Les acides aminés sont des produits chimiques essentiels à la nutrition humaine car ils agissent comme les éléments constitutifs des protéines et aident au métabolisme. Selon l'Institut de médecine, il y a neuf acides aminés essentiels que vous devez manger dans votre alimentation quotidienne pour une bonne santé. Il n'est pas prouvé que la supplémentation en acides aminés est sûre ou bénéfique au-delà de votre apport quotidien, et vous ne devez prendre de tels suppléments que tant que votre médecin vous le conseille.
Consommation moyenne de protéines
Vous consommez les acides aminés tous les jours grâce à des sources de protéines alimentaires. Les aliments d'origine animale comme la viande, le lait et les œufs contiennent tous les neuf acides aminés essentiels, ainsi que de nombreux acides aminés non essentiels. L'Organisation mondiale de la santé déclare que l'apport quotidien moyen en protéines dans les pays développés est d'environ 3 g par kilogramme de poids corporel provenant de l'alimentation, plus 1 g supplémentaire par kilogramme de poids corporel provenant d'acides aminés ou de suppléments protéiques. C'est bien au-delà des besoins quotidiens en protéines pour les adultes sédentaires, qui ne sont que de 0, 8 g par kilogramme de poids corporel par jour. Prendre un supplément d'acides aminés en plus de votre apport alimentaire est peu susceptible de vous apporter des bienfaits pour la santé.
Définir vos besoins
Déterminer si vous devez prendre un supplément d'acides aminés et combien de temps vous devez prendre ce supplément est un processus complexe que vous ne devriez pas tenter de diagnostiquer sans obtenir l'avis médical professionnel de votre médecin. Votre âge, l'état actuel de la fonction rénale, la composition corporelle, le niveau d'activité physique et l'apport alimentaire de l'acide aminé manquant peuvent tous influer sur la durée pendant laquelle vous devez continuer à prendre un supplément.
Effets secondaires
Les études sur la consommation excessive d'acides aminés sur de longues périodes ont donné des résultats non concluants concernant les effets potentiels d'un tel régime. Les personnes dont la fonction rénale est réduite devraient probablement éviter de prendre des suppléments d'acides aminés au-delà de leurs besoins quotidiens, car cela peut dégrader davantage le fonctionnement rénal et éventuellement entraîner une insuffisance rénale. Si vous ressentez des effets secondaires indésirables, tels que de la diarrhée, vous devez interrompre immédiatement la supplémentation. Cependant, chaque acide aminé est différent et certains peuvent être plus sûrs que d'autres. Par exemple, votre médecin peut vous prescrire un supplément de L-arginine pour abaisser votre tension artérielle. Une fois que vous avez obtenu l'effet souhaité d'une baisse de la pression artérielle, il est plus sûr de ramener votre apport en arginine à des niveaux de pré-supplémentation.
Toxicité
Certains acides aminés peuvent ne pas être sûrs à prendre pendant n'importe quelle durée en raison de l'impact négatif qu'ils peuvent avoir sur votre corps. Le professeur Francesco Dioguardi de l'Université de Milan déclare que les régimes riches en acides aminés méthionine peuvent entraîner un retard de croissance, des dommages oxydatifs à vos cellules et des maladies cardiovasculaires. Il ajoute que la supplémentation chronique en arginine et en glutamine peut limiter la capacité de votre corps à synthétiser par lui-même ces acides aminés non essentiels. Si vous avez la phénycétonurie liée à une anomalie congénitale, votre corps ne peut pas métaboliser l'aminophénylalanine et toute supplémentation en phénylalanine peut contribuer à des lésions cérébrales.
