Une glycémie élevée ou une hyperglycémie peuvent être causées par des médicaments, une maladie chronique ou un déséquilibre de vos hormones. Les diabétiques peuvent développer une hyperglycémie s'ils ne prennent pas suffisamment d'insuline ou s'ils consomment trop de glucides, en particulier les glucides simples qui ont un indice glycémique élevé. Certaines recherches indiquent que certaines vitamines peuvent aider à prévenir l'hyperglycémie en abaissant votre glycémie, bien que d'autres études soient nécessaires. Obtenez la majorité des vitamines de votre alimentation à partir des aliments - n'essayez pas de traiter les irrégularités de la glycémie avec des suppléments de vitamines avant d'avoir consulté votre médecin.
Effet de la biotine
Un article publié en 2005 dans le Journal of Nutritional Biochemistry a conclu que la vitamine B biotine stimule la production de composés comme l'insuline qui régulent la glycémie et inhibe la synthèse des enzymes responsables de la stimulation du foie pour produire du glucose. L'article a également signalé que les personnes qui ne consomment pas suffisamment de biotine sont plus susceptibles d'avoir une tolérance au glucose altérée et des taux de glucose sanguin plus élevés.
L'apport journalier recommandé de biotine pour les adultes est de 30 microgrammes. Un œuf entier cuit fournit 10 microgrammes de biotine, une portion de 3 onces de saumon rose en conserve contient environ 5 microgrammes et les côtelettes de porc contiennent presque 4 microgrammes par tranche de 3 onces. D'autres sources incluent les grains entiers, les légumineuses, les noix, les sardines et certains produits comme les champignons.
Effet de la vitamine D
Plus vous consommez de vitamine D, moins vous risquez de développer une glycémie élevée et un diabète de type 2 avec l'âge, selon une étude publiée dans la revue Diabetes en 2008. Cependant, on ne sait pas encore comment la vitamine D agit ainsi, ou si l'augmentation de l'apport en vitamine D peut directement faire baisser le taux de personnes qui ont déjà une glycémie élevée. Les adultes en bonne santé devraient avoir au moins 600 unités internationales chaque jour. Les produits laitiers et les jus enrichis de vitamine D peuvent vous aider à atteindre vos besoins, tout comme les œufs et certains types de poissons. Une portion de 3 onces de saumon contient 447 UI de vitamine D, tandis qu'une tasse de lait écrémé, faible en gras ou entier fournit de 115 à 124 UI.
Effet de la thiamine
La thiamine, également connue sous le nom de vitamine B-1, est nécessaire à la dégradation des graisses, des glucides et des protéines pour l'énergie et pour la santé des systèmes immunitaire et nerveux. Selon un article publié dans le Journal of Clinical Medicine Research en 2012, c'est également un élément crucial du métabolisme du glucose. Les diabétiques de type 1 ont souvent de faibles niveaux de thiamine; en outre, un grand nombre de personnes qui ont une glycémie élevée sont également déficients en thiamine. Cependant, il n'est pas certain qu'un régime riche en thiamine puisse prévenir les problèmes de glycémie.
Les hommes ont besoin d'environ 1, 2 milligrammes de thiamine par jour, et les femmes ont besoin de 1, 1 milligrammes. Une portion de 1 tasse de céréales de petit-déjeuner à base de germe de blé satisfait plus de 100% à la recommandation d'un adulte, avec près de 2 milligrammes de thiamine; une portion de 3 onces de filet de porc fournit 67% des besoins d'un homme et 73% d'une femme.
Effet de la vitamine B-6
L'adulte moyen a besoin d'environ 1, 3 milligrammes de vitamine B-6, ou pyridoxine, par jour. Requise pour la synthèse des anticorps et de l'hémoglobine dans les globules rouges, la vitamine B-6 joue également un rôle dans le maintien d'une glycémie stable. Une étude, publiée dans le Journal of Nutrition en 2012, a démontré qu'une faible consommation de vitamine B-6 était liée à une inflammation accrue et à un risque plus élevé de développer une variété de maladies, dont le diabète. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si la consommation de plus de vitamine B-6 peut directement aider à réguler la glycémie. Pour vous assurer que vous en avez assez, ajoutez régulièrement des aliments comme les bananes, les haricots, les noix, la volaille, les avocats et les grains entiers.
