Avez-vous frappé le lecteur à travers de temps en temps pour obtenir un correctif de hamburger de restauration rapide? Bien qu'il ne soit pas surprenant que la restauration rapide ne soit pas excellente pour vous, tous les hamburgers des principales chaînes américaines ne sont pas créés égaux. Ici, nous examinons les pires burgers pour vous en termes de calories et de graisses saturées. Nous tenons également compte des facteurs nutritionnels comme le sucre (bonjour, les sauces barbecue super sucrées) et le sodium (nous vous voyons, le bacon) lors du classement de ces galettes dans notre compteur de calories.
Et si vous pensez que les hamburgers ont toujours été aussi gargantuesques et caloriques, nous vous ferons savoir que le cheeseburger moyen est aujourd'hui près de 80% plus calorique qu'il y a 20 ans, selon les National Institutes for Health. Du hamburger McDonald's avec 18 grammes de sucre au hamburger Steak n 'Shake avec une quantité obscène de gras trans, voici les pires hamburgers de restauration rapide qui vous donneront envie de cuisiner tous vos hamburgers à la maison.
Crédit: Stephen Carter / iStock / GettyImagesAvez-vous frappé le lecteur à travers de temps en temps pour obtenir un correctif de hamburger de restauration rapide? Bien qu'il ne soit pas surprenant que la restauration rapide ne soit pas excellente pour vous, tous les hamburgers des principales chaînes américaines ne sont pas créés égaux. Ici, nous examinons les pires burgers pour vous en termes de calories et de graisses saturées. Nous prenons également en compte les facteurs nutritionnels comme le sucre (bonjour, les sauces barbecue super sucrées) et le sodium (on se voit, bacon) lors du classement de ces galettes dans notre compteur de calories.
Et si vous pensez que les hamburgers ont toujours été aussi gargantuesques et caloriques, nous vous ferons savoir que le cheeseburger moyen est aujourd'hui près de 80% plus calorique qu'il y a 20 ans, selon les National Institutes for Health. Du hamburger McDonald's avec 18 grammes de sucre au hamburger Steak n 'Shake avec une quantité obscène de gras trans, voici les pires hamburgers de restauration rapide qui vous donneront envie de cuisiner tous vos hamburgers à la maison.
10. Sweet BBQ Bacon Burger chez McDonald's
Les hamburgers les plus caloriques de McDonald's affichent tous les deux 770 calories, et c'est un lien entre le Double Quarter Pounder with Cheese et le Sweet BBQ Bacon Burger. Bien que cela puisse sembler relativement faible par rapport aux hamburgers de cette liste qui contiennent 1 000 calories, considérez que McDonald's compte plus de 14 000 emplacements aux États-Unis seulement. Cela signifie que les Américains ont amplement l'occasion de préparer un hamburger qui pourrait faire des ravages sur leur santé. Bien que les deux hamburgers mentionnés soient des bombes caloriques, la sauce sucrée, le bacon et le pain plus calorique présentés dans le Sweet BBQ Bacon Burger le rendent plus riche en sucre (18 grammes) et plus faible en protéines (42 grammes) que le Double Quarter Pounder, note un nutritionniste LeeAnn Weintraub, MPH, RD. Si vous ajoutez des frites et un soda à ce hamburger, vous n'aurez aucun mal à consommer plus de 1 000 calories en un seul repas.
Prochaine étape: un seul de ces hamburgers dépasse la limite quotidienne de graisses saturées…
Crédit: Facebook / McDonald'sLes hamburgers les plus caloriques de McDonald's affichent tous les deux 770 calories, et c'est un lien entre le Double Quarter Pounder with Cheese et le Sweet BBQ Bacon Burger. Bien que cela puisse sembler relativement faible par rapport aux hamburgers de cette liste qui contiennent 1 000 calories, considérez que McDonald's compte plus de 14 000 emplacements aux États-Unis seulement. Cela signifie que les Américains ont amplement l'occasion de préparer un hamburger qui pourrait faire des ravages sur leur santé. Bien que les deux hamburgers mentionnés soient des bombes caloriques, la sauce sucrée, le bacon et le pain plus calorique présentés dans le Sweet BBQ Bacon Burger le rendent plus riche en sucre (18 grammes) et plus faible en protéines (42 grammes) que le Double Quarter Pounder, note un nutritionniste LeeAnn Weintraub, MPH, RD. Si vous ajoutez des frites et un soda à ce hamburger, vous n'aurez aucun mal à consommer plus de 1 000 calories en un seul repas.
