La soupe d'orge aux légumes est nutritive, pleine de fibres et faible en calories. Cette soupe vous donne également plus qu'assez de deux vitamines importantes par portion: les vitamines A et C.
Faits caloriques
Une portion de 1 1/2 tasse de soupe d'orge aux légumes vous fournit 160 calories. Dix-sept de ces calories sont des calories grasses.
traits
La principale caractéristique de la soupe d'orge est l'orge, mais la soupe d'orge aux légumes contient également beaucoup de légumes. La soupe d'orge aux légumes comprend généralement des tomates, des carottes, des oignons, de l'ail, des courgettes et des champignons. Le bouillon de légumes ou de poulet et le jus de légumes sont d'autres ingrédients que l'on retrouve dans la soupe d'orge aux légumes. Cette soupe est assaisonnée de basilic, de sel et de poivre.
