Lorsque vous atteignez votre sandwich à l'heure du déjeuner, il n'a pas besoin d'être chargé de beurre d'arachide et de gelée pour contenir du sucre. Même si les garnitures ne sont pas sucrées, le sandwich contient souvent du sucre ou même du sirop de maïs riche en fructose dans le pain. Bien que vous ne puissiez pas trouver le pain blanc trop sucré, chaque morceau que vous mangez contient généralement plus d'un gramme de sucre. Si vous êtes préoccupé par votre consommation de sucre, veillez à vérifier les étiquettes de pain pour trouver un produit à faible teneur en sucre.
Plus qu'un gramme de sucre
Le pain blanc fait partie d'un certain nombre de produits qui contiennent du sucre sans paraître sensiblement sucrés. Selon l'USDA National Nutrient Database, une tranche de pain blanc préparé commercialement contient 1, 4 gramme de sucre. Dans un sandwich avec deux tranches de pain blanc, attendez-vous à obtenir près de 3 grammes de sucre du pain seul.
La farine blanche apporte de la douceur
Les entreprises de pain blanc ajoutent généralement du sucre à leurs produits pendant la fabrication. Dans une grande marque, par exemple, le sucre est le troisième ingrédient derrière la farine et l'eau. À elle seule, cependant, la farine de blé blanchie contient une trace de sucre. Par tasse, ce type de farine contient près d'un demi-gramme de sucre.
Autres produits de farine blanche avec du sucre
Attendez-vous à trouver un certain degré de sucre dans les produits qui contiennent de la farine blanche. Un pain pita blanc de 4 pouces de diamètre à base de farine enrichie blanche, par exemple, contient 0, 4 gramme de sucre. Un pita blanc de 6, 5 pouces de diamètre, quant à lui, contient 0, 8 gramme de sucre. Le pain blanc à calories réduites peut avoir moins de calories que le pain blanc ordinaire, mais il contient toujours du sucre. Une tranche de pain blanc à teneur réduite en calories contient 1, 1 gramme de sucre.
Blé entier et autres options
L'industrie alimentaire commercialise souvent le pain de blé entier comme une alternative plus saine au pain blanc, mais le pain de blé entier est également une source de sucre. Une tranche de pain de blé entier, qui est légèrement plus lourde qu'une tranche de pain blanc, contient 1, 4 gramme de sucre. Si vous souhaitez éviter complètement le sucre dans votre pain, recherchez un pain fait avec un édulcorant artificiel. D'autres options incluent l'utilisation d'une pellicule de laitue pour votre sandwich ou la recherche d'un pain sans sucre dans un magasin d'aliments naturels.
