Les réunions amicales sont souvent associées à de délicieux tartinades et trempettes, dont beaucoup peuvent être hostiles à vos hanches. Donc, que vous organisiez ou assistiez à une fête décontractée ou à un rassemblement le jour du match, vous voudrez préparer une (ou plusieurs!) De ces recettes meilleures pour vous. L'un des avantages des trempettes et des tartinades est qu'elles agissent comme un véhicule idéal pour obtenir des aliments sains, tels que les légumes, les fruits et les grains entiers. Il existe des études pour étayer cela. Par exemple, une étude parmi les enfants d'âge préscolaire publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé qu'offrir des légumes avec des trempettes à faible teneur en matières grasses contenant des herbes et des épices familières peut augmenter la saveur et finalement favoriser la consommation de légumes. Hé, si ça marche pour les enfants, pourquoi pas toi? Essayez-le par vous-même avec ces 10 recettes délicieuses et bonnes pour vous. Et faites-les un jour à l'avance pour qu'ils soient prêts à démarrer lorsque l'action commence.
Les réunions amicales sont souvent associées à de délicieux tartinades et trempettes, dont beaucoup peuvent être hostiles à vos hanches. Donc, que vous organisiez ou assistiez à une fête décontractée ou à un rassemblement le jour du match, vous voudrez préparer une (ou plusieurs!) De ces recettes meilleures pour vous. L'un des avantages des trempettes et des tartinades est qu'elles agissent comme un véhicule idéal pour obtenir des aliments sains, tels que les légumes, les fruits et les grains entiers. Il existe des études pour étayer cela. Par exemple, une étude parmi les enfants d'âge préscolaire publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé qu'offrir des légumes avec des trempettes à faible teneur en matières grasses contenant des herbes et des épices familières peut augmenter la saveur et finalement favoriser la consommation de légumes. Hé, si ça marche pour les enfants, pourquoi pas toi? Essayez-le par vous-même avec ces 10 recettes délicieuses et bonnes pour vous. Et faites-les un jour à l'avance pour qu'ils soient prêts à démarrer lorsque l'action commence.
1. Wild Buffalo Dip
Les ailes de buffle semblent relativement inoffensives pour la santé car elles sont si petites - et elles sont du poulet. Mais la préparation en fait un perdant pour la santé car ils sont panés, frits et mélangés dans une riche sauce au beurre. Pour alléger ce plat, commencez par des pépites de poulet bio grillées ou des brochettes de poulet grillées, puis passez "sauvage" en les trempant dans cette trempette à base de yaourt. Ou faites-le avec des légumes, comme des fleurons de chou-fleur rôtis ou des bâtonnets de céleri crus. La trempette comprend un peu de fromage bleu, avec lequel les ailes de buffle sont souvent associées. De plus, c'est fini avec de la sauce piquante. Faites-le aussi "chaud" que vous le souhaitez! CALORIES: 42
Les ailes de buffle semblent relativement inoffensives pour la santé car elles sont si petites - et elles sont du poulet. Mais la préparation en fait un perdant pour la santé car ils sont panés, frits et mélangés dans une riche sauce au beurre. Pour alléger ce plat, commencez par des pépites de poulet bio grillées ou des brochettes de poulet grillées, puis passez "sauvage" en les trempant dans cette trempette à base de yaourt. Ou faites-le avec des légumes, comme des fleurons de chou-fleur rôtis ou des bâtonnets de céleri crus. La trempette comprend un peu de fromage bleu, avec lequel les ailes de buffle sont souvent associées. De plus, c'est fini avec de la sauce piquante. Faites-le aussi "chaud" que vous le souhaitez! CALORIES: 42
2. Trempette aux oignons verts frais
L'une des trempettes de fête les plus populaires est la trempette à l'oignon. C'est le match parfait pour les croustilles. Malheureusement, les «trempettes aux chips» que vous trouvez au supermarché sont souvent remplies d'ingrédients dont votre corps n'a pas besoin, comme les huiles partiellement hydrogénées, le glutamate monosodique et les arômes et colorants artificiels. Il n'y a aucun appel à une expérience scientifique; tout ce dont vous avez besoin est de cinq vrais ingrédients pour préparer une délicieuse trempette pour les croustilles - yogourt, huile d'olive, ail, sel et oignons verts. Essayez-le avec d'autres trempettes comme les croustilles de légumes, les croustilles de pita à grains entiers ou les lanières de poivron rouge. Cette trempette fraîche est délicieuse sur une pomme de terre au four ou des peaux de pomme de terre. CALORIES: 63
