Tenez l'épice - savez-vous ce qui se cache dans votre poivre noir? Pour maintenir le rythme de notre processus de production alimentaire, la Food and Drug Administration permet à certaines imperfections de se manifester dans nos aliments. Ils sont même répertoriés dans le Manuel des niveaux de défauts de la FDA. LiveScience.com a récemment recensé le nombre de défauts, et a constaté que, sur les 179 défauts répertoriés, un énorme 71 sont liés aux insectes. En fait, les insectes sont le défaut alimentaire le plus courant. Quant à savoir ce que sont réellement les autres "défauts"? Vous pourriez avoir une surprise à vous retourner l'estomac. Voici nos 10 pires.
Tenez l'épice - savez-vous ce qui se cache dans votre poivre noir? Pour maintenir le rythme de notre processus de production alimentaire, la Food and Drug Administration permet à certaines imperfections de se manifester dans nos aliments. Ils sont même répertoriés dans le Manuel des niveaux de défauts de la FDA. LiveScience.com a récemment recensé le nombre de défauts, et a constaté que, sur les 179 défauts répertoriés, un énorme 71 sont liés aux insectes. En fait, les insectes sont le défaut alimentaire le plus courant. Quant à savoir ce que sont réellement les autres "défauts"? Vous pourriez avoir une surprise à vous retourner l'estomac. Voici nos 10 pires.
10. Sable et sable
Avez-vous déjà mâché un raisin sec et goûté du sable? Vous pouvez très bien mâcher du sable et du sable. Selon la FDA, les aliments tels que les raisins secs et les graines de cumin peuvent avoir de petits niveaux de sable, de saleté et de pierres qui contaminent le produit agricole brut au moment de la récolte.
Avez-vous déjà mâché un raisin sec et goûté du sable? Vous pouvez très bien mâcher du sable et du sable. Selon la FDA, les aliments tels que les raisins secs et les graines de cumin peuvent avoir de petits niveaux de sable, de saleté et de pierres qui contaminent le produit agricole brut au moment de la récolte.
9. Matière étrangère
Selon la FDA, des matières étrangères, qui comprennent des «bâtons, des pierres, des sacs de jute et des mégots de cigarettes», peuvent apparaître dans votre poivre noir, vos graines de sésame et votre macis (l'épice, pas le spray d'autodéfense!).
Crédit: only_forward / iStock / Getty ImagesSelon la FDA, des matières étrangères, qui comprennent des «bâtons, des pierres, des sacs de jute et des mégots de cigarettes», peuvent apparaître dans votre poivre noir, vos graines de sésame et votre macis (l'épice, pas le spray d'autodéfense!).
8. Pourriture
La pourriture est «un tissu végétal visiblement décomposé, généralement décoloré avec des odeurs et un goût désagréables», explique la FDA. Et il peut apparaître dans les betteraves en conserve, les cerises (fraîches, en conserve ou congelées), les prunes en conserve et les croustilles.
Crédits: Milkos / iStock / Getty ImagesLa pourriture est «un tissu végétal visiblement décomposé, généralement décoloré avec des odeurs et un goût désagréables», explique la FDA. Et il peut apparaître dans les betteraves en conserve, les cerises (fraîches, en conserve ou congelées), les prunes en conserve et les croustilles.
7. Moule
La moisissure apparaît comme le deuxième défaut alimentaire le plus courant du manuel. Il peut apparaître dans le beurre de pomme, divers produits à base de tomate - y compris le ketchup et le jus de tomate - et plus encore. Il n'est considéré que comme un problème esthétique (défini par la FDA comme «offensant pour les sens»). Cependant, la FDA prévient que la moisissure dans des ingrédients comme le piment de la Jamaïque, le poivron rouge moulu, les fèves de cacao et les grains de café vert peut être nocive. Ces types de moisissures peuvent contenir des mycotoxines, ce qui peut rendre une personne malade.
La moisissure apparaît comme le deuxième défaut alimentaire le plus courant du manuel. Il peut apparaître dans le beurre de pomme, divers produits à base de tomate - y compris le ketchup et le jus de tomate - et plus encore. Il n'est considéré que comme un problème esthétique (défini par la FDA comme «offensant pour les sens»). Cependant, la FDA prévient que la moisissure dans des ingrédients comme le piment de la Jamaïque, le poivron rouge moulu, les fèves de cacao et les grains de café vert peut être nocive. Ces types de moisissures peuvent contenir des mycotoxines, ce qui peut rendre une personne malade.
