La comparaison des bagels au pain fournit l'exemple parfait de deux des aspects les plus importants du contrôle du poids - les portions et les calories. Lorsque les bagels et le pain de blé font partie d'une alimentation équilibrée qui respecte vos objectifs caloriques, les deux glucides peuvent vous aider à perdre du poids. Mais si vous choisissez un bagel de blé de taille moyenne sur deux tranches de pain de blé entier, vous consommerez plus de calories.
Portions et calories
Lorsque vous essayez de perdre du poids, l'essentiel est de brûler plus de calories que vous n'en consommez en mangeant moins de calories et en augmentant votre niveau d'activité. Cela signifie que la première étape consiste à comparer les calories des bagels au pain de blé. Puisqu'un bagel de blé de taille moyenne contient 245 calories et que deux tranches de pain de blé ne contiennent que 161 calories, il semble que le meilleur choix soit le pain de blé. Mais vous pouvez aller avec la moitié d'un bagel moyen, une tranche de pain de blé ou manger un bagel de blé de petite taille, qui ne contient que 172 calories par portion. Si vous regardez des portions et des calories, les bagels et le pain de blé peuvent tous deux faire partie d'un régime amaigrissant.
Protéines et fibres
Les protéines et les fibres favorisent la perte de poids car elles vous permettent de vous sentir rassasié et de maintenir la sensation de satiété, ce qui facilite la consommation de moins de nourriture. Deux tranches de pain de blé contiennent 1 gramme de protéines et de fibres de plus qu'un petit bagel de blé, de sorte que le pain a un léger avantage de perte de poids. Que vous préfériez un bagel ou un pain de blé, le plus important est de choisir des produits à grains entiers car ils conservent toutes les fibres naturelles. Un bagel nature à base de farine transformée n'est pas un bon choix pour perdre du poids car il a la moitié de la fibre d'un grain entier.
Comparaison des nutriments
Lorsque vous réduisez vos calories, vous risquez également de perdre des nutriments. Par conséquent, chaque calorie que vous consommez devrait être riche en nutriments pour être sûr d'obtenir une quantité suffisante de vitamines et de minéraux. Deux tranches de pain de blé fournissent beaucoup plus de calcium et de vitamine E qu'un petit bagel de blé; sinon, les deux ont à peu près les mêmes nutriments. Les deux choix sont presque égaux en ce qui concerne les glucides qui soutiendront votre énergie tout en réduisant les calories. Deux tranches de pain de blé fournissent 27 grammes de glucides totaux, tandis qu'un petit bagel de blé contient 34 grammes.
Divers choix, différentes calories
Avec autant de saveurs de bagels et de marques de pain parmi lesquelles choisir, c'est une bonne idée de comparer les produits pour être sûr de choisir ceux qui contiennent le moins de calories et le plus de fibres et de protéines. N'oubliez pas les garnitures, car certains choix, comme le beurre riche en calories, peuvent ruiner votre alimentation. Le fromage à la crème gras contient la moitié des calories et des matières grasses du beurre, et vous réduirez davantage les calories en utilisant du fromage à la crème faible en gras. Ajoutez plus de protéines, de fibres et de nutriments - et faites un repas faible en calories avec votre bagel ou votre pain de blé - en ajoutant des protéines maigres, telles que des blancs d'œufs ou de la dinde garnis de laitue, de tomates, d'oignons, de carottes en tranches fines ou d'autres légumes.
