Potassium
Une carence en potassium peut provoquer de la fatigue, une faiblesse musculaire et des crampes. Le potassium est un nutriment important pour l'équilibre électrolytique dans le corps. La faiblesse musculaire dans les jambes peut indiquer un déséquilibre électrolytique. La quantité quotidienne recommandée de potassium pour les adultes est de 4 700 mg. Les sources de potassium comprennent les pommes de terre au four avec la peau, les bananes, les prunes, les raisins secs, le jus de pruneaux et le jus de tomates.
Magnésium
Vos muscles contiennent environ 27% de magnésium, un nutriment nécessaire à l'énergie. Le magnésium est également nécessaire pour la contraction musculaire. La quantité quotidienne recommandée de magnésium pour les hommes est de 400 à 420 mg et pour les femmes de 310 à 320 mg. Les sources de magnésium comprennent le son d'avoine, le blé râpé, le riz brun, les épinards, les haricots de Lima et les amandes.
Calcium
Le calcium est important pour la santé des os et des dents, mais il joue également un rôle dans la contraction musculaire. Lorsque le calcium se lie aux protéines, il active des enzymes qui aident à fournir de l'énergie à vos muscles, selon le Linus Pauling Institute. La quantité quotidienne recommandée de calcium pour les adultes est de 1 000 à 1 200 mg. Les sources de calcium comprennent le lait, le yaourt, le fromage, les haricots pinto, les haricots rouges, les haricots blancs, les épinards et la rhubarbe.
Vitamine D
Une carence en vitamine D peut provoquer une faiblesse et des douleurs musculaires car le tissu musculaire a été identifié comme ayant des récepteurs spécifiques pour la vitamine D, selon une étude de 2003 publiée dans le "Journal of Bone and Mineral Research". Cette étude a examiné la supplémentation en vitamine D chez les femmes âgées et la fonction musculaire. Les résultats ont montré une augmentation de la force musculaire après trois mois. La quantité quotidienne recommandée pour les adultes est de 600 UI et pour les adultes de plus de 71 ans est de 800 UI. Les sources de vitamine D comprennent la lumière du soleil, le saumon, les sardines, le maquereau et le lait enrichi, le jus d'orange et les céréales.
Vitamine B1
Une carence en vitamine B1 ou thiamine peut entraîner un béribéri sec, caractérisé par une neuropathie périphérique, des réflexes anormaux, des douleurs musculaires et une faiblesse des bras et des jambes, selon le Linus Pauling Institute. La quantité quotidienne recommandée de thiamine est de 1, 2 mg pour les hommes et de 1, 1 mg pour les femmes. Les sources de thiamine comprennent le germe de blé, les lentilles, les pois, le riz brun à grains longs et le riz blanc à grains longs.
