Activia yogurt est une marque de yogourt produite par Danone. Ce produit laitier fermenté est disponible dans une variété de saveurs différentes, toutes contenant des bactéries probiotiques. Les bactéries probiotiques sont bonnes pour la santé de votre système digestif et peuvent affecter positivement la connexion intestin-cerveau.
Pointe
Les yogourts Activia sont considérés comme sains car ce sont des yogourts probiotiques faibles en gras ou non gras. Les produits à base de yaourt Activia contiennent des milliards de cultures probiotiques brevetées Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494 .
Produits de yaourt Activia
Il existe une grande variété de produits de yogourt Activia. Ces yaourts comprennent Activia Fruit, qui se décline en saveurs comme les baies mélangées, la cerise noire, la mangue et la fraise, et Activia Fruit on the Bottom, qui se décline en saveurs de fruits mélangés comme la fraise-framboise, l'ananas-noix de coco et la pêche-mangue.
Activia vend également une gamme de yaourts riches en fibres appelés Activia Fibre, un mélange de fruits et de céréales, de yaourt grec sans gras, de yaourt sans lactose et de yaourts légers qui ne contiennent ni gras ni sucre. Quel que soit le type de produit, tous les produits d'Activia ont une sorte de fruit ou d'arôme; il n'y a pas de produits à base de yogourt nature. Activia propose également une gamme de boissons à base de yogourt prébiotique et probiotique.
Tous les produits Activia sont considérés comme des probiotiques. Cela signifie qu'ils contiennent des bactéries saines qui peuvent améliorer la santé de votre tractus gastro-intestinal. En tant que produits laitiers fermentés, tous les yaourts contiennent des bactéries: tous les yaourts contiennent du Lactobacillus bulgaricus et du Streptococcus thermophilus. Les yaourts probiotiques sont ceux qui contiennent des cultures vivantes et actives supplémentaires. Selon la Harvard Medical School, les bactéries probiotiques comprennent:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidus regularis (_un autre nom pour _Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010)
- Enterococcus faecium
- Saccharomyces boulardii
Sceau de culture vivante et active
Les produits à base de yaourt Activia sont particulièrement sains, car ils sont fabriqués avec des milliards de cultures vivantes et actives. Ils portent le sceau de culture vivante et active de la National Yogurt Association , ce qui signifie qu'ils contiennent au moins 100 millions de cultures vivantes par gramme. Cela signifie que le produit moyen de yogourt Activia de 4 onces contient plus de 11 milliards de cultures bactériennes vivantes.
Lorsque vous achetez du yogourt, vous devez savoir que tous les produits à base de yogourt ne portent pas ce sceau. Les produits à base de yaourt avec trop peu de cultures ne porteront pas ce sceau, ni les produits traités thermiquement qui tuent leurs cultures vivantes et actives. D'autres yaourts avec probiotiques qui portent le sceau de la National Yogurt Association incluent des marques comme Yoplait, Yo-Plus, Yogurbella, Mountain High Yoghurt et La Yogurt.
Ingrédients du yogourt Activia
Les ingrédients d'Activia diffèrent d'un produit à l'autre, mais sont généralement fabriqués à partir de lait, d'amidon, de gélatine, d'arômes naturels et d'une forme d'édulcorant. La principale différence entre les produits est de savoir s'ils sont «standard» ou «légers».
Par exemple, le yogourt probiotique Activia Vanilla est composé de:
- Lait de culture réduit en gras A
- Sucre de canne
- Eau
- Amidon alimentaire modifié
- Moins de 1% de concentré de protéines de lait
- Gélatine casher
- Arômes naturels
- Agar agar
- Acide lactique
- Vitamine D3
- Calcium de lait
En revanche, le yogourt probiotique Activia Light Vanilla est composé de:
- Lait de culture non gras de grade A
- Eau
- Amidon alimentaire modifié
- Inuline
- Moins de 1% de gomme d'acacia
- Amidon de maïs modifié
- Gélatine casher
- Arôme naturel de vanille
- Sucralose
- Acésulfame de potassium
- L'acide malique
- Gomme de xanthane
- Calcium de lait
Cela signifie que les principales différences entre les produits légers et réguliers sont leur utilisation d'édulcorants et le type de lait.
