La niacine, également appelée vitamine B-3, est l'une des huit vitamines B qui jouent un rôle dans la conversion des calories que vous consommez en énergie utilisable. La niacine est également responsable de la production de stress et d'hormones sexuelles et peut aider à améliorer la circulation.
Selon les National Institutes of Health, vous pouvez consommer toute la niacine dont vous avez besoin si votre régime alimentaire, ce qui rend la carence en niacine très rare dans les pays développés. Bien que des doses élevées de niacine présentent un certain nombre de risques graves, elles peuvent également être utiles, sous surveillance médicale, pour traiter un taux de cholestérol élevé. Consultez votre médecin avant d'ajouter des suppléments à votre alimentation.
Pointe
Des doses élevées de niacine sont utilisées comme traitement pour réduire le cholestérol. Mais consommer trop de niacine sous forme de supplément peut provoquer des effets secondaires et nuire à votre santé.
Recommandations sur la niacine et sources alimentaires
La niacine est présente dans un certain nombre d'aliments, notamment les œufs, les viandes maigres, les noix, la volaille, les produits laitiers, les pains et céréales enrichis, les légumineuses et le poisson. L'apport journalier recommandé de niacine pour les adultes est de 14 à 16 milligrammes par jour - une quantité plus de 30 fois inférieure à une dose de 500 milligrammes.
Vous pouvez facilement répondre à cette exigence quotidienne en consommant des aliments riches en niacine, comme le poulet, avec 7, 3 à 11, 7 milligrammes par portion; thon, 8, 6 à 11, 3 milligrammes par portion; céréales de petit déjeuner enrichies, 20 à 27 milligrammes par portion; saumon, 8, 5 milligrammes par portion; et les lentilles, 2, 1 milligrammes par portion.
Des doses élevées pour réduire le cholestérol
Outre le traitement de la carence en niacine, des doses élevées de niacine - généralement 500 milligrammes ou plus - ont été utilisées pour traiter un taux de cholestérol élevé. Selon MedlinePlus, des doses aussi élevées sont généralement vendues comme produits de prescription. Étant donné que des doses très élevées sont nécessaires pour traiter un taux de cholestérol élevé, les compléments alimentaires - qui se présentent généralement en concentrations de 250 milligrammes ou moins - ne conviennent pas à cette utilisation.
Une étude publiée dans la revue Archives of Internal Medicine a testé des doses élevées de niacine, associées à un médicament hypocholestérolémiant sur ordonnance. Cette étude, qui a commencé à une dose quotidienne de 500 milligrammes et a finalement augmenté à 2500 milligrammes par jour, a révélé que la niacine, combinée à un type de médicament à base de statine, était capable d'améliorer quatre types de cholestérol couramment associés à l'athérosclérose.
Niacine Flush et déséquilibres du complexe B
L'un des effets secondaires les plus courants des doses élevées de niacine est un "rinçage à la niacine". Cet effet secondaire, bien que non grave, se caractérise par des rougeurs, des démangeaisons et des picotements dans le cou, le visage, les bras et le haut de la poitrine. Selon les National Institutes of Health, le rinçage à la niacine peut commencer à des doses de 30 à 50 milligrammes.
Un effet secondaire moins évident de la niacine à haute dose est un déséquilibre potentiel dans les autres niveaux de vitamine B dans le corps. La prise de doses élevées de l'une des vitamines B peut provoquer des déséquilibres dans les autres vitamines B. Par conséquent, il est préférable de consommer une vitamine du complexe B, contenant toutes les vitamines B, si vous décidez d'utiliser des suppléments.
Risque de lésions hépatiques
Bien que la niacine, comme toutes les autres vitamines B, soit soluble dans l'eau et puisse être excrétée par l'organisme lorsqu'elle est prise en excès, il existe encore un certain nombre de dangers à consommer des doses aussi élevées que 500 milligrammes. De telles doses ont le potentiel de provoquer des éruptions cutanées, des ulcères gastro-duodénaux, une augmentation de la glycémie et des dommages au foie, entre autres.
Il est particulièrement important pour les personnes qui ont déjà une maladie du foie, une maladie rénale ou des ulcères d'estomac d'éviter les pilules de niacine. De plus, les personnes atteintes de diabète ou de maladie de la vésicule biliaire ne doivent utiliser de la niacine que sous la supervision d'un professionnel de la santé.
