Le lactosérum est un type de protéine qui provient du lait de vache. Bien que les suppléments de protéines de lactosérum et les mélanges de boissons soient un moyen rapide de consommer des protéines, ils peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant de certains troubles digestifs, tels que la maladie de Crohn. Comme les autres produits laitiers, l'isolat de protéines de lactosérum peut augmenter le risque de certains symptômes.
La maladie de Crohn
La maladie de Crohn provoque une inflammation dans votre tractus gastro-intestinal. Bien que l'inflammation puisse affecter n'importe quelle partie de votre système digestif, elle provoque le plus souvent un gonflement dans la zone inférieure de votre intestin grêle. La diarrhée est un symptôme courant de la maladie de Crohn. La protéine de lactosérum peut augmenter le risque de diarrhée. Il existe plusieurs théories concernant la cause de la maladie de Crohn. L'une des raisons possibles implique que le système immunitaire considère les substances naturelles comme des menaces, augmentant la quantité de globules blancs pouvant entraîner une inflammation chronique dans le tube digestif.
Considérations
La maladie de Crohn est un trouble grave qui peut entraîner une perte de poids et des saignements rectaux. L'un des risques majeurs de la maladie de Crohn est la possibilité de carences nutritionnelles, notamment un manque de protéines adéquates. La carence en protéines peut se produire en raison d'une consommation inadéquate de ce nutriment, ainsi que de l'incapacité à absorber les protéines par les intestins, également connue sous le nom de malabsorption. Bien que les personnes sans restrictions alimentaires puissent utiliser des produits à base de lactosérum comme suppléments protéiques, ceux-ci peuvent ne pas être les meilleures sources de protéines pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn.
Isolat de protéine de lactosérum
La plupart des individus doivent consommer entre 20 g et 25 g de protéines par jour. La protéine de lactosérum est l'une des formes de protéines les plus digestes. L'isolat de protéines de lactosérum est une protéine de lactosérum transformée qui ne contient plus de lactose ou de matières grasses. La forme isolée de la protéine de lactosérum contient environ 90 pour cent de protéines.
Précautions
MayoClinic.com recommande aux personnes atteintes de la maladie de Crohn et d'autres maladies inflammatoires de l'intestin de limiter les produits laitiers. Bien que l'isolat de protéines de lactosérum ne contienne pas de lactose, une source courante de diarrhée et de douleurs abdominales, il peut augmenter le risque de saignement. Cela peut également abaisser votre tension artérielle. Si vous souffrez de la maladie de Crohn, parlez-en à votre médecin avant de prendre tout type de supplément nutritionnel, y compris l'isolat de protéines de lactosérum.