Prochaine étape: un seul de ces hamburgers dépasse la limite quotidienne de graisses saturées…
9. Bacon Ultimate Cheeseburger chez Jack in the Box
Le Bacon Ultimate Cheeseburger, à 930 calories, "pèse près de la moitié des besoins caloriques quotidiens d'une personne moyenne et dépasse sa limite quotidienne de graisses saturées", explique Michelle Dudash, RDN, créatrice de 4Real Food Reboot, un programme de planification de repas en ligne pour les gens qui désirent perdre du poids et retrouver leur énergie… "C'est le sur-portionnement de tous les aliments qui concorde", ajoute-t-elle, "qui comprend trois tranches de fromage, deux galettes de boeuf, trois tranches de bacon et un généreuse quantité de mayonnaise. " Elle prévient que le sodium dans tous ces ingrédients salés représente jusqu'à 69% de la limite quotidienne de sodium pour une personne en bonne santé et dépasse la limite pour quelqu'un qui a besoin de réduire sa consommation de sel. Ajoutant l'insulte aux blessures, elle dit: «Avec toutes ces calories, vous obtenez seulement un gramme de fibres ainsi qu'une cuillère à café et demie de sucre inutiles.
À venir: Découvrez le burger le plus calorique de Five Guys…
Crédit: Facebook / Jack in the BoxLe Bacon Ultimate Cheeseburger, à 930 calories, "pèse près de la moitié des besoins caloriques quotidiens d'une personne moyenne et dépasse sa limite quotidienne de graisses saturées", explique Michelle Dudash, RDN, créatrice de 4Real Food Reboot, un programme de planification de repas en ligne pour les gens qui désirent perdre du poids et retrouver leur énergie… "C'est le sur-portionnement de tous les aliments qui concorde", ajoute-t-elle, "qui comprend trois tranches de fromage, deux galettes de boeuf, trois tranches de bacon et un généreuse quantité de mayonnaise. " Elle prévient que le sodium dans tous ces ingrédients salés représente jusqu'à 69% de la limite quotidienne de sodium pour une personne en bonne santé et dépasse la limite pour quelqu'un qui a besoin de réduire sa consommation de sel. Ajoutant l'insulte aux blessures, elle dit: «Avec toutes ces calories, vous obtenez seulement un gramme de fibres ainsi qu'une cuillère à café et demie de sucre inutiles.
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8. Cheeseburger chez Five Guys
En ce qui concerne le Five Guys Cheeseburger à 980 calories, les multiples galettes de bœuf et les tranches de fromage sont à nouveau les coupables, selon LeeAnn Weintraub, MPH, RD. Venant à une seconde près pour la plupart des hamburgers caloriques chez Five Guys est le Burger au bacon, à 920 calories. La chaîne propose de «petites» versions de ses hamburgers, allant de 540 à 690 calories, pour satisfaire ce besoin de hamburger à une taille de portion et un niveau de calories plus raisonnables. Même si vous commandez la petite taille, faites attention: quel que soit le burger avec lequel vous commencez, vous pouvez choisir gratuitement des garnitures illimitées, de sorte que le nombre de calories pourrait facilement monter en flèche. La garniture la plus calorique à surveiller est la mayonnaise (220 calories par once). Au crédit de Five Guys, les informations sur la nutrition, les allergènes et les ingrédients du menu sont toutes en ligne, ce qui permet de faire un choix éclairé avec un peu de planification.
À venir: Devinez quel hamburger contient 1 880 milligrammes de sodium…
Crédit: Facebook / Five Guys (Mililani Town, HI)En ce qui concerne le Five Guys Cheeseburger à 980 calories, les multiples galettes de bœuf et les tranches de fromage sont à nouveau les coupables, selon LeeAnn Weintraub, MPH, RD. Venant à une seconde près pour la plupart des hamburgers caloriques chez Five Guys est le Burger au bacon, à 920 calories. La chaîne propose de «petites» versions de ses hamburgers, allant de 540 à 690 calories, pour satisfaire ce besoin de hamburger à une taille de portion et un niveau de calories plus raisonnables. Même si vous commandez la petite taille, faites attention: quel que soit le burger avec lequel vous commencez, vous pouvez choisir gratuitement des garnitures illimitées, de sorte que le nombre de calories pourrait facilement monter en flèche. La garniture la plus calorique à surveiller est la mayonnaise (220 calories par once). Au crédit de Five Guys, les informations sur la nutrition, les allergènes et les ingrédients du menu sont toutes en ligne, ce qui permet de faire un choix éclairé avec un peu de planification.
