En tant que terme à la mode dans l'industrie du cannabis, les graines de chanvre contiennent une infime quantité de l'ingrédient actif tétrahydrocannabinol (THC). Ce produit chimique donne à la marijuana sa réputation de créer ce sentiment «élevé». Cependant, les graines de chanvre constituent un ajout puissant à un régime, car elles offrent des nutriments essentiels.
Pointe
Les graines de chanvre fournissent les vitamines, minéraux et acides aminés nécessaires. Les avantages supplémentaires incluent l'aide à la régulation du système immunitaire et éventuellement la réduction de votre risque de maladie cardiaque.
Minéraux dans les graines de chanvre
Les graines de chanvre fournissent une riche source de vitamines et minéraux essentiels. Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), une portion de graines de chanvre correspond aux pourcentages suivants de la valeur quotidienne recommandée: 50% pour le magnésium et le phosphore, 25% pour le zinc et 15% pour le fer.
Ces minéraux essentiels fournissent de l'oxygène à votre cerveau, construisent et réparent les tissus cellulaires et soutiennent la santé immunitaire. Les graines de chanvre offrent également 4% de votre apport quotidien en fibres, ce qui améliore la fonction intestinale et augmente vos sensations de satiété.
De plus, les graines de chanvre contiennent tous les acides aminés essentiels, permettant au chanvre de servir de source complète de protéines, un complément pour ceux qui suivent le mouvement de régime alimentaire à base de plantes en constante croissance (que vous pouvez voir dans les produits populaires de chanvre Navitas).
Dans un vaste examen de mai 2019 des protéines de graines de chanvre publié dans Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety , les chercheurs ont découvert que les graines de chanvre entières contiennent 20 à 25 pour cent de protéines. Après le retrait de l'enveloppe extérieure, la partie comestible de la graine contient, en moyenne, 35, 9% de protéines - une forte concentration de protéines dans un si petit emballage.
Avantages des coeurs de chanvre
Selon une mise à jour de l'American Heart Association en 2018, environ 103 millions d'adultes américains souffrent d'hypertension artérielle. Le taux de mortalité par hypertension artérielle a également augmenté de près de 11% entre 2005 et 2015, et dans le monde entier, l'hypertension artérielle reste la cause la plus fréquente de décès d'origine cardiovasculaire.
Comme avantage lié au cœur, les chercheurs ont découvert que les régimes de protéines de graines de chanvre peuvent contrer cette épidémie. Les graines de chanvre pourraient en fait atténuer une pression artérielle élevée et être utilisées comme agent thérapeutique pour la prévention et le traitement de l'hypertension, selon une étude d'août 2014 publiée dans le European Journal of Nutrition.
Avantages du cerveau de chanvre
Les graines de chanvre offrent également une source végétarienne d'acides gras oméga. Selon un examen complet des produits naturels des graines de chanvre, son huile fournit des quantités importantes d'actes gras plus élevés tels que les oméga-6 et les oméga-3. Dans certaines variétés, l'acide gras oméga-9 est présent en des quantités allant jusqu'à 0, 5 pour cent. Ces acides gras peuvent jouer un rôle important en aidant la mémoire et la cognition.
Les résultats d'une revue d'avril 2018 sur les avantages neurologiques du chanvre de la sous-espèce Cannabis sativa publiée dans Surgical Neurology International ont révélé que les composés des graines de chanvre pouvaient contenir des effets neuroprotecteurs. Les chercheurs de la revue suggèrent qu'en raison des propriétés de ces composés, les graines pourraient aider dans des conditions neurologiques telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
Chanvre et polyarthrite rhumatoïde
Selon la Fondation de l'arthrite, plus de 50 millions d'Américains souffrent d'arthrite, faisant de cet état de santé une des principales causes d'invalidité aux États-Unis. L'un des types les plus courants est la polyarthrite rhumatoïde, une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire d'une personne attaque ses articulations.
Un symptôme majeur est la douleur articulaire, mais une étude de juillet 2014 dans le Journal of Ethnopharmacology indique que les graines de chanvre pourraient servir de remède. Les chercheurs ont découvert que l'huile réduisait la mort cellulaire préprogrammée et maintenait les cellules viables, ce qui suggère que l'huile peut fonctionner comme un traitement anti-rhumatoïde.
