Les baies d'açai sont commercialisées comme un «super aliment» et vantées pour leurs bienfaits pour la santé et leur effet de perte de poids supposé. Bien que les baies d'açai offrent de nombreux avantages nutritionnels, il existe également des dangers associés aux suppléments de baies d'açai. La baie rouge est cultivée en Amérique du Sud. La riche teneur en antioxydants, anthocyanes et flavonoïdes offre les avantages pour la santé de la baie. Le fruit d'açai contient également des acides aminés importants pour la synthèse des protéines, ainsi que des graisses monoinsaturées. De nombreux produits d'açai ne sont pas des baies d'acia pures et contiennent des conservateurs et des suppléments ajoutés qui pourraient diminuer les bienfaits naturels de la baie d'açai et même nuire à votre santé.
Réaction allergique
Des réactions allergiques peuvent survenir si vous avez une allergie au pollen ou une sensibilité au palmier acai. Si vous êtes allergique à d'autres fruits ou pollens, soyez prudent si vous décidez d'essayer des produits de baies d'açai, y compris les suppléments. Essayez un test d'allergie ou goûtez une petite quantité du produit avant de prendre une grande dose ou de l'ajouter à votre alimentation.
La caféine dans les suppléments d'açai
Le plus grand risque associé aux suppléments à base d'açai ne provient pas des ingrédients de la baie d'açai, mais plutôt d'autres ingrédients ajoutés. Un des ingrédients les plus couramment ajoutés aux suppléments d'açai est la caféine, qui peut provoquer des maux de tête, des maux d'estomac et d'autres effets secondaires. Un article publié dans le Los Angeles Times en mai 2009 a indiqué que la caféine est généralement ajoutée aux compléments alimentaires pour perdre du poids afin de supprimer l'appétit et aider à accélérer le métabolisme. La caféine n'est généralement pas inscrite sur les étiquettes des produits.
Toxicité des suppléments d'açai
L'Acai contient de nombreux minéraux et il est possible de surdoser si vous consommez trop de certaines de ces substances. La toxicité est un danger si vous n'êtes pas au courant de la quantité de suppléments et de minéraux ajoutés dans chaque produit. Mangez des baies d'açai avec modération, mais n'allez pas trop loin. Soyez conscient des étiquettes des ingrédients sur les produits et recherchez les différents types de suppléments d'açai disponibles sur le marché. La Bibliothèque nationale de médecine, la base de données des étiquettes des suppléments alimentaires est un bon endroit pour commencer votre recherche (voir Ressources).
Haute teneur en sucre et en calories
La plupart des fruits, comme les baies, ont une teneur élevée en antioxydants, mais ils contiennent également une grande quantité de sucres sous forme de jus, ainsi que beaucoup de calories. Les diabétiques ou les personnes à haut risque de diabète doivent être prudents lorsqu'ils décident d'ajouter des suppléments de baies d'açai ou des produits d'açai à leur alimentation.
