Les bananes sont les principaux fruits produits et consommés dans le monde. Ils sont non seulement pratiques, mais les avantages des bananes s'étendent bien au-delà de leur punch nutritionnel. Manger des bananes peut fournir des antioxydants, des électrolytes, des acides aminés et des fibres qui peuvent aider à maintenir une bonne digestion, à gérer votre tension artérielle et à réduire votre risque de maladie cardiaque.
1. Les bananes sont un concentré de nutriments
Les bananes sont une source riche en nutriments et faible en gras d'une multitude de vitamines et de minéraux. Manger une banane fournira une abondance de fibres et 3% de vos besoins quotidiens en protéines. Les bananes sont riches en vitamines B, en particulier en vitamine B6, en niacine, en riboflavine, en acide pantothénique et en thiamine.
Les bananes sont une excellente source de vitamine C, qui est un antioxydant important pour votre système immunitaire. Échangez donc votre pomme par jour contre une banane et vous obtiendrez plus de vitamine C par fruit.
Une bonne source de manganèse pour le fonctionnement de votre cerveau et de votre système nerveux, chaque banane fournit 18 pour cent de votre valeur quotidienne (DV). Les bananes offrent également 10 pour cent de DV pour le potassium et 9 pour cent de DV pour le magnésium. De plus, la nutrition des bananes comprend le cuivre, le fer, le phosphore, le calcium, le sodium et le sélénium.
2. Les bananes contrôlent votre tension artérielle
Le potassium dans les bananes, 487 milligrammes dans chaque banane, est un électrolyte qui aide à maintenir un équilibre normal entre les fluides corporels et les cellules. Les aliments riches en potassium aident à abaisser considérablement la pression artérielle, selon les recommandations de l'American Heart Association.
La riche teneur en potassium des bananes aide également le système circulatoire de votre corps à fournir de l'oxygène à votre cerveau. Ceci est important pour maintenir un rythme cardiaque régulier et abaisser la pression artérielle, selon les National Institutes of Health.
Plus de preuves du rôle que le potassium joue dans la réduction de la pression artérielle sont démontrées dans le schéma alimentaire des approches diététiques pour arrêter l'hypertension (DASH). Ce régime met l'accent sur un apport recommandé en potassium de trois fois plus que le régime américain moyen provenant d'aliments tels que les bananes.
3. Les bananes vous rendent heureux
Votre corps fabrique des protéines à partir d'un groupe de composés appelés acides aminés. Les acides aminés dont votre corps a besoin pour se nourrir sont appelés acides aminés essentiels. Les bananes contiennent des quantités variables de bon nombre d'entre elles, dont l'une est le tryptophane. En fait, une banane offre 4% de votre DV pour le tryptophane.
La sérotonine est un neurotransmetteur cérébral essentiel pour réguler le sommeil, l'appétit, la douleur et l'humeur. C'est un ingrédient courant des antidépresseurs. La mélatonine favorise le sommeil et se trouve dans les somnifères.
Une étude publiée dans Nutrients en 2016 a examiné l'effet de la manipulation des niveaux de tryptophane sur l'émotion et la réaction cognitive. Les chercheurs ont découvert que de faibles niveaux de sérotonine dans le cerveau sont associés à une mauvaise mémoire et à une humeur dépressive.
4. Les bananes réveillent votre système digestif
Une banane fournit 14% de vos besoins quotidiens en fibres. Les fibres alimentaires sont la partie des aliments que votre corps ne peut digérer ou absorber. Il ajoute du volume ou du fourrage et passe relativement intact à travers votre système digestif et hors de votre corps.
Les fibres peuvent vous aider à éviter la constipation et les selles irrégulières en augmentant la taille de vos selles et en les ramollissant. Les fibres peuvent également aider à prévenir la diarrhée en absorbant l'eau et en ajoutant du volume à vos selles.
La fibre des bananes peut également aider à réduire le risque de développer une diverticulite ou des hémorroïdes, selon la clinique Mayo. De plus, une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2015 a révélé qu'un régime riche en fibres pouvait avoir l'avantage de réduire votre risque de cancer colorectal.
Les bananes sont une si bonne source de fibres que les vétérinaires prescrivent souvent des bananes aux chiens qui ont des problèmes gastro-intestinaux tels que la diarrhée, explique l'American Kennel Club.
5. Les bananes aident avec les symptômes du SPM
Fournissant 25 pour cent de la DV dans une seule banane, la vitamine B6 a été efficacement utilisée comme thérapie complémentaire pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel, y compris les nausées et les vomissements, selon les National Institutes of Health.
Une méta-analyse visant à étudier les effets de la vitamine B6 sur le syndrome prémenstruel a révélé des réductions significatives des symptômes du SPM, à la fois physiques et psychologiques, après un traitement avec de la vitamine B6 par rapport aux groupes témoins.
La conclusion de l'étude publiée par Research Gate en 2016 a confirmé l'utilisation de la vitamine B6 comme traitement efficace et peu coûteux des symptômes du syndrome prémenstruel.
6. Les bananes réduisent votre risque de MCV
Selon le rapport 2014 de l'American Heart Association «Potassium Intake and Stroke Risk», le potassium joue un rôle majeur dans la prévention des AVC. La consommation de trois à cinq portions de fruits contenant du potassium a réduit le risque d'AVC de 11 à 26 pour cent par rapport à ceux qui en consommaient moins de trois portions par jour. Les bananes contiennent chacune 10% de DV pour le potassium.
