Le vitiligo est une maladie qui peut être gênante et difficile à traiter. Marqué par un manque de pigment dans les taches cutanées, il peut affecter n'importe quelle partie de votre corps, mais les sites communs incluent le visage, les mains, les aisselles, les cheveux et autour des ouvertures du corps. Votre médecin peut recommander des thérapies traditionnelles, bien que la National Vitiligo Foundation suggère que les carences nutritionnelles peuvent contribuer à la maladie. Travaillez avec votre fournisseur de soins de santé pour incorporer des aliments luttant contre le vitiligo dans votre alimentation.
Aliments riches en vitamine B-12
Manger des aliments riches en vitamine B-12 peut aider à inverser le vitiligo. Une étude publiée dans le "Journal of Clinical Laboratory Analysis" en 2011 indique qu'une carence en vitamine B-12 entraîne une augmentation de l'homocystéine, un composé qui peut jouer un rôle dans la destruction de la pigmentation dans certaines zones du corps. Choisissez des aliments comme le foie, les palourdes, la truite, le saumon, l'églefin et le yogourt pour augmenter votre apport en vitamine B-12. Les céréales de petit déjeuner enrichies sont également une bonne source de vitamine B-12.
Aliments riches en folate
La même étude qui a corrélé une carence en vitamine B-12 avec l'incidence du vitiligo a également impliqué de faibles niveaux de folate dans cette condition. Bien que des preuves dans l'édition d'avril 2010 du "Journal de l'American Academy of Dermatology" indiquent que certaines formes de luminothérapie peuvent manipuler les niveaux de folate pour les personnes atteintes de vitiligo, vous pouvez également augmenter votre apport par l'alimentation. Comme avec la vitamine B-12, vous pouvez obtenir plus de folate à partir de céréales de petit déjeuner enrichies, mais vous pouvez également l'obtenir naturellement dans les pois aux yeux noirs, les épinards, les asperges et le brocoli.
Aliments riches en vitamine C
Inclure des aliments contenant de la vitamine C dans votre alimentation peut être bon pour le vitiligo. Les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses et les citrons sont d'excellentes sources de cette vitamine, mais d'autres fruits riches en vitamine C comprennent le kiwi, les fraises et le cantaloup. Vous pouvez également obtenir de la vitamine C à partir de légumes tels que les tomates, le brocoli, les pommes de terre et les poivrons rouges et verts.
Aliments riches en zinc
Augmentez votre consommation d'aliments riches en zinc lorsque vous souffrez de vitiligo. Une étude dans le "Indian Journal of Dermatology" en 2009 suggère que la supplémentation en zinc peut aider à guérir cette condition. Les huîtres sont une excellente source de zinc, bien que vous puissiez également en acquérir du bœuf, du crabe, du porc, du homard et du poulet. Vous pouvez également augmenter votre apport en zinc en mangeant des haricots, des noix et des produits laitiers.
