Il y a de fortes chances que vous n'ayez pas besoin d'une excuse pour savourer un sandwich au beurre d'arachide et au miel, mais il est toujours bon de savoir que ce favori regorge d'avantages nutritionnels. Commençant par des fibres et des protéines complètes, et comprenant une variété de graisses saines pour le cœur et de vitamine E, un sandwich au beurre d'arachide est un choix riche en nutriments. Même si vous suivez un régime hypocalorique, vous pouvez toujours intégrer les calories d'un sandwich au beurre d'arachide et au miel dans votre plan de repas.
Sain si jamais si élevé
Que vous préfériez le beurre d'arachide lisse ou en morceaux, les calories restent les mêmes: deux cuillères à soupe de beurre d'arachide contiennent 188 calories. C'est une bonne source de protéines et contient des glucides, notamment des fibres et du sucre. Ces deux macronutriments représentent environ un tiers des calories totales. Le plus grand pourcentage de calories provient de 16 grammes de matières grasses totales. La teneur en matières grasses, qui fournit 144 calories, est suffisamment élevée pour justifier de limiter les portions, mais ne vous empêchez pas de manger du beurre d'arachide. Il est rempli de graisses insaturées saines qui aident à réduire votre cholestérol.
Oh si doux mais vide
Le miel est souvent considéré comme une alternative plus saine à la confiture, mais les deux sont presque identiques en ce qui concerne les calories et les nutriments. La quantité de miel ou de confiture que vous utiliserez sur un sandwich au beurre d'arachide est si petite qu'aucune ne contient aucun nutriment mesurable. Une cuillère à café de miel contient 21 calories, qui proviennent entièrement du sucre. La même portion de confiture contient 18 calories. Les deux édulcorants sont exempts de gras et de sodium.
Optez pour les céréales
Le pain de blé entier et le pain blanc transformé contiennent environ le même nombre de calories. Deux tranches de pain de blé entier contiennent 161 calories, tandis que deux tranches de pain blanc contiennent 132 calories. Le pain de blé entier vaut bien les 29 calories supplémentaires car il fournit trois fois plus de fibres. La plupart des Américains ne consomment que la moitié de leur apport quotidien recommandé en fibres, ce qui est une mauvaise nouvelle car cela aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, selon l'American Dietetic Association. Votre choix de pain pour un sandwich au beurre d'arachide et au miel est une bonne occasion pour augmenter votre apport en fibres.
Tout est dans les détails
Un sandwich à base de 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide, 1 cuillère à café de miel et deux tranches de pain de blé entier contient 370 calories. Méfiez-vous de l'huile supplémentaire, du sucre et d'autres édulcorants ajoutés à certaines marques de beurre d'arachide, car ils ajouteront au total des calories. Soyez également à l'affût du sodium. La quantité de sodium dans la plupart des types de pain est à peu près la même, car un peu de sel est utilisé pendant la cuisson. Le beurre d'arachide est une autre histoire. Les arachides sont naturellement faibles en sodium, mais la quantité dans 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide peut varier de 5 à 156 milligrammes ou plus, selon la quantité ajoutée pendant le traitement.
