Les crampes d'estomac sont souvent causées par une suralimentation, mais la consommation de certains aliments peut avoir le même effet. Les aliments difficiles à digérer, comme le brocoli, sont souvent les coupables, car ils augmentent la quantité de gaz dans vos intestins. Dans de rares cas, les crampes sont dues à une allergie alimentaire, mais vous ressentez généralement cette douleur ainsi que d'autres symptômes liés aux allergies, tels que des démangeaisons. La plupart des crampes d'estomac disparaissent par elles-mêmes, mais contactez votre médecin si la douleur persiste pendant une période prolongée ou si vous soupçonnez une réaction allergique.
Crampes de gaz
En règle générale, le gaz s'accumule généralement dans les intestins, ce qui résulte de l'absorption excessive d'air ou de la dégradation des aliments dans le gros intestin. La douleur ou une sensation de crampes se produit en raison de la pression exercée par le gaz sur les parois intestinales, ce qui fait que le rots ou le passage de gaz à travers l'anus soulage souvent. Une sensation de ballonnement dans la région abdominale est également un symptôme courant de gaz. Bien que de nombreuses personnes décrivent le symptôme comme une crampe à l'estomac, les individus ressentent généralement des douleurs dans le gros intestin, et il ne s'agit pas d'une véritable crampe musculaire.
Problèmes de brocoli
Le brocoli est l'un des nombreux aliments qui contiennent du raffinose, qui est un sucre complexe. Les êtres humains n'ont pas l'enzyme appropriée - connue sous le nom d'alpha-galactosidase - dans leur petit intestin pour décomposer le sucre, il est donc envoyé dans le gros intestin, où les bactéries le décomposent. Ce processus crée beaucoup de gaz, ce qui peut entraîner des crampes. D'autres aliments qui contiennent du raffinose comprennent les haricots, les choux de Bruxelles, les asperges et les grains entiers - qui sont tous des causes courantes de gaz dans les intestins. Certains autres légumes contiennent également des traces de raffinose. Même si les êtres humains n'ont pas l'enzyme appropriée pour décomposer le raffinose, tout le monde ne ressent pas les mêmes symptômes en le consommant.
Autres causes
Le brocoli cru qui n'a pas été correctement nettoyé, cuit ou entreposé pourrait être contaminé par des bactéries nocives, telles que la salmonelle. Cela pourrait entraîner une intoxication alimentaire si vous en mangez, ce qui peut provoquer des crampes, des ballonnements, des gaz, de la fièvre, de la diarrhée ou des vomissements. Un cas bénin ne peut que provoquer de graves crampes. Plus rarement, les crampes sont le symptôme d'un autre problème, comme une allergie alimentaire ou un trouble digestif sous-jacent. Les allergies alimentaires entraînent souvent des symptômes supplémentaires, tels que des picotements dans la bouche ou les lèvres, des démangeaisons, des éternuements, de l'urticaire ou des nausées. Des symptômes plus graves peuvent inclure la fermeture de la gorge, des douleurs thoraciques et des évanouissements. Certains troubles digestifs, comme le syndrome du côlon irritable, peuvent inclure des crampes comme symptôme.
Solutions possibles
Vous pouvez contrer les crampes d'estomac causées uniquement par la difficulté à digérer le brocoli en évitant le brocoli et d'autres aliments qui contiennent du raffinose, ou vous pouvez prendre un supplément d'alpha-galactosidase avant de manger du brocoli. Si vous pensez que vous êtes allergique au brocoli, contactez un médecin pour un test. Vous pouvez également constater que vous êtes allergique à d'autres aliments. Si les crampes sont sévères ou durent plusieurs heures, il peut s'agir d'une intoxication alimentaire ou d'une grave réaction allergique. Dans ce cas, consultez immédiatement un médecin. Si vous ressentez des crampes d'estomac avec d'autres symptômes - tels que des nausées, de la diarrhée ou de la constipation - et que cela se produit à d'autres moments de la journée ou de la nuit, vous pourriez avoir un trouble digestif sous-jacent. Parlez à un professionnel de la santé qualifié de vos symptômes.
