Le succès d'un lutteur de sumo dépend de son poids. Plus le lutteur est grand, meilleures sont ses chances de compétition. Le régime d'un lutteur de sumo vise donc entièrement à aider les lutteurs à prendre du poids aussi rapidement et efficacement que possible. Outre la prise de nourriture, le calendrier des repas et l'exercice jouent également un rôle important dans la prise de poids.
Raisonnement
Dans la lutte de sumo, l'objectif est de faire tomber son adversaire au sol ou hors du ring - le tout sans frapper, donner des coups de pied ou pousser. Les lancers et les headbutts sont la principale méthode pour vaincre un adversaire, et pour que les lutteurs de sumo évitent d'être déséquilibrés eux-mêmes, il est utile d'avoir un centre de gravité fort. Pour ce faire, les lutteurs de sumo, également connus sous le nom de rikishi, prennent délibérément du poids afin d'avoir une grande partie supérieure du corps. L'exercice augmente la force corporelle inférieure, ce qui peut rendre les rikishi difficiles à renverser.
Chankonabe
L'aliment de base du régime d'un lutteur de sumo est le chankonabe, un ragoût riche qui est servi à chaque repas. Manger du chankonabe est une exigence pour les rikishi, car c'est une tradition vénérée qui remonte au début du 19e siècle et peut être un élément clé pour aider les rakishi à atteindre leur objectif calorique de 10000 calories par jour. Le 630 lb. Le lutteur de sumo Takamisugi est connu pour avoir mangé 65 bols de ragoût en une seule séance. Le ragoût se compose d'un mélange d'ingrédients qui comprennent du poulet, du bœuf ou du poisson ainsi que du chou, du radis, des aubergines, des champignons, du tofu et des nouilles udon.
D'autres repas
Les autres aliments consommés par un lutteur de sumo peuvent varier. Le rikishi peut consommer de la bière, du riz, des sushis, du poulet frit et d'autres aliments avec le chankonabe. Il y a des années, des chercheurs japonais ont découvert que les lutteurs de sumo présentaient un risque plus élevé de diabète et d'hypertension que la population générale japonaise. Ce risque persiste aujourd'hui, faisant de la lutte de sumo un sport qui pourrait être considéré comme malsain.
Horaire de repas quotidien
Une idée fausse très répandue est que les lutteurs de sumo restent assis et mangent toute la journée. En réalité, les rikishi mangent deux repas par jour, le repas principal, qui a lieu à midi, et un repas du soir. Ces repas sont formels, les rikishi étant servis selon leur rang. Les lutteurs passent la matinée à faire des tâches et participent à des séances d'entraînement qui peuvent durer des heures. Après le repas de midi, au cours duquel les rikishi mangent le chankonabe susmentionné avec d'autres aliments riches en calories, ils se couchent pour faire une longue sieste, car on pense que le corps est plus susceptible de stocker les graisses dans ces conditions. Le repas du soir n'est pas aussi copieux, mais les lutteurs consomment néanmoins de nombreuses calories supplémentaires pour soutenir leur prise de poids.
