Une nutrition de qualité après l'entraînement aide à la récupération musculaire et soutient vos objectifs de mode de vie sain et de remise en forme. Manger du fromage cottage dans votre repas après l'entraînement donne à votre corps des protéines et des glucides pour la récupération musculaire.
Le fromage cottage est disponible en variétés régulières, faibles en matières grasses et sans matières grasses. Le fromage cottage faible en gras vous offre une collation riche en nutriments et faible en gras saturés, ce qui en fait un bon choix pour les repas post-entraînement pour perdre du poids. Ce produit laitier portable a également des avantages spécifiques pour la santé de vos os et de vos muscles qui peuvent garder votre corps en bon état pendant toute une vie d'entraînement.
Fromage cottage et récupération musculaire
Le fromage cottage faible en gras offre des avantages pour la forme physique. Lors d'une séance d'entraînement qui sollicite vos muscles, comme l'haltérophilie, il est normal de ressentir de minuscules déchirures dans le tissu musculaire. Ces dommages mineurs aux muscles et le processus de réparation entraînent un renforcement des muscles.
L'American Council on Exercise recommande de consommer une collation composée à la fois de glucides et de protéines après un entraînement de levage lourd. Les glucides remplacent le carburant des muscles, le glycogène.
Les protéines aident à développer les muscles, mais aident également à développer les tissus conjonctifs, les anticorps, les enzymes, les cheveux et le sang. Selon Harvard Health Publishing, une demi-tasse de fromage cottage fournit 14 grammes de protéines.
Un acide aminé, la glutamine, est particulièrement utile pour aider le corps à récupérer après un entraînement intensif, et les athlètes d'endurance peuvent épuiser la glutamine. Le fromage cottage fournit de la glutamine, selon la US National Library of Medicine.
Le mélange de fruits dans du fromage cottage ajoute de la douceur sans sucre, des fibres saines, plus de vitamines et de minéraux et peut transformer le fromage cottage nature en un régal. Une collation de fromage cottage peut aider à combler vos besoins en protéines si vous manquez un repas.
Les ajouts simples pour une collation au fromage cottage après l'entraînement comprennent les pommes, les pêches, les nectarines, les baies ou les cerises, les mangues congelées, les ananas, les bananes et les fruits secs tels que les abricots, les canneberges ou les raisins secs. Pour une collation savoureuse, mélangez une tranche d'avocat coupée en morceaux avec une cuillerée de salsa en morceaux ou une poignée de céleri haché et de noix.
Focus sur l'hydratation
Le fromage cottage est plus faible en gras saturés et en cholestérol que les fromages à pâte dure comme le cheddar ou les fromages crémeux comme le brie, ce qui en fait un choix de collation après l'exercice plus sain pour votre cœur et votre tour de taille.
Selon l'USDA National Nutrient Database, le fromage cottage faible en gras est composé à 82% d'eau, ce qui le rend relativement riche en eau par rapport à de nombreux autres aliments protéinés. Le fromage cottage peut améliorer votre hydratation après un entraînement, aidant à remplacer le liquide perdu par la transpiration.
Boostez votre santé osseuse
Consommer du fromage cottage après un entraînement ne fournit pas seulement des protéines, il peut également contribuer à la santé des os. Le fromage cottage est une bonne source de calcium. Selon l'Office of Dietary Supplements, une seule portion de 1 tasse de fromage cottage à 1 pour cent de matière grasse du lait fournit 138 milligrammes de calcium. Cela représente 14% de la valeur quotidienne du calcium, basée sur un régime de 2 000 calories.
Un apport adéquat en calcium et un exercice régulier de mise en charge aident à maintenir la solidité des os et à réduire le risque d'ostéoporose et de fractures.