En plus d'aider à la digestion, les fibres contenues dans les bananes peuvent également aider aux maladies cardiaques. Un examen de 22 études de cohorte a révélé que l'apport total en fibres alimentaires était inversement associé au risque de maladie cardiovasculaire (MCV) et de maladie coronarienne. Les résultats ont été publiés dans BMJ en 2013.
7. Mangez des bananes pour perdre du poids
Les bananes obtiennent un score de 2, 5 sur l'échelle du facteur de satiété, qui est une échelle de 0 à 5 qui évalue la satiété des aliments par rapport au pain. Cette valeur signifie que vous êtes plus susceptible de satisfaire votre faim en mangeant une banane qu'une tranche de pain blanc. Cela pourrait vous aider à manger moins et à ne pas grignoter entre les repas, ce qui saboterait votre perte de poids.
Bien que les bananes soient chargées en glucides, 31 grammes chacun, le type de glucides peut vous aider à perdre du poids. Les bananes ont un faible indice glycémique (IG) de 51, ce qui signifie qu'elles ne provoqueront pas de pics soudains de votre glycémie, par rapport à d'autres aliments riches en glucides. Les personnes à la diète se tournent vers les aliments à faible indice glycémique pour contrôler la faim, éviter de trop manger et maigrir en maintenant la glycémie stable.
Une étude de six mois publiée dans l'American Journal of Nutrition en 2014 a examiné les effets d'un régime à faible IG sur 122 sujets en surpoids en ce qui concerne la perte de poids, la satiété et l'inflammation. La conclusion était que les régimes à faible IG et à restriction énergétique contenant des quantités modérées de glucides peuvent être plus efficaces qu'un régime à IG élevé et faible en gras pour réduire le poids corporel et contrôler le glucose.
8. Les bananes peuvent aider à crampes
Vous avez peut-être éprouvé des crampes musculaires pendant le sommeil, ce qui peut être associé à une douleur atroce. De nombreux athlètes développent souvent des crampes musculaires pendant l'exercice.
Un facteur qui peut contribuer à la contraction douloureuse des muscles est les carences en minéraux en potassium, calcium, magnésium et / ou sodium. Les bananes contiennent tous ces minéraux dans un fruit, donc manger une banane peut aider à atténuer l'inconfort des crampes.
Le magnésium est nécessaire à la relaxation et à la contraction musculaires en plus de la conduction nerveuse et de l'équilibre électrolytique. Une carence en magnésium provoque des contractions musculaires et des crampes.
Le calcium des bananes est essentiel pour la flexion des muscles lisses et joue un rôle dans les influx nerveux. Une carence en calcium peut provoquer une tension musculaire et des crampes.
Le potassium joue également un rôle important dans la contraction de vos muscles et la transmission et la réponse du système nerveux. Une carence en potassium peut provoquer une faiblesse musculaire et de la fatigue.
Enfin, le sodium dans les bananes maintient un équilibre hydrique normal dans votre corps et fonctionne avec d'autres électrolytes pour générer des impulsions nerveuses et des contractions musculaires. Le manque de sel peut provoquer des crampes musculaires chez les athlètes.
9. Échangez votre boisson sportive contre des bananes
Vous êtes-vous déjà demandé si les fruits, comme une banane, pouvaient être une alternative plus saine aux boissons pour sportifs pendant l'exercice? Si vous comptez sur les glucides pour alimenter votre corps et accélérer la récupération après votre entraînement, vous serez heureux de savoir qu'une étude a montré que les bananes contiennent des substances naturelles qui peuvent être bénéfiques.
Une étude a comparé l'ingestion de deux types de bananes avec une boisson glucidique et une boisson uniquement à l'eau sur le stress oxydatif, les dommages musculaires et l'inflammation après un essai de vélo de 75 kilomètres. Les résultats de l'étude, publiés dans PLOS | ONE en 2018, ont révélé qu'une banane offre aux athlètes des avantages anti-inflammatoires et autres comparables ou supérieurs à ceux des boissons pour sportifs. Les chercheurs ont conclu qu'une banane peut être une alternative naturelle, soigneusement emballée et peu coûteuse aux boissons pour sportifs.
10. Apaiser les symptômes des brûlures d'estomac
Le reflux acide se produit lorsque l'acide gastrique monte dans votre œsophage. Cela peut provoquer des brûlures d'estomac ou d'autres complications. Souvent, les aliments que vous mangez sont essentiels pour contrôler le reflux acide ou la maladie de reflux gastro-œsophagien (RGO).
Bien que cela ne guérisse pas votre état, manger une banane peut apporter un certain soulagement en apaisant cette sensation de brûlure dans la gorge ou la poitrine. Le potassium des bananes a des propriétés alcalinisantes qui peuvent aider à réduire l'acidité de l'estomac.
Le Journal of Research in Medical Sciences a publié une étude en 2017 qui a examiné la relation entre les fruits, y compris les bananes et les légumes, et le RGO. Les chercheurs ont constaté que les participants ayant la plus forte consommation de fruits et légumes avaient un risque de RGO inférieur de 33 à 42%. L'étude a conclu que l'augmentation de la consommation de légumes et de fruits a un impact sur la prévention et la gestion du RGO.
