Trop d'acide dans l'estomac peut être une réaction inconfortable à des aliments particuliers, le résultat de mauvaises habitudes alimentaires ou le symptôme d'un problème plus grave. Il est généralement accompagné de la fonction corporelle désagréable du reflux acide, qui se produit lorsque l'acide de l'estomac remonte à travers l'œsophage alors qu'il ne devrait pas et provoque une irritation de la muqueuse de l'œsophage.
Heureusement, inverser certains des symptômes de trop d'acide dans l'estomac peut être obtenu en accordant une attention plus grande aux aliments entrant dans votre corps et éventuellement en utilisant certains médicaments comme recommandé par votre médecin.
Excès d'acide gastrique Causes
Le corps réagit de façon importante à ce qu'il consomme, et l'excès d'acide en fait partie. Faire attention à ce qui se passe dans vos repas et à l'acidité des aliments est un moyen positif de vous assurer que l'apport en acide n'est pas trop élevé.
Selon les hôpitaux universitaires, les aliments et les boissons qui exacerbent l'acide gastrique et favorisent le reflux acide sont les suivants:
- Café et thé: La caféine est connue pour favoriser le reflux acide; optez pour le décaféiné lors de la consommation de ces boissons.
- Boissons gazeuses: les bulles en expansion sollicitent l'estomac.
- Chocolat: la caféine, la graisse et le cacao aggravent tous les reflux acides.
- Menthe poivrée: Malgré sa réputation d'apaiser l'estomac, la menthe poivrée encourage en fait le reflux acide.
- Pamplemousse et orange: les agrumes sont naturellement riches en acide.
- Tomates: Celles - ci possèdent également une teneur en acide naturellement élevée.
- Alcool: l' alcool détend le sphincter de l'estomac et crée également trop d'acide dans l'estomac.
- Aliments frits: Le four ou le gril cuit est toujours meilleur.
- Collations nocturnes: la pression sur le système digestif ne fait qu'aggraver l'état de l'estomac.
Quelles sont les causes du reflux acide?
Le reflux acide se produit lorsque l'anneau circulaire de muscle reliant l'estomac et l'œsophage ne se ferme pas correctement, ce qui fait que l' acide circule librement de l'estomac vers la gorge.
Le National Health Service du Royaume-Uni identifie les facteurs suivants comme contribuant à des niveaux élevés d'acide dans l'estomac et donc à une probabilité accrue de reflux acide:
- Manger trois à quatre heures avant le coucher: comme pour les collations de fin de soirée, les heures de repas doivent être planifiées en fonction de l' heure à laquelle le corps doit dormir.
- Des vêtements serrés autour de la taille peuvent exercer une pression excessive sur l'estomac et augmenter les risques de reflux acide.
- Les choix de style de vie tels que le tabagisme et la consommation d'alcool peuvent également jouer un rôle important en créant trop d'acide dans l'estomac.
Aliments qui réduisent l'acide gastrique
Si l'acide gastrique est trop élevé, certains aliments peuvent remplacer n'importe lequel des aliments hautement acides décrits ci-dessus.
Les hôpitaux universitaires conseillent ce qui suit comme aliments bénéfiques pour l'excès d'acide gastrique:
- Poitrine de poulet: Ne mangez jamais de poitrine de poulet frite; optez plutôt pour bouilli, cuit au four ou grillé. Enlever la peau réduira également la teneur en gras et réduira donc l'acide dans le système digestif du corps.
- Riz brun: Ce grain entier est un aliment de base inoffensif de tout régime alimentaire; assurez-vous simplement qu'il n'est pas frit.
- Melons: Les melons sont un exemple de fruit sain à faible acidité.
- Gingembre: Ragoût de thé sans caféine pour apaiser l'estomac.
Symptômes élevés d'acide gastrique
Ce n'est pas seulement le reflux acide qui peut être un signe de trop d'acide dans l'estomac. Les brûlures d'estomac, l'indigestion, les crampes d'estomac et même un goût aigre désagréable dans la bouche peuvent tous être des signes d'acide excessif.
