Les bienfaits du jus de canneberge pour la santé des femmes sont bien connus, comme aider à prévenir les infections urinaires, mais qu'en est-il des effets secondaires du jus de canneberge qui accompagnent la consommation excessive de la boisson populaire? Boire trop de jus de canneberge peut entraîner des maux d'estomac ou des interactions négatives avec certains médicaments.
Effets secondaires de jus de canneberge
Les canneberges sont originaires des États-Unis et peuvent être consommées non seulement sous forme de jus, mais également sous forme de capsules orales, de thés et bien sûr du fruit lui-même, qui peuvent être ajoutés aux salades et mélangés dans plusieurs recettes. L'Université de Rochester recommande de ne pas consommer plus de 10 onces de jus de canneberge par jour.
Bien que le jus de canneberge présente de nombreux avantages, en boire trop peut induire des effets secondaires désagréables. Selon les National Institutes of Health (NIH), de grandes quantités de jus de canneberge peuvent déclencher des maux d'estomac. De plus, un excès de jus de canneberge peut, avec le temps, augmenter le risque de calculs rénaux.
Le jus de canneberge, pris à fortes doses, peut également modifier les niveaux de warfarine, un médicament anticoagulant. Une revue de février 2012 dans Clinics expose l'interaction entre le jus de canneberge et certains médicaments, expliquant que les flavonoïdes, un composant majeur des canneberges, affectent certaines enzymes et inhibiteurs métabolisant les médicaments.
Avantages du jus de canneberge
Peut-être le plus connu des avantages du jus de canneberge pour la santé des femmes est qu'il peut aider à prévenir les infections urinaires. Cependant, selon l'Université de Rochester, les preuves ne sont pas définitives. Un article de la Cleveland Clinic va au fond de ce que le jus de canneberge peut faire pour ceux qui souffrent d'une infection urinaire.
Selon l'urologue Courtenay Moore MD, citée dans l'article de la Cleveland Clinic, les canneberges contiennent un ingrédient actif qui empêche les bactéries, en particulier E. coli, de coller à la paroi de la vessie. Pourtant, plusieurs études montrent que le jus de canneberge ne contient pas suffisamment de cet ingrédient pour empêcher les bactéries d'adhérer aux voies urinaires.
Bien que le jus de canneberge puisse ne pas aider, il ne fait pas de mal non plus, du moins lorsqu'il est pris à des doses normales. Si vous cherchez à prévenir les infections urinaires, la Cleveland Clinic recommande de prendre certaines précautions, comme uriner après les rapports sexuels, développer de bonnes habitudes intestinales et équilibrer les «bonnes» bactéries, telles que celles des probiotiques, avec les mauvaises.
Effets du jus de fruits sur la santé
Le jus de fruits que nous connaissons et aimons aujourd'hui est apparu pendant la seconde guerre mondiale, lorsque des scientifiques ont été chargés de développer un produit qui fournirait de la vitamine C aux soldats à l'étranger, dit un article dans The Guardian . Bien que le jus de fruit ait été considéré comme une option saine, les preuves ont prouvé le contraire.
L'USDA recommande de manger des fruits entiers plutôt que de boire du jus de fruits pour la meilleure valeur nutritionnelle, comme l'apport en fibres alimentaires.
Susan Jebb, conseillère gouvernementale et chef du groupe de recherche sur l'alimentation et l'obésité à l'unité de recherche en nutrition humaine du Medical Research Council à l'Université de Cambridge, citée dans l'article du Guardian , dit que le jus de fruit contient une grande quantité de sucre - 100 grammes de canneberge le jus contient environ 12 grammes de sucre, selon NutritionValue.org.
Le jus de fruits, dit Jebb, est également absorbé très rapidement, de sorte que votre corps ne peut pas le distinguer des autres types de boissons sucrées telles que le soda. L'essentiel: s'en tenir à manger des fruits entiers.
