La prise de conscience croissante de la carence en vitamine D a incité davantage de personnes à prendre des mesures pour l'éviter pendant les mois d'hiver. Cependant, moins d'individus se sentent bien informés sur les effets de la vitamine une fois à l'intérieur du corps, ou sur la façon dont interagissent les divers analogues de la famille de la vitamine D.
Vitamine D
La vitamine D désigne en fait collectivement un certain nombre de composés qui partagent une structure similaire. Certains d'entre eux existent dans les aliments et d'autres sont fabriqués dans le corps à partir de ces composés. Le National Institutes of Health note que la carence en vitamine D peut se produire lorsque vous ne passez pas suffisamment de temps en plein soleil, ce que les individus vivant dans plus d'États du Nord ne peuvent pas faire entre novembre et mars en raison de l'intensité réduite des rayons solaires à l'heure actuelle.
Vitamine D3
Avec la vitamine D2, la vitamine D3 se produit naturellement dans les aliments. Cependant, le plus grand effet provient normalement de la fabrication de vitamine D3 dans des cellules spécialisées sous la peau; ces zones localisées produisent le nutriment après une exposition au soleil d'une intensité suffisante. Le Dr Joseph Mercola, le médecin américain qui a écrit un certain nombre de livres sur les approches alternatives aux soins de santé, recommande l'utilisation de suppléments de vitamine D3 car ils améliorent le statut en vitamine D du corps plus efficacement que leurs homologues D2.
Calcitriol
Le calcitriol est la forme active de la vitamine D. Il n'existe pas dans les aliments, mais votre corps peut le fabriquer à condition qu'il reçoive un apport suffisant en vitamine D2 ou D3. Ces nutriments sous forme alimentaire subissent d'abord une conversion en calcidiol, la forme de stockage de la vitamine D. Au fur et à mesure des besoins, le corps va ensuite le transformer en calcitriol; ce composé prend la responsabilité de la gamme d'effets positifs associés à la vitamine D.
Étapes pratiques
Le Dr John Holick, chef du conseil de la vitamine D, note l'importance des actions du calcitriol dans diverses conditions. Il explique que l'obtention de quantités suffisantes de D3 dans l'alimentation garantira que tous ces effets positifs se produisent. Pour ceux qui soupçonnent une carence en vitamine D, il recommande de prendre 5 000 UI de vitamine D3 par jour pendant trois mois avant de subir des tests sanguins pour voir si vous devez modifier la posologie.