Pointe
Contrôle de l'excès d'acide gastrique
Trop d'acide gastrique peut être inconfortable et entraîner de nombreux autres symptômes désagréables, mais ce n'est pas quelque chose qui doit être vécu avec. Ce n'est pas seulement la réduction des aliments acides dans l'alimentation qui peut aider à éviter trop d'acide dans l'estomac, mais aussi la façon dont ils sont consommés.
La Cleveland Clinic conseille que la surproduction d'acide dans l'estomac peut être contrôlée par:
- Maintenir un poids santé: Le surpoids peut exacerber l'acide gastrique et la pression sur les muscles gastriques.
- Manger de petits repas fréquents: une grande quantité de nourriture à tout moment remplit l'estomac et peut stresser le sphincter œsophagien. Espacer les repas et avoir de plus petites portions pour soulager la pression sur les muscles de l'estomac.
- Surveiller votre posture tout en mangeant: s'asseoir droit lorsque vous consommez des aliments permet un processus digestif plus rationalisé car il se redresse là où l'œsophage et l'estomac se rencontrent, ce qui peut atténuer la pression sur l'estomac qui peut entraîner un reflux acide.
Aliments qui aggravent le reflux acide
Nutrition Facts indique que les aliments riches en matières grasses sont les principaux contributeurs au reflux acide. En effet, à mesure que les aliments gras sont consommés, le sphincter œsophagien connecté à l'estomac se détend et se détend, ce qui signifie que plus d'acide peut passer.
Il a également été démontré que les œufs et la viande contribuent au reflux acide, car la valeur nutritive indique que les mangeurs de viande sont deux fois plus susceptibles de présenter une inflammation œsophagienne par rapport à ceux qui suivent un régime végétarien.
Les aliments riches en antioxydants, tels que les fruits rouge-orange et les légumes verts, se sont révélés être les plus efficaces pour réduire le reflux acide.
Ajustements du mode de vie pour l'acidité
Bien que le régime alimentaire soit le principal contributeur à l'efficacité du système digestif, le mode de vie est également un contributeur très important, et certains changements peuvent faire toute la différence si le corps est aux prises avec trop d'acide dans l'estomac.
Le tabagisme doit être arrêté et la consommation d'alcool doit être modérée car une trop grande quantité peut aggraver l'acide gastrique. Effectuer toute forme d'exercice ou d'effort physique après un repas peut également exercer une pression excessive sur l'estomac. Il est recommandé de donner au corps le temps de digérer.
Même la position de la tête pendant le sommeil peut affecter le système digestif et le flux d'acide entre l'estomac et l'œsophage. La Cleveland Clinic recommande d'élever la tête du lit de 6 à 8 pouces à l' aide de blocs de bois si le reflux acide est un problème persistant.
Aliments neutralisants acides
Au-delà de changer les habitudes de vie et d'ajuster le régime alimentaire pour inclure plus d'aliments à faible teneur en acide, il peut également être bénéfique de commencer à consommer des aliments qui neutralisent réellement l'acide gastrique.
L'AARP (anciennement l'American Association of Retired Persons) recommande certains aliments neutralisant les acides gastriques pour tous les adultes:
- Bananes: Riche en fibres et faible en acide, ce fruit est un excellent fortifiant digestif.
- Farine d'avoine: Également riche en fibres, la farine d'avoine favorise la santé intestinale et réduit la constipation, qui peut entraîner un excès d'acide gastrique.
- Yaourt **: ** Le yaourt apaise l'estomac, tout en étant une source élevée de protéines, ce qui enhardit le système digestif.
- Légumes verts: Naturellement pauvres en sucre, les légumes verts aident à neutraliser les acides gastriques potentiellement nocifs.
L'acide gastrique est-il nocif?
Non, l'acide gastrique est une partie naturelle du système digestif qui aide à la dégradation des aliments et permet au corps de fonctionner comme il se doit. Ce n'est que s'il y a une quantité excessive ou si l'acide est régurgité dans votre œsophage qu'il est nocif.
Une plus grande attention aux habitudes de vie et aux aliments consommés devrait signifier qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter en ce qui concerne les niveaux d'acide dans le corps. Si vous avez des préoccupations sérieuses ou persistantes, contactez votre professionnel de la santé dès que possible.
