C'est collant, c'est sucré et certaines personnes sont repoussées par le goût de celui-ci. Mais pour d'autres, la réglisse noire est une indulgence séduisante qui les incite à la surconsommation. Vous savez que manger trop de quoi que ce soit peut laisser votre ventre se sentir minable, mais manger de grandes quantités de réglisse noire peut avoir des effets négatifs au-delà du simple mal de ventre.
Perte de potassium
La réglisse noire contient une substance appelée acide glycyrrhizique qui agit de manière similaire à une hormone appelée aldostérone. L'aldostérone augmente la quantité de potassium que votre corps excrète dans l'urine. Si vous consommez de grandes quantités de réglisse noire au fil du temps, vous pouvez devenir déficient en potassium - une condition connue sous le nom d'hypokaliémie.
Hypokaliémie
L'hypokaliémie est une concentration anormalement basse de potassium dans votre sang. Les fruits et légumes, comme les bananes et les pommes de terre, fournissent du potassium alimentaire. Selon le Linus Pauling Institute, l'hypokaliémie est rarement due à un apport insuffisant en potassium. Dans la plupart des cas, la perte de potassium est le coupable. Étant donné que la réglisse noire peut augmenter l'excrétion de potassium, elle peut entraîner une hypokaliémie.
Effets de l'hypokaliémie
Si votre consommation de réglisse noire est suffisamment élevée pour entraîner une hypokaliémie, vous pouvez souffrir d'arythmies cardiaques, d'hypertension artérielle, de rétention d'eau, de fatigue et d'insuffisance cardiaque congestive, selon la US Food and Drug Administration. Pour cette raison, la FDA met en garde contre la consommation de grandes quantités de réglisse noire dans un court laps de temps.
Effets positifs de la réglisse noire
La consommation de réglisse noire n'est pas si mal. Selon MedlinePlus, il est utilisé depuis des siècles par les herboristes pour des affections allant des crampes musculaires à l'eczéma. Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique réelle pour étayer ses prétendues utilisations, des preuves ont soutenu l'utilisation de la réglisse en combinaison avec d'autres herbes comme remède possible contre les brûlures d'estomac.
Considérations
Vous n'avez pas à jurer complètement la réglisse noire, mais afin d'éviter les complications de ce bonbon particulier, vous devez garder votre consommation dans certaines limites. MedlinePlus déclare que même pour les personnes en bonne santé, la consommation de 30 g ou plus chaque jour pendant quelques semaines peut entraîner une hypokaliémie, une pression artérielle élevée, une paralysie et même des lésions cérébrales. Si vous souffrez d'une maladie cardiaque, d'une maladie rénale ou utilisez beaucoup de sel, ces effets peuvent se produire avec aussi peu que 5 g ou de réglisse par jour. La FDA déclare que manger un certain nombre de 2 oz. des sacs de réglisse noire pendant 14 jours ou plus peuvent entraîner des rythmes cardiaques anormaux, une léthargie et une insuffisance cardiaque congestive. Comme pour tout le reste, savourez votre réglisse noire avec modération.