À venir: Devinez quel hamburger contient 1 880 milligrammes de sodium…
7. SuperSonic Bacon Double Cheeseburger avec Mayo
La plupart des 1 030 calories de ce hamburger proviennent de deux couches de galettes de boeuf d'un quart de livre et de tranches de fromage américain, bien que la mayonnaise et le bacon croustillant obtiennent une mention honorable. Si vous aimez un bon hamburger (et soyons honnêtes, qui ne l'aime pas?), Vous voudrez peut-être envisager de le partager avec un ami. Vous obtiendrez toute la saveur d'un hamburger riche et gourmand, mais vous mangerez une portion beaucoup plus raisonnable. Et n'oubliez pas d'équilibrer le reste de vos choix de journée avec beaucoup de légumes, de grains entiers et d'eau - parce que ce hamburger affiche 1880 milligrammes de sodium qui retient les fluides (environ 80 pour cent de la valeur quotidienne recommandée).
Prochainement: ce burger comprend trois galettes de boeuf et trois tranches de fromage fondu…
Crédit: publication Facebook de Sonic Drive-InLa plupart des 1 030 calories de ce hamburger proviennent de deux couches de galettes de boeuf d'un quart de livre et de tranches de fromage américain, bien que la mayonnaise et le bacon croustillant obtiennent une mention honorable. Si vous aimez un bon hamburger (et soyons honnêtes, qui ne l'aime pas?), Vous voudrez peut-être envisager de le partager avec un ami. Vous obtiendrez toute la saveur d'un hamburger riche et gourmand, mais vous mangerez une portion beaucoup plus raisonnable. Et n'oubliez pas d'équilibrer le reste de vos choix de journée avec beaucoup de légumes, de grains entiers et d'eau - parce que ce hamburger affiche 1880 milligrammes de sodium qui retient les fluides (environ 80 pour cent de la valeur quotidienne recommandée).
Prochainement: ce burger comprend trois galettes de boeuf et trois tranches de fromage fondu…
6. Triple viande hachée
Le Triple Meat Whataburger est une triple menace en matière de santé cardiaque: excès de graisses saturées, sodium et calories. La plupart de ses 1 080 calories et nutriments malsains proviennent de ses trois galettes de bœuf, et plus de la moitié de ces calories proviennent de matières grasses. À elle seule, les graisses totales ne sont pas la principale préoccupation pour la santé, car les graisses saines provenant d'aliments comme les noix, les avocats et l'huile d'olive sont réellement bonnes pour notre cœur et nos efforts de gestion du poids. Cependant, un tiers de la graisse totale (63 grammes) dans ce hamburger provient de graisses saturées obstruant les artères (21 grammes). Pour mettre cela en contexte, considérons que les directives diététiques pour les Américains consomment moins de 10% des calories par jour provenant des graisses saturées (environ 22 grammes pour un régime de 2000 calories). Pendant ce temps, l'American Heart Association ne recommande pas plus de 13 grammes par jour pour une santé cardiaque optimale.
Prochain: ce prochain hamburger ne contient que 45 calories de bacon…
Crédit: Facebook / WhataburgerLe Triple Meat Whataburger est une triple menace en matière de santé cardiaque: excès de graisses saturées, sodium et calories. La plupart de ses 1 080 calories et nutriments malsains proviennent de ses trois galettes de bœuf, et plus de la moitié de ces calories proviennent de matières grasses. À elle seule, les graisses totales ne sont pas la principale préoccupation pour la santé, car les graisses saines provenant d'aliments comme les noix, les avocats et l'huile d'olive sont réellement bonnes pour notre cœur et nos efforts de gestion du poids. Cependant, un tiers de la graisse totale (63 grammes) dans ce hamburger provient de graisses saturées obstruant les artères (21 grammes). Pour mettre cela en contexte, considérons que les directives diététiques pour les Américains consomment moins de 10% des calories par jour provenant des graisses saturées (environ 22 grammes pour un régime de 2000 calories). Pendant ce temps, l'American Heart Association ne recommande pas plus de 13 grammes par jour pour une santé cardiaque optimale.
