Les noix contiennent plus d'antioxydants naturels et de graisses polyinsaturées saines pour le cœur que les autres types de noix. Malgré leurs avantages nutritionnels, les noix peuvent perturber votre tube digestif. Ils ont suffisamment de fibres pour provoquer des effets secondaires dans certains cas, et peuvent causer des problèmes si vous êtes particulièrement vulnérable à la détresse gastro-intestinale ou si vous avez une intolérance ou une allergie aux noix.
Intolérance aux noix
Une intolérance alimentaire signifie que vous ne pouvez pas digérer correctement un aliment particulier, rapporte l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. Si vous êtes sensible aux noix, elles peuvent provoquer des douleurs à l'estomac, des gaz et des ballonnements. Vous pouvez également ressentir des nausées ou de la diarrhée. Même si vous avez une intolérance aux noix, vous ne devrez peut-être pas manquer leurs avantages nutritionnels. De nombreuses personnes souffrant d'intolérance alimentaire trouvent qu'elles peuvent profiter de petites portions de nourriture sans déclencher de symptômes. Limiter votre consommation fonctionne bien avec les noix, car elles sont si riches en calories: vous obtiendrez 185 calories dans une portion de 1 once.
Allergies aux noix
Les noix provoquent plus d'allergies que tout autre type de noix, selon un rapport des Archives internationales d'allergie et d'immunologie de 2003. Si vous êtes allergique aux arachides, vous êtes plus à risque d'allergie aux noix et d'allergies aux noix peut provoquer des réactions mortelles. Les allergies alimentaires sont connues pour provoquer de l'urticaire, des démangeaisons et un gonflement, mais des problèmes gastro-intestinaux peuvent également apparaître. Les symptômes dans le tube digestif comprennent les nausées, les vomissements, les crampes, les maux d'estomac et la diarrhée. Si vous avez une allergie aux noix, vous devez les garder hors de votre alimentation, ce qui comprend l'élimination des aliments transformés contenant des noix tels que les produits de boulangerie, les bonbons, les céréales et les barres granola.
Effet de la fibre
La fibre dans les noix est l'un de leurs avantages nutritionnels. D'un autre côté, ils contiennent juste assez de fibres pour provoquer potentiellement des effets secondaires. Une poignée de noix, soit environ 1 once, contient près de 2 grammes de fibres, ce qui représente 8% de la valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 calories par jour, selon NutritionValue.org. Bien que les fibres en une seule portion ne causent probablement pas de problèmes, la consommation de plusieurs portions ou la consommation de noix avec d'autres aliments riches en fibres comme une salade peuvent provoquer des gaz, de la diarrhée et des crampes. Les fibres de noix peuvent également entraîner des gaz inconfortables et des ballonnements chez les personnes diagnostiquées avec le syndrome du côlon irritable, rapporte McKesson Health Solutions.
Suggestions et avantages
Lorsque les fibres sont à l'origine de votre détresse digestive, vous pouvez toujours profiter des noix en habituant votre corps à digérer les fibres supplémentaires. Mangez une petite portion et attendez quelques jours avant de manger plus, puis augmentez lentement la taille et la fréquence des portions, jusqu'à environ 1 à 1, 5 once par jour. En plus des fibres, les noix fournissent des protéines, du folate, de la vitamine B-6, du cuivre et du manganèse. Ils ont des graisses polyinsaturées plus saines que les autres noix, et ils sont la seule noix avec une quantité importante d'acides gras oméga-3. Une once de noix fournit plus de 100 pour cent de votre apport quotidien recommandé en oméga-3, qui combattent l'inflammation et aident à réduire le cholestérol.
