent ralentir votre métabolisme et vous faire perdre de la masse musculaire avec de la graisse. Si vous faites du jus, prenez-le à côté d'un repas contenant des protéines - comme les œufs, la viande, le poisson ou le soja - ou assurez-vous que vos autres repas de la journée contiennent suffisamment de protéines.
Pics de glycémie
Les vrais jus, extraits avec un presse-agrumes et fabriqués principalement avec des fruits frais, contiennent des sucres naturels et aucune fibre, protéine ou graisse pour ralentir la digestion. Ces sucres ont le même effet d'augmentation de la glycémie que les sucres transformés lorsque vous en consommez en excès. Après une ruée presque immédiate d'énergie vient un accident, caractérisé par des maux de tête, de l'irritabilité, des étourdissements et de la fatigue.
Pour garder la teneur en sucre en ligne et aider à prévenir les collisions de sucre, faites des jus avec un rapport d'au moins 3 parties de légumes pour 1 partie de fruits, recommande la diététiste Kathie Swift dans le magazine Experience Life. La pulvérisation des fruits dans un mélangeur à haute vitesse pour créer un produit semblable à du jus retient une partie de la fibre et atténue ainsi les effets de l'augmentation de la glycémie.
Pas assez de calories
Une réduction spectaculaire des calories, qui se produit avec de nombreux jeûnes de jus, peut également vous faire sentir faible et fatigué. Votre corps a besoin d'un certain nombre de calories pour effectuer des fonctions corporelles simples, telles que la respiration et le pompage du sang, et pour effectuer les activités quotidiennes. Si vous faites également de l'exercice, vous avez besoin de calories supplémentaires pour soutenir les entraînements et récupérer après.
Sans suffisamment de calories, votre corps commencera à ralentir et vous fera vous sentir fatigué pour vous empêcher de surmener et d'utiliser toutes ses réserves d'énergie. Si le jus n'est pas accompagné de portions suffisantes de repas entiers, vous pourriez vous retrouver affamé.
Juice Right
Bauer recommande de prendre du jus avec les repas ou de ne pas remplacer plus d'un repas par jour afin de ne pas avoir faim ou manquer de nutriments. Ces repas devraient toujours contenir des fruits et des légumes entiers, qui fournissent les fibres perdues dans le processus d'extraction du jus, ainsi que des protéines maigres, des produits laitiers et des grains entiers. Aucune recherche ne soutient les affirmations selon lesquelles l'extraction de jus aide à éliminer les toxines de votre corps. Vos organes internes, s'ils sont sains, détoxifient naturellement et régulièrement votre système.
