La banane n'est pas nécessairement le meilleur aliment pour l'arthrite, mais elle peut aider à soulager les courbatures et les gonflements. Ce fruit délicieux regorge d'antioxydants qui combattent l'inflammation. Il contient également de fortes doses de potassium, ce qui peut aider à soulager les douleurs articulaires et à améliorer la santé osseuse.
Le régime alimentaire peut-il soulager les symptômes de l'arthrite?
Plus de 54 millions d'Américains souffrent d'une forme d'arthrite, rapporte le Centers for Disease Control and Prevention. Environ 43, 5 pour cent ont du mal à fonctionner dans leur vie quotidienne à cause de cela. Le nombre de personnes atteintes devrait atteindre 78, 4 millions d'ici 2040.
L'arthrite est en fait un terme générique pour plus de 100 troubles, tels que l'arthrose, la goutte, le lupus et la fibromyalgie. Ces maladies se caractérisent généralement par une douleur et une inflammation. Les options de traitement dépendent de la cause profonde et des symptômes de la maladie. Dans les cas graves, une chirurgie articulaire peut être nécessaire.
Un nombre croissant de recherches indique que l'alimentation peut aider à soulager les symptômes de l'arthrite. Bien qu'aucun aliment ne puisse guérir cette maladie, vous pouvez gérer la douleur et l'enflure par des changements alimentaires. Une revue publiée dans la revue Reumatologia en août 2018 discute du rôle de la nutrition dans la prévention et le traitement de l'arthrite. Les chercheurs soulignent que certains aliments, en particulier ceux riches en matières grasses, en sucre et en sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), peuvent augmenter les chances de développer ce trouble.
Par exemple, une étude de Reumatologia a révélé que les personnes qui consommaient des boissons aux fruits, du soda et d'autres aliments ou boissons riches en fructose ou en sucre plus de cinq fois par semaine étaient trois fois plus susceptibles de développer une arthrite. Les agrumes, les champignons et les produits laitiers peuvent avoir un effet protecteur. Le jus d'orange, par exemple, est riche en bêta-cryptoxanthine, un antioxydant qui peut aider à prévenir cette maladie.
Bananes et arthrite
Les bananes ne sont pas un choix typique pour les personnes souffrant d'arthrite. Ces fruits, cependant, peuvent aider à soulager la douleur et l'enflure en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires, rapporte une revue de novembre 2017 publiée dans Frontiers in Nutrition . Comme le notent les scientifiques, certains aliments, notamment les bananes, les grenades, les prunes séchées, l'huile d'olive, le gingembre et le curcuma, combattent l'inflammation et peuvent améliorer les symptômes de l'arthrite. Lorsqu'ils sont consommés régulièrement, ils peuvent réduire les lésions articulaires et ralentir la progression de cette maladie.
Une petite étude publiée dans l' Open Sports Sciences Journal en septembre 2019 confirme les effets anti-inflammatoires de la banane. Les hommes en bonne santé qui ont consommé deux bananes mûres par jour pendant un mois ont connu une réduction de l'interleukine-23 plasmatique (IL-23), une cytokine pro-inflammatoire. Une autre petite étude, publiée dans le Kaohsiung Journal of Medical Sciences en juillet 2014, a révélé que les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde avaient des niveaux significativement plus élevés d'IL-23, indiquant une plus grande activité de la maladie.
La banane est également une excellente source de potassium. Une portion (environ 4, 4 onces) fournit 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour ce minéral. Selon une revue de janvier 2018 publiée dans le Rheumatology Research Journal , le potassium peut aider à soulager la douleur arthritique, à réduire l'inflammation et à améliorer la santé osseuse. Les chercheurs ont recommandé de manger des fruits et légumes riches en potassium plutôt que de prendre ce minéral sous forme de supplément.
Suivez un régime anti-inflammatoire
Les preuves actuelles indiquent un lien entre les bananes et l'inflammation. Riche en potassium et autres composés phytochimiques, ces fruits peuvent aider à réduire l'enflure, ce qui peut à son tour soulager les douleurs articulaires et améliorer votre amplitude de mouvement. Les bananes seules ne guériront pas l'arthrite, mais elles peuvent améliorer vos symptômes lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'un régime anti-inflammatoire.
La Fondation de l'arthrite recommande de passer à un régime de style méditerranéen, riche en oméga-3, en protéines maigres, en fibres et en antioxydants. Ce modèle alimentaire n'est pas seulement sain, mais délicieux aussi. Vos repas peuvent comprendre:
- Poissons gras, comme le saumon, le maquereau et le thon
- Huile d'olive extra vierge
- Fruits et légumes frais
- Noix et graines
- Grains entiers
- Des haricots
- Volaille et viande maigre (en petites quantités)
Le poisson et les suppléments d'huile de poisson, par exemple, regorgent d'acides gras oméga-3. Ces nutriments peuvent réduire les cytokines inflammatoires, réduire l'enflure des articulations et diminuer la raideur matinale, souligne la Fondation de l'arthrite. Il en va de même pour les noix et les graines, qui contiennent de fortes doses d'oméga-3. Les fruits et légumes sont riches en antioxydants, tels que les anthocyanes, et peuvent aider à soulager l'inflammation.
La Fondation de l'arthrite déclare que les morelles, qui sont par ailleurs en bonne santé, peuvent aggraver la douleur arthritique chez certaines personnes - bien qu'il n'y ait aucune explication scientifique à cela. Il s'agit notamment de tomates, pommes de terre, aubergines et autres. Les chercheurs pensent que la solanine, un alcaloïde incolore, pourrait être le coupable. Envisagez d'éliminer les morelles de votre alimentation pendant quelques semaines pour voir comment votre corps réagit.
