Le syndrome du côlon irritable peut provoquer une gêne abdominale, des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée et des gaz. La science n'a pas encore trouvé de remède; cependant, certains changements dans votre alimentation peuvent soulager les symptômes du SCI.
Bien qu'il n'y ait pas de régime officiel pour ce trouble gastro-intestinal, une approche alimentaire semble aider à soulager les symptômes liés au SCI. Les aliments que vous mangez en utilisant cette approche, y compris les légumes, sont les moins susceptibles de déclencher des symptômes.
Pointe
Avec IBS, vous constaterez peut-être que vous tolérez le mieux les légumes à faible teneur en FODMAP, tels que les patates blanches et sucrées, les haricots verts, le bok choy, les concombres, les poivrons et les courgettes, pour n'en nommer que quelques-uns.
Clé potentielle pour le soulagement des symptômes
FODMAP signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles. Il s'agit d'un groupe de glucides qui sont généralement mal absorbés et rapidement fermentés par les colonies bactériennes vivant dans vos intestins.
Les aliments contenant des glucides fermentescibles peuvent déclencher des symptômes gastro-intestinaux chez certaines personnes atteintes du SCI. Certaines personnes atteintes du SCI ont intérêt à s'en tenir aux aliments pauvres en glucides fermentescibles et à limiter ou à éviter les aliments riches en FODMAP.
Légumes à faible teneur en glucides fermentescibles
Mangez des légumes pauvres en glucides fermentescibles pour réduire le risque de symptômes gastro-intestinaux liés au SCI. Le système de santé de l'Université de Virginie recommande de limiter les légumes à une à trois portions par jour.
Les légumes pauvres en glucides fermentescibles comprennent la luzerne, les pousses de bambou, les germes de soja, les haricots verts, le bok choy, les carottes, la ciboulette, le concombre, l'aubergine, le fenouil, les poivrons, le gombo, le panais, le radis, le rutabaga, les oignons verts, la courge poivrée, la tomate, le navet, patate douce, patate blanche, courge musquée, igname, courgette et châtaignes d'eau.
De plus, les légumes-feuilles tels que les épinards, la roquette, l'endive, la laitue et la bette à carde sont faibles en glucides fermentescibles.
Légumes pouvant causer des problèmes
Pour garder vos symptômes du SCI à distance, vous devrez peut-être limiter votre consommation de légumes riches en FODMAP. Certains des légumes producteurs de gaz les plus connus qui peuvent causer des problèmes sont le brocoli, le chou, les oignons, le chou-fleur, les asperges et les choux de Bruxelles. Ces légumes augmentent non seulement les ballonnements et les gaz, mais peuvent également altérer la fonction intestinale, selon la Cleveland Clinic.
Ce que dit la science
Une étude publiée dans le numéro de septembre 2013 de l' International Journal of Clinical Practice a déterminé l'efficacité d'un régime pauvre en glucides fermentescibles. Après avoir été soumis à un régime pauvre en FODMAP, les participants ont connu une amélioration significative de la plupart des symptômes, tels que douleurs abdominales, ballonnements, flatulences et diarrhée.
Le régime avait un taux d'adhésion élevé, environ 75%. Les auteurs ont conclu qu'un régime pauvre en glucides fermentescibles est efficace pour gérer les symptômes du SCI.
Suivre le régime
Les données probantes appuient l'utilisation d'un régime faiblement fermentescible dans la gestion des symptômes du SCI, notamment les ballonnements, les gaz et les douleurs abdominales. Suivre ce type de régime nécessite les conseils d'un diététicien agréé qui a reçu une formation sur le régime pauvre en FODMAP. Le régime alimentaire est mis en œuvre en deux phases, limitant les aliments riches en FODMAP, puis les réintroduisant pour évaluer la tolérance.