6. Acariens
Ces arthropodes rampants et rampants peuvent apparaître dans les baies, le brocoli congelé, les champignons (en conserve et séchés) et d'autres produits.
Crédit: Tomophafan / iStock / Getty ImagesCes arthropodes rampants et rampants peuvent apparaître dans les baies, le brocoli congelé, les champignons (en conserve et séchés) et d'autres produits.
5. Insectes
Des insectes entiers pourraient apparaître dans des aliments tels que les baies (en conserve et congelées), les arachides, le beurre de pomme et la semoule de maïs. Les fragments d'insectes - ou, pour le dire franchement, les parties du corps - se trouvent dans l'origan moulu, le piment de la Jamaïque moulu, le beurre d'arachide, le chocolat et plus encore.
Crédits: bonchan / iStock / Getty ImagesDes insectes entiers pourraient apparaître dans des aliments tels que les baies (en conserve et congelées), les arachides, le beurre de pomme et la semoule de maïs. Les fragments d'insectes - ou, pour le dire franchement, les parties du corps - se trouvent dans l'origan moulu, le piment de la Jamaïque moulu, le beurre d'arachide, le chocolat et plus encore.
4. Larves
Des insectes juvéniles pré-métamorphoses - ou larves - pourraient apparaître dans le maïs sucré en conserve, les baies (en conserve et congelées) et les pêches (en conserve et congelées).
Crédits: tanjichica7 / iStock / Getty ImagesDes insectes juvéniles pré-métamorphoses - ou larves - pourraient apparaître dans le maïs sucré en conserve, les baies (en conserve et congelées) et les pêches (en conserve et congelées).
3. Crasse pour rongeurs
Les poils de rongeurs, que la FDA a surnommés «saleté de rongeurs», ont reçu 23 mentions dans le manuel. La saleté des rongeurs peut apparaître dans l'origan broyé, le beurre d'arachide, le poivre moulu, le pop-corn, la sauge… la liste est longue.
Crédits: martinturzak / iStock / Getty ImagesLes poils de rongeurs, que la FDA a surnommés «saleté de rongeurs», ont reçu 23 mentions dans le manuel. La saleté des rongeurs peut apparaître dans l'origan broyé, le beurre d'arachide, le poivre moulu, le pop-corn, la sauge… la liste est longue.
2. Parasites
Les parasites des poissons - également connus sous le nom de copépodes, ou «crustacés marins nageant librement» selon la FDA - sont autorisés dans une certaine mesure. Le corégone peut contenir 50 kystes parasites pour 100 livres de poisson (entier ou filets), tandis que le thon rouge peut contenir 60 kystes parasites pour 100 poissons.
Crédit: Bjorn Bakstad / iStock / Getty ImagesLes parasites des poissons - également connus sous le nom de copépodes, ou «crustacés marins nageant librement» selon la FDA - sont autorisés dans une certaine mesure. Le corégone peut contenir 50 kystes parasites pour 100 livres de poisson (entier ou filets), tandis que le thon rouge peut contenir 60 kystes parasites pour 100 poissons.
1. Excréments de mammifères
Mammalian excre - quoi? Notre gagnant pour le plus gros défaut alimentaire va aux excréments de mammifères, autrement connus sous le nom de merde animale. Il apparaît 15 fois dans le manuel et peut être trouvé dans les fèves de cacao, le gingembre entier, les graines de fenouil et plus encore.
Mammalian excre - quoi? Notre gagnant pour le plus gros défaut alimentaire va aux excréments de mammifères, autrement connus sous le nom de merde animale. Il apparaît 15 fois dans le manuel et peut être trouvé dans les fèves de cacao, le gingembre entier, les graines de fenouil et plus encore.
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Toujours faim? Est-ce que cela change la façon dont vous voyez les aliments emballés? Selon vous, quelle est l'inclusion la plus grossière? Dites le nous dans les commentaires!
Crédit: SIphotography / iStock / Getty ImagesToujours faim? Est-ce que cela change la façon dont vous voyez les aliments emballés? Selon vous, quelle est l'inclusion la plus grossière? Dites le nous dans les commentaires!