L'une des trempettes de fête les plus populaires est la trempette à l'oignon. C'est le match parfait pour les croustilles. Malheureusement, les «trempettes aux chips» que vous trouvez au supermarché sont souvent remplies d'ingrédients dont votre corps n'a pas besoin, comme les huiles partiellement hydrogénées, le glutamate monosodique et les arômes et colorants artificiels. Il n'y a aucun appel à une expérience scientifique; tout ce dont vous avez besoin est de cinq vrais ingrédients pour préparer une délicieuse trempette pour les croustilles - yogourt, huile d'olive, ail, sel et oignons verts. Essayez-le avec d'autres trempettes comme les croustilles de légumes, les croustilles de pita à grains entiers ou les lanières de poivron rouge. Cette trempette fraîche est délicieuse sur une pomme de terre au four ou des peaux de pomme de terre. CALORIES: 63
3. Tartinade de bruschetta aux haricots blancs BLT
4. Guacamole de raisin de Californie rôti
Les raisins sont satisfaisants et savoureux seuls comme collation. Ils sont également un mélange nutritif sucré pour les collations, les salades, les sandwichs, les accompagnements, les smoothies et, oui, le guacamole. Fait intéressant, ils contiennent les mêmes composés bénéfiques pour le cœur que l'on trouve dans le vin rouge, y compris le resvératrol, qui se trouve dans la peau des raisins de toutes les couleurs. Ici, les raisins sont torréfiés pour une profondeur de saveur supplémentaire. Bien sûr, l'avocat dans le guacamole est également particulièrement sain, apportant près de 20 vitamines et minéraux. Pour égayer davantage cette recette, la coriandre offre un terreux chaleureux et les noix ajoutent du croquant - les deux offrant un bel équilibre aux raisins. Plongez dans ce guacamole avec des croustilles de tortilla au maïs bleu bio ou des tortillas chaudes. Votre palais sera intrigué. CALORIES: 83
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentLes raisins sont satisfaisants et savoureux seuls comme collation. Ils sont également un mélange nutritif sucré pour les collations, les salades, les sandwichs, les accompagnements, les smoothies et, oui, le guacamole. Fait intéressant, ils contiennent les mêmes composés bénéfiques pour le cœur que l'on trouve dans le vin rouge, y compris le resvératrol, qui se trouve dans la peau des raisins de toutes les couleurs. Ici, les raisins sont torréfiés pour une profondeur de saveur supplémentaire. Bien sûr, l'avocat dans le guacamole est également particulièrement sain, apportant près de 20 vitamines et minéraux. Pour égayer davantage cette recette, la coriandre offre un terreux chaleureux et les noix ajoutent du croquant - les deux offrant un bel équilibre aux raisins. Plongez dans ce guacamole avec des croustilles de tortilla au maïs bleu bio ou des tortillas chaudes. Votre palais sera intrigué. CALORIES: 83
5. Fondue au chocolat au lait noir
Le chocolat présente certains avantages pour la santé cardiaque en raison des nutriments naturels des plantes appelés polyphénols, qui agissent comme antioxydants. Alors, adoptez le chocolat - et gardez-le du côté obscur parce que, d'une manière générale, plus le chocolat est foncé, mieux c'est. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas accompagné de quantités excessives de sucre ajouté. Dans cette trempette à la fondue, une combinaison de cacao non sucré et de chocolat mi-sucré est accompagnée d'un trio d'ingrédients sains, y compris des bananes pour une douceur naturelle et du punch de potassium, des pois chiches pour une onctuosité et un coup de pouce de fibres et de lait faible en gras pour la consistance et un coup de pied de calcium. Amusez-vous à y plonger avec des fraises fraîches ou des fruits secs comme des chips de banane. CALORIES: 110