Tous les yogourts Activia contiennent des arômes de fruits ou de vanille, ce qui signifie que les produits Activia sont tous sucrés d'une manière ou d'une autre. Alors que certains produits Activia utilisent du sucre de canne, les produits légers contiennent du sucralose, un édulcorant artificiel, également connu sous le nom de Splenda.
Le sucralose est un édulcorant non nutritif; bien qu'il ait 450 à 650 fois la douceur du saccharose, il n'a ni calories ni glucides. Le sucralose est approuvé par la FDA depuis 1999 et est maintenant l'édulcorant artificiel le plus couramment utilisé. Cependant, vous devez savoir que le sucralose peut ne pas convenir à tout le monde.
Selon une revue de juin 2016 du Indian Journal of Pharmacology, le sucralose est capable de déclencher des réponses glycémiques, des réponses hormonales et d'augmenter le risque d'obésité, même s'il s'agit d'un édulcorant non nutritif. Une revue d'octobre 2016 dans la revue Physiology and Behavior a également montré que les édulcorants artificiels comme le sucralose peuvent être mauvais pour votre système digestif, car ils peuvent affecter votre microbiome gastro-intestinal.
Les édulcorants non nutritifs ont toujours été considérés comme traversant le corps sans être digérés, sans vous affecter. Des études comme celles-ci ont montré que ce n'était pas le cas, ce qui signifie que ces produits peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant de problèmes tels que les syndromes métaboliques, la sensibilité à l'insuline ou les troubles du système digestif.
La connexion Gut-Brain
Bien qu'ils soient éloignés l'un de l'autre dans votre corps, votre cerveau et vos intestins sont connectés par des voies neuronales. L'intestin et le cerveau sont directement liés via un long nerf crânien appelé nerf vague. Cependant, ce lien n'est pas uniquement lié à la fonction de vos nerfs; les bactéries saines qui colonisent votre système gastro-intestinal peuvent également affecter votre santé.
La connexion entre votre intestin et votre cerveau peut affecter divers aspects de votre santé, y compris votre santé mentale, vos traits de personnalité, la fonction du système immunitaire et le risque de problèmes chroniques intestinaux. Avec environ 100 billions de bactéries qui résident dans votre corps, il est important de garder votre microbiome intestinal en bonne santé pour minimiser le risque de tels problèmes.
Les produits Activia peuvent aider à améliorer la santé de votre microbiome intestinal et la connexion intestin-cerveau. Comme les autres aliments probiotiques, les bactéries saines du yogourt profitent à votre santé en soutenant les bactéries saines qui résident déjà dans votre intestin. Ces bactéries peuvent même s'installer dans votre microbiome.
Activia utilise spécifiquement des probiotiques qui peuvent minimiser les problèmes digestifs tels que l'estomac qui gronde, les ballonnements, les gaz et les malaises gastriques et intestinaux. Cependant, les probiotiques peuvent être en mesure de résoudre divers problèmes, notamment l'amélioration de l'intolérance au lactose, la digestion, le contrôle du poids et la fonction du système immunitaire.
En fin de compte, cela signifie qu'Activia est un produit sain qui peut affecter positivement votre système digestif et votre microbiome. Cependant, étant donné les effets douteux du sucralose sur le système digestif, vous voudrez peut-être éviter les produits Activia Light et les autres produits contenant du sucralose. Alors que les édulcorants non nutritifs comme le sucralose peuvent n'avoir aucun effet négatif, le sucralose pourrait également potentiellement neutraliser les effets positifs des probiotiques.
