Les culturistes n'ont pas besoin de boissons protéinées pour atteindre leurs objectifs de renforcement musculaire et de combustion des graisses. Les aliments entiers contiennent tous les acides aminés dont le corps a besoin pour se remettre d'entraînements intenses. Les boissons protéinées fournissent simplement une source pratique d'acides aminés qui digèrent rapidement. En fait, la protéine alimentaire entière a un effet thermique sur le corps, augmentant la combustion des graisses en forçant le système digestif à dépenser plus d'énergie en décomposant les acides aminés, selon "The Abs Diet" de David Zinczenko.
Étape 1
Prenez un petit-déjeuner contenant des protéines de haute qualité à digestion rapide comme les œufs. Selon «Suppléments 101» de Jim Stoppani, PhD, les protéines d'oeuf obtiennent les meilleurs scores sur la liste des protéines d'origine naturelle. Cette échelle de protéines évalue le profil d'acides aminés et la digestibilité des sources de protéines. La prise de protéines le matin émousse l'hormone du stress, le cortisol. Le cortisol décompose les muscles et encourage le stockage des graisses corporelles.
Étape 2
Prenez six repas riches en protéines ou plus par jour, disent les auteurs de "Xtreme Lean" Jonathan Lawson et Steve Holman. Ils recommandent d'obtenir 20 à 30 grammes ou plus de protéines par repas pour atteindre votre total quotidien de 1 à 1, 5 g par livre de votre poids corporel. Par exemple, un 180 lb. le mâle doit absorber au moins 180 g de protéines de haute qualité. Les exemples incluent des sources complètes de protéines comme le poisson, le poulet, le bœuf, la dinde et d'autres viandes.
Étape 3
Prenez une petite portion de protéines, environ 15 à 20 g, une à deux heures avant votre séance d'entraînement pour fournir les acides aminés nécessaires pour alimenter un entraînement intense et commencer le processus de réparation musculaire. Les protéines à digestion rapide comme les œufs constituent un excellent choix car les acides aminés arrivent dans le sang beaucoup plus rapidement qu'avec les protéines à digestion plus lente comme les viandes animales. Le lait contient naturellement 20% de protéines de lactosérum à digestion rapide, il constitue donc un choix naturel comme source de protéines avant l'entraînement.
Étape 4
Prenez un autre repas riche en protéines immédiatement après votre séance d'entraînement. Encore une fois, les œufs font un bon choix car ils digèrent relativement rapidement, par rapport à d'autres aliments entiers. Inclure le lait dans votre stratégie post-entraînement, car il contient à la fois de la caséine et des protéines de lactosérum, qui améliorent la construction et la récupération musculaire lorsqu'ils sont combinés, selon Jerry Brainum, auteur de "Natural Anabolics".
Étape 5
Prenez des suppléments d'acides aminés ramifiés pour améliorer la récupération musculaire sans avoir à boire des boissons protéinées. Les acides aminés constituent les éléments constitutifs des protéines; et la variété à chaîne ramifiée offre plus d'avantages de renforcement musculaire que tout autre acide aminé, selon Brainum. En fait, les culturistes n'ont techniquement pas besoin de protéines sous sa forme intacte, mais plutôt des acides aminés qui composent la protéine. Vous pouvez prendre 5 g d'acides aminés à chaîne ramifiée avant, pendant et après les entraînements, ainsi qu'entre ou avec vos repas quotidiens.
Étape 6
Mangez un demi à une tasse pleine de fromage cottage avant le coucher. Le fromage cottage contient la protéine de caséine à digestion lente, qui prend jusqu'à sept heures pour se décomposer complètement, dit "Extended Benefits" par Kimberly Retzlaff. Cette digestion lente aide à développer les muscles pendant que vous dormez, fournissant un flux constant d'acides aminés à vos muscles.
Choses dont vous aurez besoin
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Des œufs
Viandes
Lait
Cottage cheese
Acides aminés à chaîne ramifiée
Pointe
La ricotta est naturellement riche en protéines de lactosérum à digestion rapide et peut être ajoutée à vos stratégies nutritionnelles avant et après l'entraînement. Choisissez les versions partiellement écrémées ou sans gras pour éviter les graisses saturées.
avertissement
Chez les individus en bonne santé, rien ne prouve qu'un apport élevé en protéines soit dangereux. Lorsque l'augmentation de l'apport en protéines est essentielle pour augmenter votre consommation d'eau et augmenter proportionnellement votre apport en autres nutriments, en particulier le calcium. Cependant, comme ce régime peut être problématique pour ceux qui souffrent de dysfonctionnement rénal ou métabolique sous-jacent, vous devriez toujours consulter votre médecin avant de commencer un régime de musculation riche en protéines.
