Les régimes cétogènes sont une méthode de perte de poids controversée, popularisée par le Dr Robert Atkins. Lors d'un régime cétogène, les glucides sont sévèrement limités et remplacés par de grandes quantités de graisses et de protéines. Sans glucides, le corps passe à la cétose, une forme de métabolisme des graisses. La théorie derrière le régime est que malgré des quantités élevées de graisses alimentaires, la perte de poids est accélérée car la production d'insuline est réduite, ce qui limite la capacité de votre corps à stocker la graisse corporelle. Si vous envisagez un régime de cétose, il y a quelques règles importantes à suivre.
Supervision d'un médecin
Avant même d'essayer un régime de cétose, faites un bilan complet, y compris des analyses de sang. Les régimes de cétose nécessitent un apport élevé en graisses saturées, ce qui peut avoir un effet néfaste sur votre cholestérol. Restez sous la surveillance de votre médecin tout au long du régime afin d'être alerté de tout changement négatif.
Restez hydraté
Les glucides, sous forme de glycogène, sont stockés avec de l'eau, vous gardant hydraté. Lorsque vous limitez les glucides, votre corps perd rapidement du poids en eau. Bien que la plupart des personnes à la diète soient encouragées par cette réduction du poids corporel, n'oubliez pas que vous êtes maintenant plus vulnérable à la déshydratation. La Harvard Medical School recommande de boire au moins 6 à 8 tasses de liquide par jour. Soyez particulièrement diligent avec la prise d'eau lorsque vous vous entraînez et par temps chaud et buvez deux à trois tasses d'eau pour chaque heure d'exercice ou d'activité vigoureuse.
Gardez la fibre haute
L'École de santé publique de Harvard recommande aux femmes de consommer au moins 20 grammes de fibres par jour, tandis que les hommes en ont besoin de plus de 30. Lorsque vous éliminez les glucides de votre alimentation, vous pouvez involontairement réduire votre consommation de fibres. Tout au long du régime, maintenez votre consommation de légumes, faibles en glucides mais riches en fibres. Vous devrez peut-être également prendre un complément alimentaire contenant de la cosse de psyllium. Le fait de consommer beaucoup de fibres dans votre alimentation maintient votre tube digestif en bonne santé et aide à éliminer la faim.
Réduisez vos calories
Malgré l'abondance d'aliments riches en calories que vous êtes autorisé à manger avec un régime de cétose, vous devez toujours manger moins de calories que vous n'en brûlez pour perdre du poids. Une modeste réduction de calories d'environ 500 par jour suffit pour perdre en moyenne une livre de graisse par semaine.
