Avant votre prochain bol de smoothie ou mini-repas de noix, vérifiez-vous avant de détruire votre alimentation. Tout d'abord, il est essentiel de savoir si la taille de portion recommandée de vos ingrédients sains bien-aimés sont des cuillères à café ou des cuillères à soupe. Bien sûr, charger votre repas avec un tas de graisses saines n'est pas la pire chose que vous puissiez faire, mais les calories s'additionnent pour ceux qui cherchent à perdre ou même à maintenir leur poids. Donc, vous voudrez peut-être vous demander: ces superaliments me rendent-ils super gras?
Avant votre prochain bol de smoothie ou mini-repas de noix, vérifiez-vous avant de détruire votre alimentation. Tout d'abord, il est essentiel de savoir si la taille de portion recommandée de vos ingrédients sains bien-aimés sont des cuillères à café ou des cuillères à soupe. Bien sûr, charger votre repas avec un tas de graisses saines n'est pas la pire chose que vous puissiez faire, mais les calories s'additionnent pour ceux qui cherchent à perdre ou même à maintenir leur poids. Donc, vous voudrez peut-être vous demander: ces superaliments me rendent-ils super gras?
1. Acai
Google "baies d'açai" et une foule d'avantages prétendus comme la perte de poids et les résultats anti-âge reviendront, mais cet aliment santé branché du Brésil peut-il vraiment être à la hauteur du battage médiatique? Bien que le fruit riche en fibres vante plus de propriétés antioxydantes que les grenades et les bleuets, de nombreuses allégations de santé ne mentionnent pas qu'il consomme 247 calories pour 100 grammes, dont 26 grammes de glucides. Le coup de pied: À moins que vous n'utilisiez de l'açaï à la maison et que vous contrôliez vos portions, un bol d'açai - le petit-déjeuner sain du jour - pourrait vous coûter près de 600 calories par portion.
Google "baies d'açai" et une foule d'avantages prétendus comme la perte de poids et les résultats anti-âge reviendront, mais cet aliment santé branché du Brésil peut-il vraiment être à la hauteur du battage médiatique? Bien que le fruit riche en fibres vante plus de propriétés antioxydantes que les grenades et les bleuets, de nombreuses allégations de santé ne mentionnent pas qu'il consomme 247 calories pour 100 grammes, dont 26 grammes de glucides. Le coup de pied: À moins que vous n'utilisiez de l'açaï à la maison et que vous contrôliez vos portions, un bol d'açai - le petit-déjeuner sain du jour - pourrait vous coûter près de 600 calories par portion.
2. Chocolat noir
Le chocolat noir est généralement composé d'au moins 35 pour cent de poudre de cacao et est plein de flavonols - des produits chimiques chargés d'avantages antioxydants qui aident à réduire les dommages des radicaux libres. Mais avant de frapper le pot de bonbons trop fort, ce soi-disant aliment santé contient également une quantité remarquable de graisses et de sucre. Selon les marques, une seule once peut contenir jusqu'à 170 calories, 12 grammes de matières grasses et 24 grammes de sucre (quatre grammes de plus que la quantité recommandée par l'American Heart Associate en une journée entière pour une femme adulte). Si vous voulez toujours vous faire plaisir, gardez les portions petites.
Le chocolat noir est généralement composé d'au moins 35 pour cent de poudre de cacao et est plein de flavonols - des produits chimiques chargés d'avantages antioxydants qui aident à réduire les dommages des radicaux libres. Mais avant de frapper le pot de bonbons trop fort, ce soi-disant aliment santé contient également une quantité remarquable de graisses et de sucre. Selon les marques, une seule once peut contenir jusqu'à 170 calories, 12 grammes de matières grasses et 24 grammes de sucre (quatre grammes de plus que la quantité recommandée par l'American Heart Associate en une journée entière pour une femme adulte). Si vous voulez toujours vous faire plaisir, gardez les portions petites.
3. Graines de chia
Grande source d'oméga-3, de fibres et d'antioxydants, ce superaliment prend d'assaut le monde de l'alimentation. Mais avant d'incorporer cet add-on à vos repas et smoothies, sachez que deux cuillères à soupe totalisent 120 calories, dont 80 proviennent de matières grasses. Et bien qu'il puisse être considéré comme une source de graisses saines, ces calories peuvent s'additionner, en particulier lorsqu'elles sont ajoutées à un smoothie déjà riche en calories.
Grande source d'oméga-3, de fibres et d'antioxydants, ce superaliment prend d'assaut le monde de l'alimentation. Mais avant d'incorporer cet add-on à vos repas et smoothies, sachez que deux cuillères à soupe totalisent 120 calories, dont 80 proviennent de matières grasses. Et bien qu'il puisse être considéré comme une source de graisses saines, ces calories peuvent s'additionner, en particulier lorsqu'elles sont ajoutées à un smoothie déjà riche en calories.