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentLe chocolat présente certains avantages pour la santé cardiaque en raison des nutriments naturels des plantes appelés polyphénols, qui agissent comme antioxydants. Alors, adoptez le chocolat - et gardez-le du côté obscur parce que, d'une manière générale, plus le chocolat est foncé, mieux c'est. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas accompagné de quantités excessives de sucre ajouté. Dans cette trempette à la fondue, une combinaison de cacao non sucré et de chocolat mi-sucré est accompagnée d'un trio d'ingrédients sains, y compris des bananes pour une douceur naturelle et du punch de potassium, des pois chiches pour une onctuosité et un coup de pouce de fibres et de lait faible en gras pour la consistance et un coup de pied de calcium. Amusez-vous à y plonger avec des fraises fraîches ou des fruits secs comme des chips de banane. CALORIES: 110
6. Boule de fromage de chèvre en croûte de pistaches
L'une des pierres angulaires du régime méditerranéen est les noix, y compris les pistaches. C'est une collation saine, savoureuse, amusante et pratique au quotidien. Une étude de l'Université Harvard suggère qu'une poignée quotidienne de pistaches pourrait jouer un rôle dans la santé et la longévité. Servez donc souvent des pistaches en coque pour une collation intelligente - et lors de votre prochain rassemblement. Incorporez également des pistaches dans des recettes comme cette boule de fromage de chèvre. Vous mélangerez du fromage de chèvre avec de la ricotta partiellement écrémée pour l'alléger; puis ajoutez du vinaigre de cidre de pomme et du poivre noir pour rehausser la saveur. Mais la vedette du spectacle est les pistaches, qui enduisent généreusement le ballon. Il est délicieux à tartiner sur du pain aux fruits à coque ou accompagné de raisins sans pépins ou de quartiers de poire. CALORIES: 108
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentL'une des pierres angulaires du régime méditerranéen est les noix, y compris les pistaches. C'est une collation saine, savoureuse, amusante et pratique au quotidien. Une étude de l'Université Harvard suggère qu'une poignée quotidienne de pistaches pourrait jouer un rôle dans la santé et la longévité. Servez donc souvent des pistaches en coque pour une collation intelligente - et lors de votre prochain rassemblement. Incorporez également des pistaches dans des recettes comme cette boule de fromage de chèvre. Vous mélangerez du fromage de chèvre avec de la ricotta partiellement écrémée pour l'alléger; puis ajoutez du vinaigre de cidre de pomme et du poivre noir pour rehausser la saveur. Mais la vedette du spectacle est les pistaches, qui enduisent généreusement le ballon. Il est délicieux à tartiner sur du pain aux fruits à coque ou accompagné de raisins sans pépins ou de quartiers de poire. CALORIES: 108
7. Courgettes grillées Baba Ghanoush
Le baba ghanoush est une trempette d'aubergine du Moyen-Orient, mais il est bon de changer les choses et de le faire avec d'autres légumes. Au lieu d'aubergine, cette version est préparée avec des courgettes. Pour obtenir la fumée distincte des trempettes, les courgettes sont grillées et une pincée de paprika fumé est également incorporée. L'un des autres acteurs clés de ce baba ghanoush est le tahini, une pâte de graines de sésame. C'est une façon surprenante de pousser votre apport en fer d'un cran. La préparation finale est facile; juste mélanger les ingrédients dans un robot culinaire, créant une trempette avec beaucoup de texture. Ramassez cette trempette avec un pita de grains entiers, des croustilles de pita ou des croustilles de lentilles - et profitez de la bonté centrée sur la plante. CALORIES: 58
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentLe baba ghanoush est une trempette d'aubergine du Moyen-Orient, mais il est bon de changer les choses et de le faire avec d'autres légumes. Au lieu d'aubergine, cette version est préparée avec des courgettes. Pour obtenir la fumée distincte des trempettes, les courgettes sont grillées et une pincée de paprika fumé est également incorporée. L'un des autres acteurs clés de ce baba ghanoush est le tahini, une pâte de graines de sésame. C'est une façon surprenante de pousser votre apport en fer d'un cran. La préparation finale est facile; juste mélanger les ingrédients dans un robot culinaire, créant une trempette avec beaucoup de texture. Ramassez cette trempette avec un pita de grains entiers, des croustilles de pita ou des croustilles de lentilles - et profitez de la bonté centrée sur la plante. CALORIES: 58
