Chaque fois qu'une tendance atteint le courant dominant, elle est forcément cooptée et adaptée. Parfois, cela fonctionne bien, donnant lieu à un éventail de variations réussies, mais d'autres fois, cela va à l'encontre du but de l'original. J'ai créé ce guide en fonction des erreurs courantes que j'ai remarquées lorsque les gens font du café à l'épreuve des balles afin que vous puissiez tirer le maximum d'avantages pour la santé de la boisson.
1. Faites attention à votre beurre
Il est recommandé d'utiliser du beurre nourri à l'herbe car c'est une source d'énergie anti-inflammatoire. Il contient de la vitamine A et n'augmente pas le cholestérol. À l'inverse, le beurre de grain est inflammatoire et, s'il n'est pas biologique, regorge d'hormones, de pesticides et d'OGM administrés aux vaches et contribue à l'industrie de l'élevage industriel. Pire encore, j'ai vu des gens utiliser de la margarine! À l'heure actuelle, il est communément connu que la margarine est une malbouffe hydrogénée, donc elle n'a pas sa place dans une boisson santé.
2. Tout le pétrole n'est pas créé égal
Vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco ordinaire, mais vous manquerez de nombreux avantages pour la santé de l'huile de triglycéride à chaîne moyenne, qui est une forme très concentrée d'huile de noix de coco et de palme. Si vous choisissez de l'huile de noix de coco, choisissez une option biologique crue et non raffinée, puis passez à l'huile MCT après quelques semaines. Il a de meilleurs avantages pour la combustion des graisses, est plus anti-inflammatoire (et antifongique, antiviral, antimicrobien, etc.) et en prend moins pour obtenir les avantages.
3. Vous avez du lait? Tu ne devrais pas
Le café pare-balles fonctionne sur la base de la combustion des graisses comme carburant. Parce que les glucides brûlent avant les graisses, si vous introduisez des glucides dans le mélange d'une boisson riche en graisses, vous brûlerez les glucides et stockerez les graisses. Votre corps n'aura pas la possibilité de passer en mode de combustion des graisses et il n'utilisera pas les graisses comme source principale de carburant. Qu'il s'agisse de lait laitier frais, de lait de coco en conserve ou d'une alternative non laitière en boîte, l'ajout de lait annule l'effet graisse-pour-carburant du café.
4. Boire avec un repas
Il y a une grande quantité de graisse dans cette boisson, ce qui n'est pas un problème lorsqu'elle est utilisée comme prévu: en remplacement du petit-déjeuner. Cependant, certaines personnes l'ont avec un repas, ce qui va à l'encontre du but de brûler les graisses pour le carburant et ajoute une quantité scandaleuse de graisse aux côtés des aliments. Ce type de café est un concept autonome et si vous le combinez avec de la nourriture - surtout si vous le combinez avec des aliments riches en glucides - le seul résultat que vous verrez est une augmentation de la taille du pantalon.
5. Le sucre n'est pas une bonne idée
Tout comme l'ajout de lait, le sucre est un glucide qui va à l'encontre de l'objectif de la boisson. Contrairement au lait, qui ne contient que quelques grammes de sucre, les édulcorants comme le miel, l'agave, la cassonade, le sucre blanc et le sirop d'érable contiennent tous autant de sucre que la quantité que vous utilisez. Même une infime quantité compensera votre capacité à brûler les graisses. Si vous souhaitez sucrer votre boisson, choisissez un édulcorant naturel sans sucre comme l'érythritol ou la stévia.
6. Le café compte
Je suis d'avis que toute marque biologique, équitable et sans risque de moisissure ou de mycotoxines est bonne. Si vous choisissez le café conventionnel, vous consommez l'une des cultures les plus contaminées par les pesticides de la planète.
De plus, vous ne vous rendez peut-être pas compte que le café sans sceau du commerce équitable pourrait contribuer au travail des enfants et à l'esclavage. Si vous utilisez une K-Cup, même si elle est biologique et équitable, vous consommerez une variété de plastiques toxiques. Préparez du vrai café (ou expresso) via une méthode qui n'implique pas de plastique chaud destiné à se retrouver dans une décharge.
Que pouvez-vous ajouter d'autre?
Il existe de nombreux ajouts «sûrs». Si vous ne le trouvez pas assez rassasiant, vous pouvez ajouter du collagène ou de la gélatine nourris à l'herbe pour le rendre plus rassasiant et stimuler le facteur anti-inflammatoire. Vous pouvez ajouter de la poudre de cacao biologique non sucrée ou une poudre de protéine de lactosérum non sucrée nourrie à l'herbe pour une qualité de milk-shake et un coup de pouce protéiné.
La vie au-delà du café
Qu'est-ce que tu penses?
Buvez-vous du café pare-balles? Pensez-vous que cela a eu un effet positif sur votre santé? Si c'est le cas, comment? Suivez-vous les instructions de la marque ou préférez-vous créer votre propre version? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir.
