Les gaufres belges sont généralement plus épaisses et ont des empreintes carrées plus grandes et plus profondes que les gaufres ordinaires. Ces gaufres sont parfois également préparées avec de la levure au lieu de la levure chimique. Manger un certain nombre de gaufres belges peut vous faire dépasser votre budget calorique quotidien si vous ne faites pas attention, surtout si vous les garnissez de beaucoup de beurre, de sirop et de crème fouettée.
Comparaisons de calories
Un restaurant servant des gaufres belges garnies de crème fouettée et de sirop peut contenir jusqu'à 530 calories. Une seule grande gaufre belge faite à l'aide d'une pâte à pâte à levure et de farine tout usage régulière contient environ 304 calories avant même d'ajouter des garnitures. Garnissez une grande gaufre faite avec une pâte à base de levure contenant du lait de soja non sucré et un substitut d'œuf en poudre au lieu du lait et des œufs avec 1/2 tasse de baies, et vous consommerez environ 336 calories. Si vous êtes prêt à consommer un peu plus de calories, vous pouvez faire une version à grains entiers saine mais gourmande de gaufres belges garnie de yogourt grec, d'amandes en tranches, de fraises et de sirop d'érable pour 364 calories.
