Isopure œuvre dans la fabrication de boissons, smoothies et poudres riches en protéines depuis plus de 25 ans. Isopure utilise l'isolat de protéines de lactosérum, un supplément protéique préféré des culturistes, dans ses produits. Le Tufts Medical Center déclare que la protéine de lactosérum est présumée sûre, sauf si vous êtes allergique au lait et à d'autres produits laitiers. Cependant, les experts médicaux vous avertissent que les calories contenues dans certaines boissons protéinées peuvent contribuer à la prise de poids.
Protéine de lactosérum et isopure
L'isolat de protéines de lactosérum utilisé dans les produits Isopure est un additif alimentaire lié au concentré de protéines de lactosérum. La FDA accepte cet additif comme GRAS, un acronyme pour «généralement reconnu comme sûr». Les fabricants produisent de l'isolat de protéines de lactosérum en utilisant des techniques de transformation spécifiques qui éliminent les ingrédients non protéiques. Le lactosérum est l'une des deux protéines du lait, l'autre étant du caillé ou de la caséine. La protéine de lactosérum est hautement digestible et est une excellente source de protéines; cependant, aucun avantage spécifique pour la santé n'est attaché à la protéine de lactosérum.
Sécurité des protéines de lactosérum
Les produits Isopure contiennent de l'isolat de protéines de lactosérum en quantités variables. La boisson préférée à la pomme et au melon sans glucides de l'entreprise contient 40 g de protéines de lactosérum par 20 oz. bouteille. La boisson fouettée aux fruits, aux baies et à la grenade de l'entreprise contient 32 g de protéines par bouteille. Deux boules de poudre d'Isopure contiennent 50 g d'isolat de protéines de lactosérum. Les protéines de lactosérum en elles-mêmes ne sont peut-être pas nocives, mais les services de santé de l'Université Harvard indiquent que le dépassement de vos besoins quotidiens en protéines peut être nocif car les protéines font travailler vos reins plus durement, augmentent votre besoin d'apports hydriques et vous font perdre plus de calcium. Un adulte en bonne santé moyen a besoin de 0, 36 g de protéines pour chaque livre de poids corporel. Un individu qui pèse 180 livres. a besoin d'environ 64 g de protéines par jour, tandis que quelqu'un qui ne pèse que 115 livres. n'a besoin que de 41 g. Les services de santé de l'Université Harvard indiquent que les athlètes d'endurance et les culturistes ont besoin de plus de protéines, de 0, 54 à 0, 77 g par kilo de poids corporel.
Préoccupations liées aux boissons protéinées
Une préoccupation exprimée par MayoClinic.com en ce qui concerne les boissons protéinées est que certaines personnes à la diète les utilisent comme substituts de repas. Il est possible que vous ne perdiez pas de poids avec les boissons protéinées Isopure, surtout si vous suivez un régime régulier, car certaines de ces boissons sont très riches en calories. Par exemple, Isopure Mass, une boisson en poudre, contient 600 calories par portion. Les autres mélanges de boissons en poudre de la société produisent de 210 à 330 calories par portion. MayoClinic.com déclare également que si vous comptez sur ces boissons comme substituts de repas, vous risquez de manquer des nutriments essentiels que vous obtiendriez si vous mangiez une alimentation variée. L'American Council on Exercise déclare que les protéines à base de lactosérum peuvent être bénéfiques pour les athlètes après un entraînement. Cependant, la consommation de protéines en quantités excessives n'est pas susceptible de générer plus de masse musculaire, car votre corps ne peut utiliser que tant de protéines.
Autres précautions
Les protéines de lactosérum proviennent du lait, donc si vous êtes allergique aux produits laitiers, évitez les produits Isopure. Si vous prenez des médicaments, utilisez des boissons protéinées de lactosérum avec prudence. MayoClinic.com indique que cette protéine peut se lier aux médicaments et modifier le niveau du médicament dans votre sang. Les personnes atteintes de diabète, d'hypoglycémie, d'hypotension artérielle et de troubles de la coagulation doivent également utiliser la protéine de lactosérum avec prudence. MayoClinic.com ne recommande pas la protéine de lactosérum pour les femmes enceintes et celles qui allaitent. Si vous avez des questions sur les produits à base de protéines de lactosérum d'Isopure et si le produit pourrait vous être bénéfique, parlez-en à votre médecin traitant ou à une diététiste professionnelle.
