Le thé à bulles est une boisson à la mode introduite à Taïwan dans les années 1980. Il est fait avec du thé, du lait ou de la crème, des arômes de fruits facultatifs et de la graisse, des boules de tapioca moelleuses appelées perles, généralement noires et de la taille de petites billes. Les perles sont principalement de la racine de manioc féculente et sont aspirées du fond du verre à travers une large paille. Le thé aux bulles est un régal, pas un aliment de base. Ses nutriments sains sont compensés par son nombre de calories très élevé.
Avantages minimes du thé
Le thé à bulles tire son nom des bulles qui moussent sur le dessus lorsque les ingrédients sont secoués et de la forme de bulle des perles de tapioca. Le thé boba, le thé tapioca, le thé aux boules noires et le boba nai cha sont quelques-uns des noms alternatifs du thé. Les perles sont le gadget de la boisson, mais le thé est la base de la plupart des versions. Le thé à bulles contient du thé noir ou vert, qui a des antioxydants sains. La plupart des thés à bulles sont faits avec du thé noir, qui est plus lourdement transformé que le thé vert. Le thé noir est plus faible en polyphénols, les antioxydants qui ont montré une certaine valeur dans le traitement ou la prévention des maladies dégénératives graves. Le thé est dilué avec de l'eau, du lait, du jus ou des arômes dans la boisson, de sorte que sa valeur nutritive est limitée.
Nutriments
Le thé à bulles est servi principalement dans les maisons de thé et les restaurants qui ne sont pas tenus d'afficher des étiquettes nutritionnelles. Les ingrédients varient, mais la composition générale du thé est assez standard. Selon Calorie Lab, les perles de tapioca dans la boisson vous donnent 3 g de matières grasses, plus de 30 mg de sodium et plus de 2 mg de fer par tasse. L'USDA affirme que les perles sont essentiellement sans matières grasses et sans cholestérol et contiennent 11 g de phosphore et 17 g de potassium par tasse. My Fitness Pal dit que le thé à bulles fait avec du lait ordinaire contient 6 g de matières grasses, 45 g de glucides et 1 g de protéines par 16 oz. portion.
Fruit Boba
Le thé aux bulles aromatisé au jus de fruit est une variante populaire de la boisson. Un 8 oz. une portion de thé aux bulles de mangue vous donnera 2 g de matières grasses, 2 g de protéines et 56 g de glucides, selon My Fitness Pal. Un 8 oz. le verre de thé aux bulles de mangue est environ la moitié de la taille typique d'une boisson au thé aux bulles, avec environ la moitié des nutriments totaux, y compris les calories. Ce que vous obtenez dans ces 8 oz. de la douceur aromatisée aux fruits sont 56 g de sucre provenant d'édulcorants ajoutés, de perles de tapioca et de jus de fruits.
Calories
Le nombre de calories est l'endroit où le thé à bulles fournit vraiment, alors vous voudrez peut-être limiter les indulgences à des friandises rares. Un 8 oz. un verre de thé à la bulle de mangue a 251 calories - soit 502 calories pour un 16 oz typique. portion. Mon copain de fitness dit un 16 oz. le thé aux bulles de lait générique vous fera perdre 360 calories. Les calories dans les perles seules sont extrêmement élevées, vous pouvez donc réduire l'impact global sur votre alimentation en en consommant moins. Une tasse de perles de tapioca contient 544 calories, selon Calorie Lab. Cela représente plus de 27% des besoins quotidiens pour un régime de 2 000 calories.