8. Mousse d'avocat des Caraïbes
Une recherche récemment publiée dans le Journal de l'American Heart Association révèle que manger un avocat par jour dans le cadre d'un régime hypocholestérolémiant modéré en graisses semble aider à améliorer le mauvais cholestérol chez les personnes en surpoids et obèses. Bonjour, guacamole! Il existe de nombreuses options merveilleuses au-delà du guacamole pour tenter le palais en utilisant également des avocats. Une idée de trempette incroyablement facile consiste à faire tourner les avocats dans un robot culinaire, créant une mousse savoureuse moelleuse. Ici, les ajouts d'ail, de jus de citron vert, de sel et de cumin lui donnent un attrait caribéen. Associez-le à des chips de plantain ou de patate douce, des tomates cerises ou des crevettes grillées ou du poulet. Cette recette saine se double également d'une tartinade à sandwich alléchante. CALORIES: 85
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentUne recherche récemment publiée dans le Journal de l'American Heart Association révèle que manger un avocat par jour dans le cadre d'un régime hypocholestérolémiant modéré en graisses semble aider à améliorer le mauvais cholestérol chez les personnes en surpoids et obèses. Bonjour, guacamole! Il existe de nombreuses options merveilleuses au-delà du guacamole pour tenter le palais en utilisant également des avocats. Une idée de trempette incroyablement facile consiste à faire tourner les avocats dans un robot culinaire, créant une mousse savoureuse moelleuse. Ici, les ajouts d'ail, de jus de citron vert, de sel et de cumin lui donnent un attrait caribéen. Associez-le à des chips de plantain ou de patate douce, des tomates cerises ou des crevettes grillées ou du poulet. Cette recette saine se double également d'une tartinade à sandwich alléchante. CALORIES: 85
9. Trempette de fruits de saison
Le yaourt grec n'a pas été inventé aux États-Unis, mais cette recette l'était! Et cela ne devient pas beaucoup plus facile que cela. Tout ce que vous faites est de mélanger du yogourt grec nature avec un peu de nectar de noix de coco ou de miel, du vinaigre de balsamique blanc ou de cidre de pomme et une pincée de cannelle et de sel marin. Puisqu'il est fait avec du yogourt grec, cela signifie également que vous obtiendrez un coup de pouce bénéfique de protéines de haute qualité et de probiotiques faciles à digérer simplement en les mangeant. Plongez-y avec des fruits frais de saison dans votre région; les fraises, les quartiers de pomme et les tranches de pêche marchent bien. Et c'est un changement de goût rafraîchissant par rapport aux légumes habituels avec trempette. CALORIES: 42
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentLe yaourt grec n'a pas été inventé aux États-Unis, mais cette recette l'était! Et cela ne devient pas beaucoup plus facile que cela. Tout ce que vous faites est de mélanger du yogourt grec nature avec un peu de nectar de noix de coco ou de miel, du vinaigre de balsamique blanc ou de cidre de pomme et une pincée de cannelle et de sel marin. Puisqu'il est fait avec du yogourt grec, cela signifie également que vous obtiendrez un coup de pouce bénéfique de protéines de haute qualité et de probiotiques faciles à digérer simplement en les mangeant. Plongez-y avec des fruits frais de saison dans votre région; les fraises, les quartiers de pomme et les tranches de pêche marchent bien. Et c'est un changement de goût rafraîchissant par rapport aux légumes habituels avec trempette. CALORIES: 42
10. «Tout» à trois graines Schmear
Qu'est-ce que tu penses?
Envisagez-vous de servir des trempettes lors de vos prochains rassemblements? Pourquoi ou pourquoi pas? Quelle est votre trempette préférée? Cherchez-vous des options saines ou aimez-vous faire des folies sur des trempettes vraiment décadentes? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir.
Crédit: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty ImagesEnvisagez-vous de servir des trempettes lors de vos prochains rassemblements? Pourquoi ou pourquoi pas? Quelle est votre trempette préférée? Cherchez-vous des options saines ou aimez-vous faire des folies sur des trempettes vraiment décadentes? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir.