4. Graines de lin
Un concentré de nutrition, cette graine fournit des protéines, des fibres et des acides gras oméga-3 parmi une foule d'autres vitamines. Deux cuillères à soupe de graines entières fourniront également 100 calories supplémentaires à votre repas, dont 78 provenant de matières grasses. Mais lorsqu'il est consommé entier, le corps n'absorbe pas tous les excellents oméga-3 et antioxydants. Au lieu de cela, broyez vos graines de lin; sinon votre geste sain ne servira à rien. Et deux cuillères à soupe de lin moulu, d'autre part, contiennent environ 60 calories.
Crédit: Mara Zemgaliete / Adobe StockUn concentré de nutrition, cette graine fournit des protéines, des fibres et des acides gras oméga-3 parmi une foule d'autres vitamines. Deux cuillères à soupe de graines entières fourniront également 100 calories supplémentaires à votre repas, dont 78 provenant de matières grasses. Mais lorsqu'il est consommé entier, le corps n'absorbe pas tous les excellents oméga-3 et antioxydants. Au lieu de cela, broyez vos graines de lin; sinon votre geste sain ne servira à rien. Et deux cuillères à soupe de lin moulu, d'autre part, contiennent environ 60 calories.
5. Avocats
En 2015, le Washington Post a déclaré que les Américains avaient une «histoire d'amour» avec des avocats, et rien ne laisse penser que cela ralentit. Avec le toast à l'avocat à la mode d'aujourd'hui, tout le monde semble avoir pris le train en marche. Il a même été présenté comme l'aliment le plus parfait au monde, contenant tous les nutriments dont on aurait besoin pour survivre. Cela ressemble à un rêve, non? Sauf qu'un avocat moyen pèse 232 calories, dont 188 provenant de matières grasses. Au lieu d'accumuler un monticule de purée d'avo sur votre pain grillé germé, pensez-y de cette façon: selon le Hass Avocado Board, un avocat moyen fournit cinq portions d'une once de 50 calories chacune.
Crédit: Stocksy.comEn 2015, le Washington Post a déclaré que les Américains avaient une «histoire d'amour» avec des avocats, et rien ne laisse penser que cela ralentit. Avec le toast à l'avocat à la mode d'aujourd'hui, tout le monde semble avoir pris le train en marche. Il a même été présenté comme l'aliment le plus parfait au monde, contenant tous les nutriments dont on aurait besoin pour survivre. Cela ressemble à un rêve, non? Sauf qu'un avocat moyen pèse 232 calories, dont 188 provenant de matières grasses. Au lieu d'accumuler un monticule de purée d'avo sur votre pain grillé germé, pensez-y de cette façon: selon le Hass Avocado Board, un avocat moyen fournit cinq portions d'une once de 50 calories chacune.
6. Amandes
Voici quelques anecdotes de l'Encylopaedia Britannica: L'amande est en fait une graine car elle est enfermée dans un fruit dur! C'est aussi une collation pratique et une excellente source de protéines. Qu'elles soient consommées crues, pressées dans un beurre ou présentées dans un carton sous forme de lait, les amandes sont partout et (osons-nous dire) plus populaires que les arachides en ce moment. N'oubliez pas qu'une poignée d'amandes (c'est-à-dire une once ou environ 23 graines) équivaut à environ 164 calories. Et nous pouvons tous admettre que ces délicieuses graines sont si addictives qu'une poignée ne suffit jamais.
Crédit: Daisy Daisy / Adobe StockVoici quelques anecdotes de l'Encylopaedia Britannica: L'amande est en fait une graine car elle est enfermée dans un fruit dur! C'est aussi une collation pratique et une excellente source de protéines. Qu'elles soient consommées crues, pressées dans un beurre ou présentées dans un carton sous forme de lait, les amandes sont partout et (osons-nous dire) plus populaires que les arachides en ce moment. N'oubliez pas qu'une poignée d'amandes (c'est-à-dire une once ou environ 23 graines) équivaut à environ 164 calories. Et nous pouvons tous admettre que ces délicieuses graines sont si addictives qu'une poignée ne suffit jamais.
7. Huile de coco
Avec tous ses avantages nutritionnels, ce produit alimentaire le plus récent et le plus grand a usurpé l'huile d'olive comme ingrédient de cuisson et de cuisson incontournable de l'ensemble sain. Mais avant de saisir ce pot et de le préparer à volonté, il y a des indications que l'utilisation sans entraves de ce superaliment pourrait ne pas être si super pour votre tour de taille. Selon le Center for Science in the Public Interest, 92% des graisses de l'huile de coco sont saturées. Comparez cela à l'huile d'olive (9% de graisses saturées) et à l'huile d'avocat (25%). Alors que des études ont montré qu'il augmente le cholestérol sain (HDL), la même recherche indique que la consommation d'huile de noix de coco augmente également le LDL, le "mauvais" cholestérol.
Crédits: joanna wnuk / Adobe StockAvec tous ses avantages nutritionnels, ce produit alimentaire le plus récent et le plus grand a usurpé l'huile d'olive comme ingrédient de cuisson et de cuisson incontournable de l'ensemble sain. Mais avant de saisir ce pot et de le préparer à volonté, il y a des indications que l'utilisation sans entraves de ce superaliment pourrait ne pas être si super pour votre tour de taille. Selon le Center for Science in the Public Interest, 92% des graisses de l'huile de coco sont saturées. Comparez cela à l'huile d'olive (9% de graisses saturées) et à l'huile d'avocat (25%). Alors que des études ont montré qu'il augmente le cholestérol sain (HDL), la même recherche indique que la consommation d'huile de noix de coco augmente également le LDL, le "mauvais" cholestérol.
