La vitamine E est un nutriment essentiel qui fournit une mesure de protection à vos cellules afin qu'elles soient moins sensibles aux dommages pouvant nuire à une bonne santé. L'Université du Maryland Medical Center note que la vitamine E pourrait vous aider à vous protéger contre les maladies cardiaques et le cancer, par exemple. Vous pourriez alors penser que plus c'est mieux, mais ce n'est pas le cas avec la vitamine E. Demandez toujours à votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamine E.
Faits liposolubles
La vitamine E est une vitamine liposoluble, ce qui signifie que votre corps stocke des quantités excessives plutôt que de les excréter dans votre urine, comme les vitamines hydrosolubles telles que la vitamine C. Si vous prenez régulièrement plus de vitamine E que votre corps n'en a besoin et que vous n'utiliserez, il commencera à s'accumuler, causant potentiellement des problèmes de santé. Cela ne semble toutefois être un problème avec les suppléments de vitamine E, selon les National Institutes of Health. La consommation de quantités excessives de vitamine E dans les aliments ne semble pas poser de danger, probablement parce que la plupart des gens ne consomment pas d'aliments riches en vitamine E en excès.
Combien est suffisant et où le trouver
Les adultes en bonne santé devraient viser à inclure 15 milligrammes, ou 22, 4 unités internationales, de vitamine E dans leur alimentation quotidienne. Une alimentation saine et équilibrée suffit généralement à consommer des quantités suffisantes de vitamine E. La meilleure source de vitamine E est le germe de blé ou l'huile de germe de blé. Le foie et les œufs sont des sources supplémentaires de vitamine E, tout comme les légumes verts à feuilles, les graines de tournesol, les noix, les huiles végétales, les patates douces, l'avocat, les asperges, les ignames, les tomates, les kiwis et la mangue. Si vous craignez de ne pas consommer suffisamment de vitamine E, parlez toujours à votre médecin avant de prendre un supplément.
Dangers de trop
En abuser régulièrement avec de la vitamine E, sous forme de supplément, peut entraîner certains problèmes de santé. Selon le NIH, des quantités excessives de vitamine E peuvent provoquer des hémorragies et des accidents vasculaires cérébraux hémorragiques. L'Institut Linus Pauling note que cela est dû au fait que trop de vitamine E peut provoquer des carences en coagulation sanguine. Une analyse de 19 études différentes concernant des quantités élevées de supplémentation en vitamine E a révélé que les adultes qui prenaient régulièrement 400 unités internationales ou plus par jour étaient 6% plus susceptibles de mourir de toute cause que ceux qui ne consommaient pas trop de vitamine E, selon à l'Institut Linus Pauling. Un article de 2012 dans "US News and World Report" note que trop de vitamine E, sous forme de supplément, pourrait augmenter le risque de cancer de la prostate chez les hommes.
Limites supérieures sûres
Le NIH note que le fait de rester dans les limites supérieures tolérables de la vitamine E peut réduire le risque d'effets secondaires négatifs d'une consommation excessive. Ne prenez aucune quantité de supplément de vitamine E sans en avoir d'abord discuté avec votre médecin. Votre médecin pourra vous recommander une quantité appropriée de supplément de vitamine E, si vous en avez besoin, en fonction de vos antécédents médicaux. La limite supérieure tolérable de vitamine E pour les adultes est de 1 000 milligrammes, ou 1 500 unités internationales, par jour, mais votre médecin déterminera ce qu'est une limite supérieure sûre pour vous.
