La vitamine B12 est liée à tout, des globules rouges fonctionnant correctement à un système nerveux sain en passant par la création d'un nouvel ADN. Si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine, cela peut provoquer une grande variété de symptômes et de problèmes de santé qui nuisent à votre qualité de vie.
Bien qu'il soit préférable d'obtenir la vitamine B12 des aliments dans la mesure du possible, les suppléments peuvent vous aider à répondre à vos besoins, surtout si vous souffrez d'une affection sous-jacente qui interfère avec la façon dont vous absorbez la vitamine. Bien qu'il existe certaines formes de pilules et de suppléments B12 qui sont généralement considérées comme meilleures que d'autres, travaillez toujours avec votre médecin pour faire le meilleur choix pour vous.
À propos de la carence en vitamine B12
La carence en vitamine B12, une condition dans laquelle vous n'avez pas assez de B12 dans votre corps, est un problème nutritionnel courant, selon un rapport publié dans le Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics en mars 2017. Parce que la vitamine B12 est impliquée dans de nombreuses fonctions, une carence peut produire de nombreux symptômes différents qui affectent tout votre corps. Les symptômes possibles d'une carence en B12 comprennent:
- Fatigue
- La faiblesse
- Douleur de la bouche et de la langue
- Constipation
- Diminution de l'appétit
- Perte de poids
- Engourdissement et picotements dans les mains et les pieds
- Vertiges
- Mauvaise mémoire
- Confusion
- Anémie
Bien qu'une carence en B12 puisse se développer simplement en raison d'un manque de vitamine dans votre alimentation, certains facteurs augmentent également votre risque. En vieillissant, votre estomac produit moins d'acide, ce qui est nécessaire pour une bonne digestion et absorption de la vitamine.
Certaines personnes souffrent également d'une affection appelée anémie pernicieuse, où leur corps ne produit pas suffisamment d'une protéine appelée facteur intrinsèque, qui est vitale pour l'absorption de la B12. Si vous n'avez pas suffisamment d'acide ou de facteur intrinsèque, vous ne pouvez pas absorber suffisamment de B12 provenant des aliments ou de certains suppléments.
Les types de B12
Le traitement de choix pour la carence en B12 est la supplémentation; mais le meilleur supplément de B12 pour vous dépend de la cause de votre carence et de sa gravité. Comme de nombreux suppléments, B12 est disponible sous plusieurs formes.
Selon le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University, la plupart des suppléments contiennent de la vitamine B12 sous forme de cyanocobalamine, qui est une forme synthétique qui ne se trouve qu'en quantités infimes dans les tissus humains. D'autres suppléments contiennent des formes naturelles, notamment la méthylcobalamine, l'adénosylcobalamine et l'hydroxycobalamine.
En plus des différents types de vitamine B12 disponibles sur le marché, il existe également différentes formes de vitamine. Vous pouvez acheter de la vitamine B12 sous forme de comprimés, de capsules ou de comprimés. Celles-ci sont considérées comme des administrations orales.
La vitamine B12 est également disponible sous forme liquide, qui est classée comme une forme sublinguale, car vous la déposez généralement juste sous votre langue. Des vaporisateurs nasaux et de la vitamine B12 injectable (ou intramusculaire) sont également disponibles, mais les injections de B12 doivent être effectuées par votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié.
La meilleure forme de B12
Selon un rapport publié dans Integrative Medicine en février 2017, les formes naturelles de B12 (méthylcobalamine, adénosylcobalamine et hydroxycobalamine) sont de meilleurs choix que la cyanocobalamine car elles sont plus facilement absorbées et utilisées par le corps et elles ont tendance à être plus sûres. Le rapport note également que toutes ces formes naturelles ont une biodisponibilité similaire, donc chacune d'entre elles est un bon choix.
Cependant, gardez à l'esprit que bien que les formes naturelles de B12 puissent être les meilleures en théorie, la quantité que votre corps est capable d'absorber dépend de plusieurs facteurs personnels, y compris votre âge, votre génétique et la présence de problèmes digestifs ou d'infections. La quantité que vous absorbez dépend également de la quantité de facteur intrinsèque produite par votre corps.
Pilules B12 versus injections
Selon un rapport publié dans BMC Public Health en mai 2012, le traitement traditionnel d'une carence en vitamine B12 consiste à injecter du B12 sous forme de cyanocobalamine. Un programme de traitement typique consiste en 1 milligramme par jour pendant une semaine, puis 1 milligramme par jour pendant un mois, puis 1 milligramme tous les un à deux mois ou jusqu'à ce que les symptômes disparaissent et que la carence soit inversée. Le traitement est ainsi configuré car il a été considéré comme le moyen le plus efficace de corriger une carence.
Cependant, les chercheurs d'une revue publiée dans la base de données Cochrane des revues systématiques en mars 2018 ont entrepris de tester cette théorie. Ils ont examiné toutes les preuves et études sur le meilleur supplément de B12 et ont rapporté que par rapport aux injections de B12, les pilules de B12 semblent être tout aussi efficaces que la correction d'une carence.
Dans certains cas, la B12 orale était encore plus efficace que la B12 intramusculaire (ou injectée) et, en prime, les formes orales coûtent généralement moins cher et sont plus faciles à prendre, car vous pouvez les acheter vous-même et ne pas avoir à vous rendre au médecin pour les obtenir.
Mais, il est important de noter que les chercheurs ont déclaré avoir le sentiment que la qualité des preuves était inférieure car ils n'avaient pas beaucoup d'études antérieures à examiner. Il est également important de garder à l'esprit que, si vous avez une condition affectant la quantité de facteur intrinsèque que vous produisez, vous devez vous en tenir à la B12 injectable, car votre corps ne peut pas absorber efficacement les versions orales.
Obtenir de la vitamine B12 à partir des aliments
Mais Harvard Health souligne que si vous êtes capable d'absorber correctement la vitamine B12, votre meilleur pari est toujours de l'obtenir de votre alimentation. Les aliments d'origine animale sont les sources les plus élevées de vitamine B12, mais certains aliments sont également enrichis de versions synthétiques de la vitamine. Certains aliments contenant de la vitamine B12 comprennent:
- Palourdes
- Foie
- Saumon
- Thon
- Du boeuf
- yaourt grec
- Lait
- Fromage
- Des œufs
- poulet
- Céréales enrichies (formes synthétiques ajoutées)
Bien que vous puissiez répondre à vos besoins en vitamine B12 en incluant une variété de ces aliments dans votre alimentation, Harvard Health déclare que les produits laitiers, comme le yogourt, le lait et le fromage, peuvent contenir les formes les plus biodisponibles (ou facilement absorbées) de la vitamine. Bien que la viande soit riche en vitamine B12, elle est également riche en protéine appelée collagène, qui peut interférer avec l'absorption de la vitamine. Une partie du B12 contenu dans la viande est également détruite pendant la cuisson.