8. Noix
Peut-être la noix la plus sous-estimée, la noix est censée contenir de puissants antioxydants ainsi que des acides aminés sains pour le cœur. De plus, il soutient la santé du cerveau et réduit les niveaux d'insuline, ce qui est une excellente nouvelle pour les diabétiques. Vous donne envie de les manger à la poignée, non? Malheureusement, une tasse de moitiés de noix décortiquées contient environ 654 calories et 65 grammes de matières grasses. Vous pouvez toujours obtenir les avantages susmentionnés en limitant votre portion à une once (environ 14 moitiés), ce qui vous donne environ 185 calories.
Crédits: mars58 / Adobe StockPeut-être la noix la plus sous-estimée, la noix est censée contenir de puissants antioxydants ainsi que des acides aminés sains pour le cœur. De plus, il soutient la santé du cerveau et réduit les niveaux d'insuline, ce qui est une excellente nouvelle pour les diabétiques. Vous donne envie de les manger à la poignée, non? Malheureusement, une tasse de moitiés de noix décortiquées contient environ 654 calories et 65 grammes de matières grasses. Vous pouvez toujours obtenir les avantages susmentionnés en limitant votre portion à une once (environ 14 moitiés), ce qui vous donne environ 185 calories.
9. Yaourt grec
Les esprits du marketing derrière le yogourt grec ont bouleversé l'histoire d'amour des États-Unis pour le yogourt ordinaire. Oui, il est plus riche en protéines que les autres types de yaourts dans l'allée laitière. Et, oui, 170 grammes (un peu moins de 6 onces) contiennent seulement 100 calories, mais les gens mangent rarement du yaourt grec nature. Au lieu de cela, il est généralement accompagné de fruits sucrés et de sirop et garni de granola croquant et riche en matières grasses. Au lieu de cela, respectez une version simple sans sucre et ajoutez vos propres baies fraîches et des arômes sans sucre comme la cannelle, l'extrait de vanille pure ou même une touche de miel.
Crédit: Stocksy.comLes esprits du marketing derrière le yogourt grec ont bouleversé l'histoire d'amour des États-Unis pour le yogourt ordinaire. Oui, il est plus riche en protéines que les autres types de yaourts dans l'allée laitière. Et, oui, 170 grammes (un peu moins de 6 onces) contiennent seulement 100 calories, mais les gens mangent rarement du yaourt grec nature. Au lieu de cela, il est généralement accompagné de fruits sucrés et de sirop et garni de granola croquant et riche en matières grasses. Au lieu de cela, respectez une version simple sans sucre et ajoutez vos propres baies fraîches et des arômes sans sucre comme la cannelle, l'extrait de vanille pure ou même une touche de miel.
10. Quinoa
Ce superaliment sans gluten est techniquement une graine, mais il agit comme un grain. C'est aussi (choquant) une protéine complète, contrairement au riz et aux haricots qui doivent être consommés ensemble pour obtenir cet avantage. De plus, étant une bonne source de fibres et de minéraux, les gens préparent le quinoa pour le dîner et le petit-déjeuner. Tout cela semble fabuleux - sauf si vous essayez de perdre du poids. Une tasse de quinoa cuit peut contenir 222 calories, soit un peu plus d'une tasse de riz brun. Avec tout le marketing entourant les avantages de cet aliment, il est difficile de se rappeler que vous ne pouvez pas manger autant de choses que vous le souhaitez. Gardez votre portion autour de la taille de votre main en coupe pour rester du bon côté de ce grain.
Crédit: Stocksy.comCe superaliment sans gluten est techniquement une graine, mais il agit comme un grain. C'est aussi (choquant) une protéine complète, contrairement au riz et aux haricots qui doivent être consommés ensemble pour obtenir cet avantage. De plus, étant une bonne source de fibres et de minéraux, les gens préparent le quinoa pour le dîner et le petit-déjeuner. Tout cela semble fabuleux - sauf si vous essayez de perdre du poids. Une tasse de quinoa cuit peut contenir 222 calories, soit un peu plus d'une tasse de riz brun. Avec tout le marketing entourant les avantages de cet aliment, il est difficile de se rappeler que vous ne pouvez pas manger autant de choses que vous le souhaitez. Gardez votre portion autour de la taille de votre main en coupe pour rester du bon côté de ce grain.
Qu'est-ce que tu penses?
L'un de ces faits sur les super aliments vous surprend-il? Lequel de ces aliments santé avez-vous tendance à vous adonner? Dites-le nous dans les commentaires ci-dessous.
Crédit: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesL'un de ces faits sur les super aliments vous surprend-il? Lequel de ces aliments santé avez-vous tendance à vous adonner? Dites-le nous dans les commentaires ci-dessous.
