L'hormone de croissance est une hormone protéique impliquée dans plusieurs processus physiologiques tels que la construction musculaire et la régulation du métabolisme. D'autres hormones, telles que l'insuline élevée en réponse à la consommation de glucides, peuvent altérer sa sécrétion. Étant donné que votre glande pituitaire sécrète la majorité de l'hormone de croissance pendant le sommeil profond, manger des glucides la nuit peut être particulièrement préjudiciable à votre sécrétion d'hormone de croissance. Cela peut entraîner une réduction de la construction musculaire et de la capacité de brûler les graisses, gênant votre progression sportive et entraînant un stockage des graisses abdominales malsain.
Fonction hormone de croissance
L'hypophyse antérieure dans le cerveau sécrète l'hormone de croissance en plusieurs impulsions, dont environ 85 pour cent se produisent pendant que vous dormez. Cette hormone de croissance aide à faciliter la réparation des tissus, à augmenter la dégradation des graisses stockées et à maintenir la glycémie. La sécrétion d'hormone de croissance est particulièrement importante chez les enfants et les adolescents, qui connaissent une croissance et un développement rapides, mais elle diminue par la suite à l'âge adulte. Trop ou trop peu d'hormone de croissance peut avoir un impact négatif sur votre métabolisme en perturbant les niveaux d'autres hormones et conduire à un déséquilibre entre la construction et la dégradation des tissus.
Consommation de glucides et réponse à l'insuline
Lorsque vous mangez des aliments contenant des glucides, votre glycémie augmente. Cela déclenche votre pancréas à sécréter de l'insuline dans le sang, ce qui transporte le glucose vers les tissus de votre corps. L'insuline augmente également le stockage des graisses et la construction de la masse musculaire dans une certaine mesure. Les glucides simples - comme le pain blanc, de nombreux produits de boulangerie et bonbons - augmentent rapidement la glycémie, ce qui entraîne une augmentation rapide de l'insuline pour éliminer le glucose du sang. Les glucides complexes, comme les grains entiers et les haricots, entraînent une augmentation plus lente de la glycémie et une réponse à l'insuline plus progressive.
Des niveaux élevés d'insuline inhibent l'hormone de croissance
L'hormone de croissance et l'insuline ont des effets antagonistes: des niveaux élevés d'hormone de croissance réduiront l'efficacité de l'insuline et des niveaux élevés d'insuline supprimeront la sécrétion de l'hormone de croissance. Par conséquent, manger à plusieurs reprises des aliments riches en glucides immédiatement avant d'aller dormir peut altérer la sécrétion d'hormone de croissance pendant votre phase de sommeil profond. De plus, votre corps est plus résistant aux effets de l'insuline la nuit, ce qui signifie que vous devez produire plus d'insuline pour déplacer une quantité donnée de glucose vers les tissus de votre corps. Cela peut conduire à une suppression encore plus importante de la sécrétion d'hormone de croissance.
Conséquences possibles d'une hormone de croissance réduite
Une fonction principale de la sécrétion d'hormone de croissance pendant le sommeil profond est de construire et de réparer les tissus endommagés. Par conséquent, si cette production d'hormone de croissance est interrompue, votre récupération musculaire et votre densité minérale osseuse peuvent diminuer si les réductions de l'hormone de croissance sont chroniques. L'hormone de croissance active également le facteur de croissance analogue à l'insuline 1, ce qui augmente la production de plusieurs hormones telles que l'œstrogène, la testostérone et les hormones thyroïdiennes qui régulent le métabolisme et la réparation des tissus. De plus, des taux d'hormones de croissance réduits sont associés à une augmentation de la graisse abdominale et à une résistance à l'insuline.
