La controverse en cours a entouré la vitamine B15, ou acide pangamique, pour déterminer la structure du composé et sa classification en tant que vitamine. Bien qu'elle ne soit pas facilement disponible aux États-Unis, la vitamine B15 est commercialisée comme antioxydant qui stimule la respiration cellulaire. Cependant, peu de preuves ont été déterminées concernant une fonction biochimique ou physiologique bénéfique de la vitamine B15 en tant que vitamine ou médicament.
Histoire
L'acide pangamique a été isolé à partir de graines d'abricot en 1938 par Ernst Krebs et du commerce nommé B15 en 1943. Il a été décrit comme ayant de nombreuses fonctions médicales détoxifiantes, y compris des avantages pour la peau, les voies respiratoires, les nerfs et les articulations. La vitamine B15 a été utilisée comme supplément aux États-Unis jusqu'aux années 1970, date à laquelle elle a été interdite de distribution. Bien que de nombreuses utilisations thérapeutiques de la vitamine B15 ne soient pas prouvées, d'autres pays continuent à utiliser la vitamine B15, y compris la Russie et certains pays européens, sous la forme de pangamate de calcium, apparaissant sous la forme de diméthyl glycine ou DMG. En Russie, l'acide pangamique est utilisé pour augmenter les performances sportives, réduire les envies d'alcool et aider à réduire les maladies cardiaques, la sénilité et l'autisme. En Europe, l'acide pangamique est utilisé comme agent anti-âge et pour protéger contre la pollution de l'air.
Approbation fédérale
Les produits d'acide pangamique disponibles dans le commerce ne sont pas standardisés et peuvent contenir des quantités aveugles d'acide gluconique, de glycine, de dichloroacétate de diisopropylamonium et d'autres matières. Parce que la composition chimique varie d'un produit à l'autre et que les preuves sont insuffisantes pour montrer que la vitamine B15 est efficace à des fins médicinales, la Food and Drug Administration des États-Unis n'a pas approuvé le B15 et saisit à plusieurs reprises les comprimés pangamiques. La distribution de la vitamine B15 est également interdite au Canada.
Une fonction
L'acide pangamique pourrait servir de donneur de méthyle pour aider à former certains acides aminés. La vitamine B15 peut jouer un rôle dans l'oxydation du glucose et la respiration cellulaire, explique Elson M. Haas, MD et fondateur et directeur du Preventative Medical Center of Marin. L'affirmation est qu'elle peut aider l'hypoxie en augmentant l'oxygène vers le cœur et d'autres muscles. Avec les vitamines C et E, la vitamine B15 peut agir comme antioxydant, aidant à protéger les cellules de l'oxydation. On pense également que l'acide pangamique stimule le système nerveux et favorise la fonction hépatique, ce qui peut contribuer à la détoxification.
Sources
Les sources alimentaires d'acide pangamique comprennent le sang de boeuf, les grains entiers comme le riz brun, la levure de bière, les graines de citrouille et de tournesol et les graines d'abricot. La diméthyl glycine est parfois utilisée comme substitut de la vitamine B15 car on pense qu'elle se combine avec l'acide gluconique pour former de l'acide pangamique dans le corps. Comme pour tout supplément, avant de prendre de l'acide pangamique, consultez votre médecin au sujet des conditions médicales ou des médicaments que vous prenez.
