Pendant la perte de poids, le corps subit de nombreux changements, y compris des changements dans le tissu adipeux, le tissu musculaire, la masse osseuse et les niveaux hormonaux. Plutôt que de parvenir à une perte de poids par la seule réduction des calories, l'ajout d'une activité physique modérée et l'accent alimentaire de certains nutriments, tels que les protéines, le calcium et la vitamine D, peuvent aider à prévenir la perte de muscle et d'os pendant la perte de poids.
Changements de graisse corporelle
Pendant la perte de poids, le tissu adipeux global est réduit et la proportion de graisse abdominale nocive par rapport à la graisse moins dangereuse sous la peau peut également changer pour le mieux. Une étude publiée dans "International Journal of Obesity" a examiné les effets d'un programme de perte de poids de six mois sur la composition en graisses des hommes et des femmes obèses. Les chercheurs ont constaté que les hommes et les femmes perdaient une plus grande proportion de graisse intra-abdominale que de graisse sous-cutanée. Comme la graisse intra-abdominale est fortement associée aux maladies métaboliques, la perte de poids devrait également aider à réduire les risques pour la santé liés à l'obésité.
Changements musculaires et osseux
Les modifications de la composition corporelle au cours de la perte de poids comprennent non seulement la réduction des graisses, mais également des modifications des os et des muscles. La perte de poids induite par l'alimentation peut entraîner une perte de masse musculaire, en particulier chez les personnes âgées. Une étude de 2009 publiée dans les "Journals of Gerontology" a comparé les effets d'un régime uniquement à un programme de perte de poids régime-plus-exercice sur la composition corporelle des adultes plus âgés et en surpoids. Les résultats ont montré que si la perte de poids induite par l'alimentation réduisait significativement la masse musculaire, l'inclusion de l'exercice aidait à prévenir la perte musculaire pendant la perte de poids. La densité minérale osseuse peut également diminuer lors de la perte de poids. Dans une étude de 2009, des chercheurs de l'Université du Missouri ont découvert que les femmes préménopausées qui avaient perdu un poids modeste perdaient également de la masse osseuse malgré l'ajout d'exercices à faible impact.
Changements hormonaux
Pendant la perte de poids et tout en maintenant un poids réduit, les niveaux de votre corps d'une hormone liée aux graisses appelée leptine sont réduits. Malheureusement, ce changement hormonal rend difficile le maintien du poids, car la partie du cerveau qui contrôle la régulation énergétique cherchera à revenir aux niveaux de leptine avant la perte de poids grâce à une alimentation accrue et une réduction des dépenses énergétiques. Une étude publiée dans le "Journal of Clinical Investigation" en 2008 a révélé que l'administration d'injections de leptine à des personnes qui avaient perdu du poids contribuait à inverser l'augmentation de la faim et à diminuer la satiété accompagnant un état de perte de poids.
Impact de la nutrition
La nutrition peut affecter les changements de composition corporelle qui se produisent pendant la perte de poids. Parallèlement à l'exercice, le bon régime peut également favoriser la perte de graisse par rapport à la perte d'autres types de masse corporelle pendant la perte de poids. Une étude publiée dans le numéro d'avril 2010 du "Journal de la Fédération des sociétés américaines de biologie expérimentale" a observé que la supplémentation en protéines au cours d'un programme de perte de poids réduit en calories contribuait à favoriser la perte de graisse par rapport à la perte de masse corporelle sans graisse chez les femmes âgées obèses.. De plus, un apport adéquat en calcium et en vitamine D peut minimiser la perte de densité osseuse due à la perte de poids.
Perte de poids soudaine
Une perte de poids sûre et efficace implique une réduction progressive du poids par une réduction de l'apport calorique, une augmentation de l'activité physique ou les deux. Les tentatives de perte de poids soudaine, provoquées par la famine ou les régimes d'accident, peuvent provoquer des changements indésirables dans le corps. La famine provoque en fait un ralentissement de votre métabolisme afin de conserver les calories nécessaires à votre survie. Les régimes sévèrement restreints pour une perte de poids soudaine peuvent également entraîner des carences nutritionnelles qui peuvent à leur tour entraîner d'autres effets indésirables, y compris la perte de cheveux.
