Une alimentation bien équilibrée fournit les bonnes vitamines, minéraux et nutriments pour garder le corps et l'esprit forts et en bonne santé. Bien manger peut également aider à prévenir une variété de maladies et de problèmes de santé, ainsi qu'à aider à maintenir un poids corporel sain, à fournir de l'énergie et à favoriser une sensation générale de bien-être.
Le contrôle du poids
Puisqu'une alimentation équilibrée nécessite de manger une grande variété d'aliments sains, un tel régime facilite souvent un peu le maintien d'un poids corporel sain. Pour répondre aux besoins nutritionnels de l'organisme, il est nécessaire d'inclure un bon approvisionnement en grains entiers, légumes et fruits dans l'alimentation, ainsi qu'une plus petite portion de produits laitiers et carnés. Manger quotidiennement une variété saine de ces aliments riches en nutriments laisse moins de place aux aliments riches en calories qui ont tendance à augmenter le tour de taille, comme les aliments transformés et les collations grasses ou sucrées.
Santé du système immunitaire
Une alimentation équilibrée est très importante pour le système immunitaire, car elle contribue à garantir la disponibilité des vitamines, minéraux et autres nutriments nécessaires à son bon fonctionnement. Même des carences minimes en certains nutriments peuvent altérer le fonctionnement du système immunitaire, comme la vitamine A, les vitamines B, la vitamine C, la vitamine E, le zinc, le fer et le sélénium. Selon le directeur du Yale Prevention Research Center, David Katz, MD, MPH, les nutriments essentiels sont essentiels à la production et au maintien des principales cellules combattant les germes dans le système immunitaire, et une alimentation équilibrée a également un fort effet sur la fonction vasculaire, car la le système immunitaire dépend du flux sanguin.
Santé cardiaque
Selon l'American Heart Association, une alimentation saine et un mode de vie sain sont les meilleures armes contre les maladies cardiovasculaires. En inclure beaucoup dans le régime alimentaire peut aider à contrôler le poids et la pression artérielle, deux facteurs de risque de maladie cardiaque. L'ajout de poisson à votre alimentation au moins deux fois par semaine est également recommandé par l'American Heart Association. Les poissons gras, comme le saumon et la truite, contiennent des acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire le risque de développer une maladie coronarienne.
Énergie
L'un des avantages les plus notables d'une alimentation équilibrée est l'énergie. Garder votre corps alimenté avec les bonnes proportions de vitamines, minéraux et nutriments peut vous donner l'énergie dont vous avez besoin pour tirer le meilleur parti de votre journée. Les glucides sains, tels que les grains entiers, les fruits, les légumes et les légumineuses sont lents à digérer, ce qui maintient les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline sur une quille uniforme pour un apport constant d'énergie tout au long de la journée. Les protéines saines sont également vitales pour les niveaux d'énergie et peuvent être ajoutées à l'alimentation en mangeant des viandes maigres, de la volaille et du poisson, ainsi que des grains entiers, du tofu, des haricots et des noix.
