Les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes comme le Nutella peuvent être une délicieuse façon d'ajouter de la variété à vos sandwichs et pâtisseries. Cependant, vous ne voudrez peut-être pas renoncer au beurre d'arachide pour le moment, car il présente un certain nombre d'avantages par rapport aux pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes en matière de nutrition. Vous devriez considérer ces pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes plus comme une gâterie qu'un aliment de choix, en raison de leur forte teneur en sucre.
Macronutriments
Une portion de 2 cuillères à soupe de tartinade de noisettes au chocolat contient 200 calories, tandis que la même quantité de beurre d'arachide n'en fournit que 188. Le beurre d'arachide fournit également plus de protéines, avec 8 grammes par rapport à 2 grammes, et contient moins de glucides, avec 6 grammes par rapport à 23 grammes. La tartinade au chocolat et aux noisettes est un peu plus faible en matières grasses, avec 11 grammes contre 16 grammes de beurre d'arachide. Cependant, tous les gras du beurre d'arachide, sauf 3 grammes, proviennent de graisses insaturées saines.
Des vitamines
Le beurre d'arachide est une meilleure source de vitamines que les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes, car chaque portion de 2 cuillères à soupe vous fournit 21 pour cent de la valeur quotidienne pour la niacine et 14 pour cent de la DV pour la vitamine E et les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes ne sont pas une bonne source pour toutes les vitamines. Vous avez besoin de niacine pour le bon fonctionnement du système nerveux et pour transformer les aliments que vous mangez en énergie, et la vitamine E est un antioxydant important pour la formation de nouvelles cellules et la fonction immunitaire.
Les minéraux
Le choix du beurre d'arachide plutôt que de la tartinade au chocolat et aux noisettes vous permettra également de respecter plus facilement votre apport recommandé en minéraux. La tartinade ne contient pas beaucoup de minéraux essentiels, mais le beurre d'arachide fournit 12 pour cent des DV pour le phosphore et le magnésium dans chaque portion. Le phosphore est essentiel pour la fonction musculaire, nerveuse et rénale, et vous avez besoin de magnésium pour former des protéines et pour réguler votre glycémie et votre tension artérielle.
Teneur en sucre
La plupart des Américains mangent beaucoup plus que la quantité recommandée de sucre ajouté, qui ne dépasse pas 100 calories, ou 25 grammes, par jour pour les femmes et pas plus de 150 calories, ou 37, 5 grammes, par jour pour les hommes, selon l'Américain. Association du cœur. La tartinade aux noisettes au chocolat contient 20 grammes de sucre par portion, tandis que le beurre d'arachide n'en contient que 3 grammes.
