Le whisky de maïs est un type de boisson alcoolisée fabriquée principalement à partir de maïs et d'autres céréales qui sont brassées dans une purée, puis fermentées et distillées pour éliminer l'alcool. Parmi les whiskies les plus anciens et les plus célèbres produits aux États-Unis figure Jack Daniels. Le whisky Jack Daniels a peu de valeur en tant que source de nourriture, ne fournissant aucun nutriment important. Il contient des quantités importantes d'alcool éthylique, qui ont une certaine valeur calorique.
Normes
Jack Daniels est classé comme "whisky de maïs droit" par les normes fédérales d'identité pour les spiritueux distillés. La norme stipule que le whisky de maïs fabriqué aux États-Unis doit être fait de grains contenant au moins 80 pour cent de maïs. Le whisky de maïs doit être vieilli en fûts de chêne carbonisé à pas plus de 160 épreuves en volume pendant au moins deux ans et ne peut être vendu qu'à 80 épreuves. Jack Daniels est un pur whisky de maïs à 80 degrés.
Contenu
Une once liquide. du whisky Jack Daniels pèse environ 42 g, selon la base de données des éléments nutritifs du département américain de l'Agriculture. Cette portion fournit environ 15 g d'alcool. Il n'y a pas de glucides, de protéines ou de graisses dans Jack Daniels. Le reste de cette portion se compose de 27 g d'eau.
Calories
Il y a environ 65 calories dans une once. portion de whisky Jack Daniels. Ils appellent strictement de l'alcool. Aucune calorie n'est obtenue à partir des glucides, des protéines ou des graisses. Une seule once. de Jack Daniels peut fournir environ 5 pour cent de l'apport calorique par jour pour l'adulte typique, sur la base d'un régime de 2000 calories.
Nutriments
La base de données sur les nutriments de l'USDA indique qu'il n'y a pas de quantités appréciables de vitamines ou de minéraux dans le whisky Jack Daniels. De plus, il n'y a pas de fibres alimentaires.
De l'alcool
Bien que l'alcool contenu dans le whisky Jack Daniels ait une certaine valeur nutritive grâce aux calories qu'il fournit, il s'agit également d'un médicament puissant. Lorsqu'il est ingéré en quantité suffisante, l'alcool affecte le système nerveux central, altérant la perception, altérant le jugement et le contrôle des impulsions, la coordination, la vision et les réflexes. Des quantités excessives d'alcool peuvent même provoquer le coma ou entraîner la mort.
