La soupe aux poireaux et aux pommes de terre est non seulement savoureuse, peu coûteuse et copieuse, mais elle peut également être une option de repas saine en fonction des ingrédients. Bien que la soupe de poireaux et de pommes de terre pré-préparée puisse être difficile à trouver sur l'étagère, la version maison est assez simple à préparer et permet un meilleur contrôle du contenu nutritionnel. Les calories totales changeront en fonction des ingrédients, alors choisissez soigneusement les recettes et les ingrédients.
Ingrédients
Les recettes contiennent des valeurs nutritionnelles légèrement différentes selon les ingrédients utilisés. Presque toutes les recettes comprendront une certaine quantité de pommes de terre, poireaux, céleri, échalotes, oignons, sel et poivre. Les recettes conçues pour être soucieuses de leur santé peuvent inclure de l'huile d'olive, du bouillon de poulet et diverses herbes et épices. Ceux qui n'ont que la saveur et la texture à l'esprit peuvent utiliser des ingrédients riches tels que le beurre, le lait, la crème et le fromage.
Soupe basique aux poireaux et pommes de terre
Une soupe de base aux poireaux et aux pommes de terre aura des pommes de terre, des poireaux, de l'huile d'olive et du lait à faible teneur en matières grasses. Une portion contiendra environ 82 calories totales, dont 10 calories provenant des lipides, 50 des glucides et 12 des protéines.
Soupe gourmande aux pommes de terre et aux poireaux
Au restaurant ou à la recherche d'une recette riche et savoureuse, la soupe aux poireaux et aux pommes de terre peut être un choix délicieux. Les recettes gastronomiques qui contiennent des ingrédients comme la crème, le beurre et l'huile auront un nombre de calories beaucoup plus élevé. Par exemple, une portion de la soupe de pommes de terre et poireaux au restaurant de la chaîne Au Bon Pain contient 200 calories totales avec 110 calories provenant des lipides, 75 calories des glucides et 15 calories des protéines.
Potage aux poireaux et aux poireaux
Imagine Foods fabrique une soupe de poireaux de pomme de terre biologique en boîte qui contient des pommes de terre, des oignons, des poireaux, de l'huile végétale, du sel de mer, de l'ail, de la poudre d'oignon et d'autres épices. Une portion contient 70 calories au total - 15 calories provenant des lipides, 48 calories provenant des glucides et 12 calories provenant des protéines.
Soupe de pomme de terre aux poireaux
Health Valley fait une soupe de poireaux de pomme de terre biologique en conserve qui contient des pommes de terre, du céleri, des carottes, des flocons de pommes de terre, des oignons, des poireaux, du sucre de canne, du jus de citron concentré et diverses herbes et épices. Une portion contient 70 calories totales sans calories provenant des lipides, 55 calories provenant des glucides et 15 calories provenant des protéines.
