Fort, acidulé et malté avec une couleur brun rougeâtre foncé, le thé Assam tire son nom de la région Assam du nord-est de l'Inde, la plus grande région productrice de thé au monde. Le thé Assam est classé comme un type de thé noir et est communément appelé petit-déjeuner anglais ou thé irlandais pour le petit-déjeuner.
Vigilance mentale
La teneur en caféine du thé Assam affecte la réflexion et la vigilance. Le thé Assam vous aide à rester éveillé même si vous vivez une période prolongée sans sommeil. La caféine, cependant, peut provoquer des effets secondaires si elle est consommée en grande quantité, prévient MedlinePlus. Évitez les effets indésirables de la caféine, tels que maux de tête, nervosité, rythme cardiaque irrégulier, brûlure cardiaque et irritabilité, en buvant moins de cinq tasses par jour.
Prévention du cancer
Les composés phénoliques du thé Assam ont des propriétés antioxydantes et fonctionnent pour réduire les dommages des espèces réactives de l'oxygène et de l'azote sur vos cellules. Cela signifie que le thé Assam peut être responsable de la réduction du risque de cancer, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour le confirmer. MedlinePlus déclare que le thé noir est probablement efficace pour réduire le risque de cancer de l'ovaire. Les preuves préliminaires suggèrent que les hommes qui consomment plus de phytoestrogènes, qui se trouvent dans le thé noir, ont un risque plus faible de développer un cancer du poumon. Le thé peut cependant être inefficace pour réduire le risque de cancer de l'estomac, du côlon, du rectum et du sein.
Santé cardiovasculaire
Les flavonoïdes du thé améliorent la fonction endothéliale - la fonction de la muqueuse à l'intérieur des vaisseaux sanguins, des valves cardiaques et d'autres cavités corporelles. Selon un article de 2010 publié dans "Molecular Aspects of Medicine", les flavonoïdes du thé vert ou noir empêchent l'accumulation de plaque à l'intérieur des artères. Ainsi, le thé est associé à un risque réduit de maladies cardiovasculaires. MedlinePlus évalue ce thé comme potentiellement efficace pour réduire le risque de durcissement des artères, en particulier chez les femmes. Certaines preuves suggèrent que la consommation de thé noir est également associée à un risque plus faible de crise cardiaque.
Diminution du risque de maladie de Parkinson
Boire du thé Assam - ou toute boisson contenant de la caféine - peut réduire votre risque de développer la maladie de Parkinson. Pour les hommes, la consommation de 124 à 208 milligrammes de caféine par jour - environ deux à quatre tasses de thé Assam - réduit considérablement le risque de Parkinson, tandis qu'une consommation plus élevée a permis une plus grande réduction du risque. Pour les femmes, une à quatre tasses de thé semblent offrir la plus grande réduction des risques, rapporte MedlinePlus.
