Le sucre se trouve dans une grande variété d'aliments allant des céréales pour petit déjeuner aux vinaigrettes. En fait, l'Américain moyen consomme plus de 30 tsps. de sucre raffiné quotidiennement, selon la diététiste Sandra Woodruff dans son livre, "Le plan complet de prévention du diabète." Cela s'ajoute à la grande consommation d'aliments riches en glucides tels que le pain blanc, le riz et les pâtisseries. L'impact du sucre sur le corps humain fait toujours débat, mais de plus en plus de professionnels de la santé pensent qu'il a un effet néfaste sur le système immunitaire, provoquant des problèmes allant de la fatigue aux problèmes de sinus à long terme.
Sinusite
La sinusite est un effet possible du sucre sur les sinus, selon Jacob Teitelbaum, MD, dans son livre, "Beat Sugar Addiction Now!" Habituellement, cela a à voir avec la croissance de levure fongique qui est alimentée par le sucre, qui à son tour provoque une réaction inflammatoire dans les sinus. L'inflammation crée alors un gonflement, qui bloque le drainage du nez et des sinus. La sinusite est souvent traitée avec des antibiotiques, mais cela aggrave la prolifération des levures, ce qui peut entraîner une sinusite chronique, maintient Teitelbaum. Une façon de lutter contre la sinusite est de réduire considérablement l'apport en sucre ou de le supprimer complètement.
Système immunitaire
Le Dr Robert S. Ivker déclare dans son livre, "Sinus Survival", que le sucre affaiblit le système immunitaire, ce qui augmente les possibilités d'infections des sinus. Lorsque le système immunitaire est affaibli, il est plus sensible aux mauvaises bactéries et aux allergies. Si le système immunitaire est déprimé pendant de longues périodes, les maladies auto-immunes peuvent devenir un problème. De plus, des infections des sinus peuvent commencer à se produire régulièrement.
Accumulation de mucus
Selon la chiropraticienne Ellen W. Cutler dans son livre «Vivez sans asthme ni allergies», une intolérance au sucre provoque une accumulation de mucus dans le nez et les sinus. Cutler estime que l'incapacité à digérer correctement les sucres et les amidons est assez courante et qu'une intolérance au sucre non diagnostiquée joue un rôle dans de nombreux types de sensibilités, y compris celles avec des sinus. Les envies de sucre et de glucides accompagnent souvent des intolérances, alors notez si vous désirez des aliments sucrés comme remède ou comme moyen de passer la journée, et si votre nez commence à couler après avoir mangé des aliments sucrés.
Impact sur le foie
Le sucre a également un impact négatif sur le foie, selon l'acupuncteur agréé Jason Elias dans son livre, "Médecine chinoise pour une immunité maximale", qui affecte à son tour les sinus, car le foie aide à fluidifier le mucus. Lorsque le foie ne fonctionne pas correctement, le mucus peut s'accumuler dans les sinus et les voies nasales, et ils ne peuvent pas s'écouler correctement. Le sucre met à la fois l'accent sur les glandes surrénales, ce qui a un impact négatif sur la glycémie et rend le foie plus difficile à maintenir la glycémie.
