L'alcool de seigle peut susciter des images nostalgiques de la vieille Americana, mais cette saveur unique de whisky fait son retour, selon un article de novembre 2013 sur le site Web du Wall Street Journal, MarketWatch. Contrairement aux autres whiskies, l'alcool de seigle doit être préparé avec une purée contenant au moins 51% de grain de seigle. Cependant, la teneur en calories du seigle est très similaire à celle d'autres boissons distillées, notamment le whisky, la vodka, la tequila et le gin.
Contenu calorique
En moyenne, une dose de 1, 5 once de whisky de seigle contient environ 104 calories. Si vous sirotez votre seigle pur ou sur les rochers, une boisson peut facilement s'intégrer dans une alimentation bien équilibrée. Cependant, si vous prenez votre seigle mélangé dans un cocktail sucré, les calories peuvent s'additionner rapidement. Par exemple, un Sazerac à base de seigle, de sucre, d'amers et de liqueur d'anis peut contenir environ 164 calories par portion.