Prochain: ce prochain hamburger ne contient que 45 calories de bacon…
5. Bacon Deluxe Triple chez Culver's
La moitié des calories de ce burger de 1 090 calories proviennent de la galette de boeuf (510 calories), suivie du fromage (210 calories), du pain (200 calories) et de la mayonnaise (100 calories). Vous pourriez être surpris d'apprendre que le bacon (45 calories) et le beurre (15 calories) contribuent relativement peu de calories au burger global. Mais cela ne leur donne pas de laissez-passer, en particulier le bacon, étant donné que l'Organisation mondiale de la santé recommande d'éviter la viande transformée comme le bacon en raison de son risque de cancer. Vous pouvez réduire 480 calories en commandant la version "unique" de ce hamburger en raison de ses petites portions de bœuf (170 calories) et de fromage (70 calories), mais ce sera toujours un hamburger de 610 calories riche en graisses saturées et sodium et faible en fibres.
Prochainement: ce burger comprend trois galettes de boeuf et trois tranches de fromage fondu…
Crédit: Facebook / Culver'sLa moitié des calories de ce burger de 1 090 calories proviennent de la galette de boeuf (510 calories), suivie du fromage (210 calories), du pain (200 calories) et de la mayonnaise (100 calories). Vous pourriez être surpris d'apprendre que le bacon (45 calories) et le beurre (15 calories) contribuent relativement peu de calories au burger global. Mais cela ne leur donne pas de laissez-passer, en particulier le bacon, étant donné que l'Organisation mondiale de la santé recommande d'éviter la viande transformée comme le bacon en raison de son risque de cancer. Vous pouvez réduire 480 calories en commandant la version "unique" de ce hamburger en raison de ses petites portions de bœuf (170 calories) et de fromage (70 calories), mais ce sera toujours un hamburger de 610 calories riche en graisses saturées et sodium et faible en fibres.
Prochainement: ce burger comprend trois galettes de boeuf et trois tranches de fromage fondu…
4. Dave's Triple chez Wendy's
Parfois, mieux vaut, mais pas en ce qui concerne les hamburgers et votre santé. Le trio de galettes de bœuf avec trois tranches de fromage assorties dans Dave's Triple est la source de la plupart de ses 1 090 calories, 30 grammes de gras saturés et 1 650 milligrammes de sodium. "C'est le volume de ce hamburger qui en fait tout simplement trop de nourriture riche en calories pour la personne moyenne, et cela n'inclut même pas les frites ou une boisson", prévient Michelle Dudash, RDN. Avec autant de hamburgers, il y a forcément des nutriments positifs (fer, protéines, calcium), mais Dudash partage que "même un hamburger maigre vous donnera les mêmes nutriments".
Prochaine étape: découvrez quel hamburger de restauration rapide contient du guacamole et une demi-livre de bœuf…
Crédit: Facebook / Wendy'sParfois, mieux vaut, mais pas en ce qui concerne les hamburgers et votre santé. Le trio de galettes de bœuf avec trois tranches de fromage assorties dans Dave's Triple est la source de la plupart de ses 1 090 calories, 30 grammes de gras saturés et 1 650 milligrammes de sodium. "C'est le volume de ce hamburger qui en fait tout simplement trop de nourriture riche en calories pour la personne moyenne, et cela n'inclut même pas les frites ou une boisson", prévient Michelle Dudash, RDN. Avec autant de hamburgers, il y a forcément des nutriments positifs (fer, protéines, calcium), mais Dudash partage que "même un hamburger maigre vous donnera les mêmes nutriments".
Prochaine étape: découvrez quel hamburger de restauration rapide contient du guacamole et une demi-livre de bœuf…
3. Le 1/2 lb de Guacamole Bacon Thickburger chez Carl's Jr.
Juste au cas où le nom ne le dénoncerait pas, cet Thickburger présente une épaisse demi-livre d'abeilles. Mis à part la galette de bœuf bombée, "vous pourriez être surpris d'apprendre que les garnitures contribuent environ 500 calories, près de la moitié, à ce hamburger", explique Andrea Giancoli, nutritionniste basée à Hermosa Beach. "Ce hamburger affiche 1 200 calories, et les plus gros coupables en calories sont la sauce Santa Fe (210 calories) et le fromage (150 calories)." Elle dit de ne pas s'inquiéter autant du guacamole (60 calories), "ce qui n'est pas trop mal et vous obtiendrez des graisses saines". Bottom line: La petite quantité de graisses saines et le fait que vous voyez de la laitue et des tomates sur ce hamburger n'en font pas un choix sain.
Ensuite: le hamburger suivant a un côté de rondelles d'oignon farcies entre ses petits pains…
Crédit: Facebook / Carl's Jr. Le 1/2 lb. Guacamole Bacon Thickburger chez Carl's Jr.Juste au cas où le nom ne le dénoncerait pas, cet Thickburger présente une épaisse demi-livre d'abeilles. Mis à part la galette de bœuf bombée, "vous pourriez être surpris d'apprendre que les garnitures contribuent environ 500 calories, près de la moitié, à ce hamburger", explique Andrea Giancoli, nutritionniste basée à Hermosa Beach. "Ce hamburger affiche 1 200 calories, et les plus gros coupables en calories sont la sauce Santa Fe (210 calories) et le fromage (150 calories)." Elle dit de ne pas s'inquiéter autant du guacamole (60 calories), "ce qui n'est pas trop mal et vous obtiendrez des graisses saines". Bottom line: La petite quantité de graisses saines et le fait que vous voyez de la laitue et des tomates sur ce hamburger n'en font pas un choix sain.
Ensuite: le hamburger suivant a un côté de rondelles d'oignon farcies entre ses petits pains…
2. Rodeo King chez Burger King
Le Rodeo King propose deux galettes de boeuf, du fromage américain et du bacon - et ce n'est même pas la partie la plus méchante. La diététiste diplômée Lindsey Pine, propriétaire de TastyBalance Nutrition, explique: "Beaucoup de calories provenant de ce hamburger de 1 250 calories proviennent des rondelles d'oignons frits." Au total, ce hamburger a 31 grammes de graisses saturées, ce qui représente une fois et demie la limite maximale quotidienne. Pine prévient également que le petit pain raffiné à la farine blanche, la panure aux rondelles d'oignons et la sauce barbecue remplie de sucre "ne font pas de bienfaits pour votre glycémie, surtout si vous souffrez de prédiabète ou de diabète".
Prochaine étape: cette bombe calorique affiche 1660 calories…
Crédit: Facebook / Burger KingLe Rodeo King propose deux galettes de boeuf, du fromage américain et du bacon - et ce n'est même pas la partie la plus méchante. La diététiste diplômée Lindsey Pine, propriétaire de TastyBalance Nutrition, explique: "Beaucoup de calories provenant de ce hamburger de 1 250 calories proviennent des rondelles d'oignons frits." Au total, ce hamburger a 31 grammes de graisses saturées, ce qui représente une fois et demie la limite maximale quotidienne. Pine prévient également que le petit pain raffiné à la farine blanche, la panure aux rondelles d'oignons et la sauce barbecue remplie de sucre "ne font pas de bienfaits pour votre glycémie, surtout si vous souffrez de prédiabète ou de diabète".
Prochaine étape: cette bombe calorique affiche 1660 calories…
1. Le 7x7 chez Steak 'n Shake
Au sommet de la liste, à 1660 calories, se trouve le hamburger 7x7 de la chaîne Midwest Steak 'n Shake. "Le 7x7 est la monstruosité d'un hamburger dont la seule valeur de rachat est qu'il crée probablement des images Instagram choquantes", explique la diététiste diplômée Lindsey Pine. Il est nommé pour ses sept couches de galettes de bœuf et de fromage américain fondu, qui est également la source de la majorité de ses calories - mais ce n'est pas sa seule perte nutritionnelle. "Ce hamburger contient six grammes de gras trans, ce qui est le type de gras à éviter à tout prix, sa capacité à augmenter le mauvais cholestérol (LDL), à abaisser le bon cholestérol (HDL) et à augmenter le risque de maladie cardiaque." Pine ajoute: «Je n'ai littéralement jamais vu un aliment contenant six grammes de gras trans».
Au sommet de la liste, à 1660 calories, se trouve le hamburger 7x7 de la chaîne Midwest Steak 'n Shake. "Le 7x7 est la monstruosité d'un hamburger dont la seule valeur de rachat est qu'il crée probablement des images Instagram choquantes", explique la diététiste diplômée Lindsey Pine. Il est nommé pour ses sept couches de galettes de bœuf et de fromage américain fondu, qui est également la source de la majorité de ses calories - mais ce n'est pas sa seule perte nutritionnelle. "Ce hamburger contient six grammes de gras trans, ce qui est le type de gras à éviter à tout prix, sa capacité à augmenter le taux de mauvais cholestérol (LDL), à abaisser le bon cholestérol (HDL) et à augmenter le risque de maladie cardiaque." Pine ajoute: «Je n'ai littéralement jamais vu un aliment contenant six grammes de gras trans».
